https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5 Hecho con grandes sueños en-us 2021-11-25 13:09:21 UTC 2024-10-07 16:54:57 UTC hello@padlet.com josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587609 Responde la pregunta, y publica una imagen que defina para ti el termino "gastronomía"]]> 2021-11-25 13:09:21 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587609 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587610 Realiza una imagen donde motives a la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.]]> 2021-11-25 13:09:21 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587610 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587611 Observa el siguiente vídeo y comenta ¿Cuáles son los materiales tanto utensilios como ingredientes que usaron dentro del vídeo?]]> 2021-11-25 13:09:21 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587611 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587615 Con ayuda del vídeo anterior, realiza una infografía con los cortes de vegetales que se muestran y sus características. Publica tu imagen en este espacio.]]> 2021-11-25 13:09:21 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587615 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587617 Visualiza el siguiente vídeo y responde ¿Qué es un fondo o un caldo?]]> 2021-11-25 13:09:21 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587617 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587618 Dentro del vídeo se muestran las características, similitudes y diferencias entre los fondos y los caldos. Con ayuda de esa información, elabora un PODCAST, donde expliques la importancia de los fondos, sus ingredientes para elaborar y sus características generales.
Publica el enlace de tu audio en este espacio.]]> 2021-11-25 13:09:21 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912587618 vanessaunam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912596491 profe la puse aquí ya que no me deja ponerle la imagen en la pregunta, ]]> 2021-11-25 13:14:42 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912596491 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912605080 2021-11-25 13:19:35 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912605080 zahidmottaunam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912661529 2021-11-25 13:49:09 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912661529 zahidmottaunam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912686618 Cuchillo de chef 
Cuchillo mondador 
Pelador 
calabaza italiana
zanahoria 
cebolla 
hojas de espinaca 

]]> 2021-11-25 14:02:33 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912686618 renedejesusunam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912824604 2021-11-25 15:15:33 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912824604 renedejesusunam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912826562 2021-11-25 15:16:45 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1912826562 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913074760 por que han mejorado el gusto al paladar para la comida y entonces el paladar exige mas ]]> 2021-11-25 18:16:22 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913074760 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913107824 2021-11-25 18:49:13 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913107824 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913109865 cuchillo de chef 
cuchillo mondador 
pelador 
calabaza italiana 
zanahoria 
cebolla 
hojas de espinaca ]]> 2021-11-25 18:51:22 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913109865 renedejesusunam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913167405 Cuchillo de chef
Cuchillo mondador
Pelador
Cebolla
Calabaza italiana
Zanahoria
Hojas de espinaca]]> 2021-11-25 19:51:18 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913167405 vanessaunam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913200579 2021-11-25 20:28:56 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1913200579 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1916880666 _{Elabora un vídeo de manera creativa, donde expliques la importancia de conocer las bases culinarias al momento de elaborar un platillo, agrega los agentes espesantes en gastronomía y la forma de usarlos.}

Indicaciones:
<sup>1. Investiga la información a utilizar: Importancia de las bases culinarias, agentes espesantes y forma de usarlos.
2. Diseña el material que vayas a utilizar para mostrar en tu vídeo.
3. Graba tu vídeo de manera creativa, es decir, elige un formato a usar, noticiero, tutorial, comedia, tipo clase, animación, musical, presentación de proyecto, entre otros.
4. Para grabar tu vídeo puedes usar Google Meet con tu cuenta institucional, grabar tu vídeo y ENVIAR EL ENLACE EN ESTE ESPACIO Y EN EL APARTADO DE E-STELA. Favor de no enviar por correo ni mensaje de E-stela.
5. Si usas teléfono celular para grabar tu vídeo, sube el archivo al drive de tu correo institucional y ENVIAR EL ENLACE EN ESTE ESPACIO Y EN EL APARTADO DE E-STELA.
6. Sube el material que hayas diseñado como evidencia también de la actividad.</sup>]]> 2021-11-29 02:00:53 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1916880666 leonardounam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1925082058 https://drive.google.com/file/d/1Jv6hwd8pgAAZzk86RI0zMASyN1hpJgq4/view?usp=sharing

]]> 2021-12-02 13:18:14 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1925082058 andreadeltorounam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1925137867 2021-12-02 13:41:30 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1925137867 andreadeltorounam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1925142414 cuchillo de chef
cuchillo mondador
pelador
cebolla
calabaza italiana
zanahoria 
hojas de espinaca]]> 2021-12-02 13:43:26 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1925142414 andreadeltorounam https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1925161658 porque va evolucionando constantemente tanto en sabores, presentación ]]> 2021-12-02 13:51:10 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1925161658 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1938016623 Observa el vídeo y realiza un mapa mental sobre la brigada de cocina.]]> 2021-12-09 12:18:22 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1938016623 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1938016944 Realiza un diagrama FODA personal sobre tus Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas al momento de elaborar tus platillos.]]> 2021-12-09 12:18:32 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/da52wdtswtdr2wp5/wish/1938016944