·         50 g de queixo parmesano.
·         35 g de cebola.
·         35 g de aceite de oliva virxen extra.
·         200 g de dados de beicon.
·         200 g de nata.
·         450 g de auga.
·         1 culleradiña de sal. 
·         250 g de macarróns. 
·         1 ovo batido. 

1.    Poñer  no vaso a cebola e o aceite. Logo trocear 6 segundos avelocidade 4. Sofritir 4 minutos a 120°C e a velocidade 1.

2.    Incorporar o beicon e sofritir 3 miña a 120°C e a velocidade 1.

3.     Engadir a nata, a auga, o sal, e os macarróns e programar 11 minutos 100°C e a velocidade 1.

4.    Incorporar o ovo batido e mezclar mesturar 2 minutos 100°C è a velocidade 1. Verter inmediatamente, a continuación, nunha fonte, espolvorear o queixo raiado e servir inmediatamente.

E a comer! 🍝

P.D. Limpamos o plato, non quedou nada.

Una ensalada diferente

Ingredientes:

- Rúcula.
- Un cebolino.
- Dos naranjas.
- 150 g de pistachos.
- Queso de cabra.
- Aceite virgen extra.
- Vinagre.
- Sal.


1. Trocea, lava y seca la rúcula.
2. Corta una naranja en gajos y retira  la piel. Después exprime media para obtener el zumo.
3. Lava y seca el cebollino.
4. Pela y pica los pistachos .
5. Prepara la vinagreta mezclando el aceite con el vinagre, con el  zumo de naranja , con un poco de sal y el cebollín picado .
6. Retira la corteza del queso de cabra y córtala  en trozos. A continuación rebózalo con los pistachos picados .
7. Reparte los ingredientes en platos y aliña con la vinagreta.

¡Y listo para comer!