Evaluar los indicadores de bienestar fisiológicos en los equinos de trabajo, debido a que es un tema de interés publico

 

Se utilizaron 10 equinos de tiro en condiciones normales de trabajo, calculando parámetros tales como la velocidad, distancia y fuerza empleada por ellos y que a su vez pudieran mostrar variables fisiológicas medibles como frecuencia cardiaca y respiratoria, temperatura renal, además de parámetros hematológicos. Evaluados antes, durante y después de cada trabajo.

 

Los resultados que se obtuvieron al finalizar el estudio es que la frecuencia cardiaca y respiratoria y las concentraciones hematocritas y lactato presentaron diferencias significativas al momento de terminar el trabajo pesado pero que pasados 10 minutos de descanso se volvían a regular, lo que significa que estos animales cuentan con una posible adaptación al trabajo duro a los cuales son sometidos.

 

Vergara, F. B. (2014). Estudio del efecto de la carga de trabajo en equinos de tiro urbano sobre variables fisiológicas y sanguíneas en condiciones de campo. Facultad de ciencias veterinarias y pecuarias escuela de ciencias veterinarias. Universidad de Chile. [Archivo pdf] Recuperado de: http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/132156/Estudio-del-efecto-de-la-carga-de-trabajo-en-equinos-de-tiro-urbano-sobre-variables-fisiol%C3%B3gicas-y-sangu%C3%ADneas-en-condiciones-de-campo.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Es una propuesta que permite considerar al binomio adaptación -estrés y bienestar animal como una base en la formación de veterinarios al considerar al sistema nervioso autónomo como elemento central para explicar las reacciones de los animales ante los estímulos ambientales. Este articulo o libro tiene la finalidad de la enseñanza receptiva de los estudiantes de veterinaria.

 

Desde un punto de vista funcional el sistema nervioso se divide en sistema nervioso somático (sistema nervioso que ejerce sus efectos en los órganos musculo esqueléticos o voluntarios) y sistema nervioso autónomo (el cual ejerce sus efectos en los órganos de musculo liso o órganos internos). El SNS es la vía de entrada de los factores de estrés del animal debido a los sentidos de los órganos en donde se encuentra como vista, tacto, olfato, audición. estos reciben estímulos de ambientales y los convierten en impulsos nerviosos los cuales pueden generar estrés, además frente a estas respuestas de estrés el SNS ayudara al animal a generar movimientos que le permitirán huir o luchar frente a la amenaza. También se puede hablar de estímulos imaginarios en el animal que desencadenan respuestas nerviosas. El SNA por su parte genera respuestas involuntarias causadas por dicho estrés, esto se deduce como los cambios fisiológicos de los animales influenciados por los estímulos ambientales.

En todo este proceso de estímulos y respuestas del sistema nervioso frente a acondiciones ambientales generadoras de estrés nos topamos con el sistema simpático, el cual se encarga de establecer vínculos entre órganos para que elaboren respuestas que ayuden al animal frente a situaciones de estrés, también encontramos el sistema parasimpático que es el antagonista del simpático elaborando respuestas que ayudan al animal a regresar a su equilibrio o reposo natural. Ambos sistemas son de vital importancia para el animal debido a que establecen las capacidades del mismo para adaptarse al medio que le rodea.

 

En conclusión, el estudio realizado por (Córdova, 2004) quiere mostrar el problema que tienen los profesionales en el manejo animal obviando la implicación que tienen los factores de estrés frente al bienestar animal y la productividad del mismo animal. este estudio busca ampliar los conocimientos del SNA que es la división del sistema nervioso que ejerce funciones involuntarias debido a las reacciones o impulsos del SNS, el SNA bajo condiciones de estrés hace que ocurran alteraciones fisiológicas tales como, ritmo cardiaco, presión arterial, temperatura, secreciones hormonales, etc., los resultados de estas alteraciones se van a ver reflejadas en las condiciones de confort  y productividad del animal, por tal motivo debemos entender mejor los procesos de estrés para enfrentar los problemas y plantear las soluciones viables en nuestra labor de manejo animal.

 

Córdova, I. A., Ruiz, L. C. G., & Xolalpa, C. V. (2004). El binomio adaptación-estrés y el bienestar animal como ejes en la educación veterinaria. REDVET. 11(5), 2010. México, D.F., MX: Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid.

Recuperado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=6&docID=10411406&tm=1498768728869

Explicación sobre la forma como los animales endotermos  han desarrollado mecanismos de termorregulación fisiológicas para la conservación de las temperaturas corporales 

Los animales endotermos hacen frente a las variaciones de temperatura a través de la modificación de mecanismos fisiológicos y comportamentales, los cuales les permiten conservar la temperatura corporal dentro de un rango más estable (Bianca, 1968). Los mecanismos fisiológicos se desencadenan en tres fases: sensaciones térmicas aferentes, regulación central y respuestas eferentes, los cuales se desarrollan de manera prioritaria frente a muchas otras actividades fisiológicas. En contraposición, la regulación de la temperatura corporal en los animales ectotermos está vinculada directamente a la disponibilidad de la radiación solar la cual varía temporal y espacialmente.

Las sensaciones térmicas aferentes son percibidas por termorreceptores, los cuales están localizados en las diferentes capas dérmicas, los receptores térmicos para calor o frio son diferentes en reptiles y mamíferos. Los termorreceptores cutáneos de calor y frio captan variaciones del medioambiente enviando aferencias a las áreas sensoriales corticales y al hipotálamo; hay termorrecepción a nivel de órganos abdominales, medula espinal y en los conductos venoso-arteriales. En la zona preóptica hipotalámica se capta la temperatura interna mediante la circulación sanguínea propia de la zona.

En la región hipotálamo-tálamo, se dan las respuestas a estímulos externos como el cambio de temperatura Allí es donde se permite que la temperatura corporal cambie en solo unas décimas de grados. La regulación central es óptima en las primeras etapas de vida libre, pero presenta disfunciones en la vejez o en cuadros patológicos.

 

Conservación de calor: La conservación de calor se da mediante cambios comportamentales y posturales, activación del sistema nervioso simpático alfa adrenérgica, liberación de acetilcolina y vasoconstricción cutánea. Esta última no afecta las necesidades del tejido periférico pues las anastomosis arteriovenosas son anatómicamente distintas de los capilares que cumplen esta función.

 

Disipación de calor: Los mecanismos de disipación de calor son la radiación, conducción, convección y evaporación. La radiación es la pérdida de calor mediante rayos infrarrojos o calóricos, la cual varía con la superficie corporal del animal, siendo menor en animales voluminosos.

Indicadores de estrés térmico: Como consecuencia del cambio climático los animales deben afrontar condiciones extremas de frio o calor que los llevan al límite de sus capacidades productivas. 

 

Tegumento y Termorregulación: Existen receptores de frio que son invaginaciones de la membrana basal, neuronas aferentes no muy bien conocidas, el 60 % de estos termorreceptores están localizados en la capa superficial de la piel y el 15 % en la interface entre la piel y la grasa subcutánea La acción de estos receptores sensitivos se traduce en la regulación de la cantidad de sangre en la piel, la erección del pelo y las actividades de las glándulas sudoríparas. 

 

Proteínas de Shock Térmico: Las proteínas de shock térmico (HSP) están presentes en todas las células. Actúan como chaperonas moleculares interviniendo en el ensamble, translocación y secreción de las proteínas en formación, así como en la degradación y reparación de proteínas anormales y HSP60 (Thomas et al, 2004). 

 

Dada la variación climática en estas regiones tropicales se hace necesario el desarrollo de mecanismos de adaptación térmica en las especies dedicadas a la producción pecuaria, teniendo en cuenta las implicaciones del metabolismo en la disipación y conservación de calor. Es por esto que se hace inevitable utilizar parámetros zootecnistas que sean convenientes para cada tipo de clima, bien sea para la disipación o preservación del calor. Garantizando al animal un balance climático que genera un impacto positivo en la producción de los mismos. 

 

 

Sanmiguel, R. A. y Díaz, V. (2011). Mecanismos fisiológicos de la termorregulación en animales de producción. Revista de Ciencia Animal, Universidad del Tolima. [Archivo pdf] Recuperado de: http://repository.ut.edu.co/bitstream/001/1302/1/RIUT-LB-spa-2011-Mecanismos%20fisiol%C3%B3gicos%20de%20la%20termorregulaci%C3%B3n%20en%20animales%20de%20producci%C3%B3n.pdf