Menu 4ème B by Alain Corre https://padlet.com/alaincorre1/4emeB Manger avec le sourire à la cantine en-us 2019-01-21 23:19:36 UTC 2023-01-25 16:21:55 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f959.png Garzon - Perdomo - Patiño https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456288747 2023-01-25 15:15:02 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456288747 Giraldo - Peñaloza https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456289986 2023-01-25 15:15:36 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456289986 Vargas - Payan - Rojas https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456290276 2023-01-25 15:15:47 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456290276 Lagajero - Marmolejo - Perea https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456290722 2023-01-25 15:16:03 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456290722 Valderrama - Gutierrez https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456291210 2023-01-25 15:16:22 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456291210 Naza - Ruiz - Londoño https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456291797 2023-01-25 15:16:44 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456291797 Entrée: Carimañolas https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456298714 Beignets de fromage

]]> 2023-01-25 15:20:13 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456298714 Entrée:Soupe de poulet https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456303019 2023-01-25 15:21:19 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456303019 Recette https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456307855 2023-01-25 15:22:27 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456307855 Entrée: Soupe de légumes https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456315846 2 carottes
2 poireaux
4 feuilles chou frisés
2 gousse ail
1.c à soupe gros sel
2 pommes de terre 
3 navets
30 cl de vin blanc sec
1 oignon 
1 cube bouillon de légumes
poivre]]> 2023-01-25 15:25:14 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456315846 Plat principal: https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456317294
Filet de bœuf à la poêle avec des legumes sautés et de la purée de patates]]> 2023-01-25 15:26:09 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456317294 Plat Principal: Pâtes carbonara https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456318047 RECETTE:
50 cl de crème fraîche
1 pincée de sel
poivre
500 g des pâtes
3 jaunes d'oeuf
250 g de lardons "selon préférence"
1 oignon
]]> 2023-01-25 15:26:38 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456318047 Entrée : toast à la tomate https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456319289 pan, fromage,tomates sechees, basilic]]> 2023-01-25 15:27:22 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456319289 Plat principal: Ravioli au jambon carbonara https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456319912 https://www.lecturas.com/recetas/raviolis-carbonara-jamon_1665.html]]> 2023-01-25 15:27:45 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456319912 Boisson https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456322085 Jus de fruit de passion et de l'eau]]> 2023-01-25 15:29:05 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456322085 Lemonade de coco https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456326248 2023-01-25 15:31:36 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456326248 plat principal: aubergine Lasagna https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456328808 2023-01-25 15:33:07 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456328808 Dessert: Biscuits aux céréales https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456329963 200g flocons de 5 céréales
100g de farine
80g de cassonade
100g de beurre demi-sel mou
1 œuf
1/2 Cac de bicarbonate de soudre
1 cac d'extrait de vanille

]]> 2023-01-25 15:33:49 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456329963 Jus de mangue https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456331910
  • 5  GROSSES MANGUES MURS
  • EAU
  • SUCRE

    • ]]>     2023-01-25 15:35:06 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456331910     fruit https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456333200 2023-01-25 15:35:57 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456333200 Entree: Banane plantain avec sause tomate oignon https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456333418
    Recette sause tomate oignon
    ¼ tasse de bouillon ou de lait.

    . 3 cuillères à soupe de margarine La Buena®.

    . 1 tasse d'oignon long haché.

    . ¼ cuillère à soupe de sel.

    . 2 tasses de tomates fraîches hachées.

    . 1 gousse d'ail hachée.

    . ¼ cuillère à soupe de poivre moulu.

    . 1 cuillère à café de cumin moulu.

    . ½ tasse de fromage fermier râpé (Stern, 2020c).]]>     2023-01-25 15:36:05 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456333418     Plat fort:Ratatouille https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456333607 2023-01-25 15:36:12 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456333607 Recette https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456336937 2023-01-25 15:37:50 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456336937 Dessert: crumble aux myrtilles https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456337206 2023-01-25 15:37:54 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456337206 entrée:Salade Blanche https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456341195 https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/salade-blanche-552535]]> 2023-01-25 15:40:29 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456341195 boisson: orange https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456341306 2023-01-25 15:40:34 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456341306 Boisson:Frappe à la limonade https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456344358 https://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/boissons/limonades-jus-et-thes-glaces/limonade-frappee/]]> 2023-01-25 15:42:32 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456344358 https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456348135 Ingredients pour préparer la carimañola :
    -600 grammes de maioc pelé
    -1 cuillère a soupe de semoule de maïs
    -100 grammes de frommage côtier
    -1 cuillère a thé de sel
    Sérum d'accompagement:
    -250 grammes de lactosérum côtier
    -100 grammes oignon rouge finement haché
    -1 cuillère de coriandre hachée
    Preparation des carimañolas:
    1. Cuire le manioc péle avec du sel dans une casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit al dente, le passer au moulin et enlever les racines
    2. Ajouter la farine et pétrir jusqu'à ce qu'elle ne colle pas aux mains.
    3. Graissez vos mains avec un peu d'huile et faconnez la pâte jusqu'à ce que vous formiez une boule, puis faites un trou et insérez le fromage.
    4. Faconner avec les paumes de la main pour créer un Zeppelin.
    5. Porter l'huile végétale à 300°c et faire frire chacun.
    ]]>     2023-01-25 15:44:57 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456348135     Dessert:Galette des rois https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456348703 https://www.marmiton.org/recettes/recette_galette-des-rois-a-la-frangipane_20147.aspx]]> 2023-01-25 15:45:19 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456348703 Fruit:pastèque https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456351819 2023-01-25 15:46:59 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456351819 De la viande de porc https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456352563 De la viande de porc

    Recette viande 

    Ingrédients
    500 grammes de longe de porc
    origan au goût
    Sel et poivre au goût
    2 feuilles de romarin
    2 ail haché
    1 oignon long haché
    gingembre râpé (au goût)
    5 mangues mûres et sucrées
    Huile (une pincée)
    clous de girofle et cannelle (un peu)]]>     2023-01-25 15:47:25 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456352563     le dessert: https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456352719 2023-01-25 15:47:32 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456352719 boisson: Jus de Fruit https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456353986 2023-01-25 15:48:19 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456353986 desert:flan https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456359216 2023-01-25 15:51:55 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456359216 recette: https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456360477 2023-01-25 15:52:45 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456360477 yaourt naturel https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456363905 2023-01-25 15:54:36 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456363905 Accompagnement: Legumes au four https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456368381 500 grammes de pommes de terre
    2 courgettes
    1 aubergine
    4 tomates
    200g de feta
    2 gousses d'ail
    2 cuillères à soupe Herbes de Provence
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    sel et poivre]]>     2023-01-25 15:57:27 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456368381     Fraises avec de chocolat https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456374410 2023-01-25 16:01:20 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456374410 Filet de poisson blanc avec riz https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456376514 2023-01-25 16:02:40 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456376514 Recette https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456378560 2023-01-25 16:03:59 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456378560 https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456383790 2023-01-25 16:07:03 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456383790 Pyramide: https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456388751 2023-01-25 16:10:00 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456388751 https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456391770 2023-01-25 16:11:44 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456391770 https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456402795 2023-01-25 16:18:22 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456402795 https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456403677 2023-01-25 16:18:55 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456403677 https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456408456
  • 4 médaillons de filet de bœuf suisse (d’env. 4 cm d’épaisseur)
  • 2 cs huile
  • 4 brins romarin
  • 60 g beurre, en petits morceaux
  • sel
  • poivre du moulin
    • Preparation:
    Sors les médaillons du frigo 1 heure avant de les préparer.
    2.

    ]]>     2023-01-25 16:21:55 UTC https://padlet.com/alaincorre1/4emeB/wish/2456408456