UNICEF trabaja para mejorar las políticas y servicios dirigidos a proteger a todos los niños. Aspiramos a lograr que los niños crezcan en un mundo seguro e inclusivo.

Contribuir a la supervivencia y la prosperidad de los niños. La mortalidad en la niñez se ha reducido a nivel mundial. UNICEF desarrolla su labor con el propósito de hacer llegar soluciones seguras a los niños de todo el mundo.

La UNESCO fue creada en 1945 para responder a la firme idea de las naciones, forjada por dos guerras mundiales en menos de una generación, de que los acuerdos políticos y económicos no son suficientes para construir una paz duradera. La paz debe cimentarse en base a la solidaridad moral e intelectual de la humanidad.
La UNESCO refuerza los vínculos entre naciones y sociedades para:

Que toda niña y niño tenga acceso a una educación de calidad en tanto que un derecho humano fundamental y prerrequisito para el desarrollo humano
Que haya un entendimiento intercultural mediante la protección del patrimonio y el apoyo a la diversidad cultural. La UNESCO creó el concepto de ‘Patrimonio Mundial’ para proteger lugares de un valor universal excepcional.
Que continúe el progreso y la cooperación científica  y se refuercen los vínculos entre países con iniciativas como el sistema de alerta temprana para tsunamis, los acuerdos transfronterizos de gestión de recursos hídricos refuerzo
Que la libertad de expresión sea protegida ya que es una condición esencial para la democracia, el desarrollo y la dignidad humana. 

El mensaje de la UNESCO nunca ha sido tan importante como hoy en día. Hay que desarrollar políticas integrales que sean capaces de responder a la dimensión social, medioambiental y económica del desarrollo sostenible. Esta nueva forma de pensar el desarrollo sostenible fortifica los principios fundacionales de la Organización. En un mundo globalizado, los intercambios y el mestizaje deben de ser oportunidades para construir la paz en la mente de las mujeres y los hombres.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Alcanzar la seguridad alimentaria para todos y asegurar que las personas tengan acceso a alimentos de buena calidad que les permitan llevar una vida activa y saludable es la esencia de las actividades de la FAO.
Nuestros tres objetivos principales son: la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición, la eliminación de la pobreza y el impulso del progreso económico y social para todos, y la ordenación y utilización sostenibles de los recursos naturales, incluida la tierra, el agua, el aire, el clima y los recursos genéticos, en beneficio de las generaciones presentes y futuras.

https://youtu.be/wVqxaSesxJI
Ayudar a eliminar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición

Nuestro desafío: hoy en día el mundo puede producir suficientes alimentos para alimentar adecuadamente a todos sus habitantes, sin embargo, a pesar de los progresos realizados en los dos últimos decenios, 793 millones de personas aún padecen hambre crónica.

Entre los niños, se estima que 161 millones de menores de cinco años padecen malnutrición crónica (retraso del crecimiento). La carencia de micronutrientes, o “hambre encubierta”, afecta a más de 2.000 millones de personas en todo el mundo, lo que impide el desarrollo humano y socioeconómico y contribuye al círculo vicioso de la malnutrición y el subdesarrollo. Al mismo tiempo, se estima que 500 millones de personas son obesas.

Más allá de las dimensiones éticas de este complejo problema, los costes humanos, sociales y económicos para la sociedad en general son enormes en cuanto a la pérdida de productividad, la salud, el bienestar, la disminución de la capacidad de aprendizaje y la escasa realización del potencial humano.

Hacer que la agricultura, la actividad forestal y la pesca sean más productivas y sostenibles

Se prevé que la población mundial aumente hasta los 9.000 millones de personas en 2050. Está previsto que algunas de las tasas de crecimiento demográfico más altas se produzcan en zonas que dependen en gran medida del sector agropecuario (agricultura, ganadería, actividad forestal y pesca) y presentan niveles elevados de inseguridad alimentaria. El crecimiento del sector agrícola es también el medio más eficaz para reducir la pobreza y lograr la seguridad alimentaria.

Se necesitan enfoques innovadores en todo el sector agrícola para aumentar la productividad, conservar los recursos naturales y utilizar los insumos de manera sostenible y eficiente. Tales planteamientos exigirán la participación de los productores en pequeña escala, de las mujeres, de los pueblos indígenas y de los grupos marginados.

La competencia por los recursos naturales, como la tierra, el agua y los océanos, se está intensificando y en muchos lugares está llevando a la exclusión de los usuarios tradicionales con respecto a los recursos y los mercados. Los cambios sociales y demográficos en las zonas rurales también afectan a la mano de obra disponible para la producción. El movimiento creciente de personas y bienes y los cambios en las prácticas de producción dan lugar a nuevas amenazas procedentes de plagas, enfermedades y especies exóticas invasivas. El cambio climático reduce la resistencia de los sistemas de producción y contribuye a la degradación de los recursos naturales. El sector agrícola contribuye al cambio climático y padece al mismo tiempo sus efectos. La mejora de las prácticas y la disminución de la deforestación y la degradación de los bosques ofrecen un potencial importante para la adaptación al cambio climático y su mitigación.

La visión que la FAO tiene de unos sistemas sostenibles de producción del sector agrícola exige la integración en el sector de consideraciones sociales, económicas y ambientales.  Se centra en las maneras de llegar a la transición hacia prácticas sostenibles. Las actividades de la FAO se centran en los siguientes aspectos:

a) el aumento de la eficacia en la utilización de los recursos con el fin de lograr una mayor productividad con menores insumos, al mismo tiempo que se reducen al mínimo los factores externos negativos;

b) la gestión de los riesgos ecológicos, sociales y económicos relacionados con los sistemas de producción agrícola, que incluyen las plagas, las enfermedades y el cambio climático;

c) la determinación y potenciación del papel de los servicios ecosistémicos, especialmente en cuanto a sus efectos sobre la eficacia en la utilización de los recursos y la respuesta a los riesgos, así como su contribución a la conservación del medio ambiente;

d) el fomento del acceso a información y tecnologías muy necesarios.

Reducir la pobreza rural

La mayor parte de los pobres del mundo vive en zonas rurales. El hambre y la inseguridad alimentaria son, por encima de todo, expresiones de la pobreza rural. Por tanto, la reducción de la pobreza rural es esencial para la misión de la FAO.

Se ha sacado de la pobreza a muchos habitantes de las zonas rurales en las últimas décadas. En 1990 el 54 % de los habitantes de las zonas rurales en los países en desarrollo vivía con menos de 1,25 dólares diarios y se consideraba muy pobre. En 2010 la proporción había caído al 35 %. La pobreza rural sigue estando generalizada, especialmente en Asia meridional y en África. Estas regiones también son las que menos progresos han realizado en la mejora de los medios de vida rurales.

Sacar a más gente de la pobreza rural no solo es un imperativo de dignidad humana y una necesidad para una seguridad alimentaria sostenible, también constituye una buena doctrina económica. En todas partes el éxito en el desarrollo económico generalmente se ha visto impulsado en su fase inicial por un crecimiento rápido de la productividad agrícola y por un desarrollo rural más amplio.

Propiciar sistemas agrícolas y alimentarios inclusivos y eficientes

Con una globalización creciente, la agricultura dejará de existir como sector independiente, pasando a ser, en lugar de ello, solo una parte de una cadena de valor integrada. La cadena de valor tiene puntos de salida en sus primeros y en sus últimos eslabones, o desde la producción hasta la elaboración y las ventas, donde el conjunto se está muy concentrado, integrado y globalizado.

Esta situación supone un gran desafío para los agricultores en pequeña escala en muchos países en desarrollo en los que hasta los productores en pequeña escala más válidos desde el punto de vista económico pueden verse excluidos fácilmente de partes importantes de la cadena de valor. Esto sucede principalmente porque pueden carecer de los mecanismos que les permitan participar en el nuevo mercado globalizado.

Asimismo, los países más pobres que tal vez revisten una importancia menor en el mercado mundial también corren el riesgo de exclusión porque otros actores de mayor entidad ejercen más influencia en los mercados mundiales.

A medida que los sistemas agrícolas y agroalimentarios se hacen más intensivos en conocimientos científicos y capital, se necesitan nuevas competencias y nuevos saberes de los productores, gestores y trabajadores, así como una enorme inversión en investigación y desarrollo. De ese modo crece la brecha de conocimientos, ya considerable, entre países industrializados y en desarrollo.

Al mismo tiempo, la urbanización ha dado lugar a nuevas pautas de consumo para la mayoría de la población mundial, complicando los vínculos entre producción y consumo y exigiendo una infraestructura más compleja. Los mercados agrícolas mundiales son objeto de mayor integración; con la ampliación del comercio de futuros, también generan más especulación y, con ello, riesgos.

Las políticas, leyes y reglamentos obsoletos, ineficientes y, a veces, contradictorios, sumados a la incertidumbre de las percepciones gubernamentales con respecto a las funciones y responsabilidades de los sectores público y privado, la dificultad en el acceso a los servicios financieros y la debilidad de la infraestructura, bloquean las inversiones necesarias para mejorar de forma sostenible la integración y la eficiencia en los mercados mundiales, regionales y nacionales.

La colaboración con las empresas, los principales protagonistas a nivel mundial

En esta tarea la FAO necesita también asociarse con el sector privado, el cual desempeña una función esencial para ayudar a dar forma al mercado internacional. Pese a que las empresas forestales y de agroalimentación cada vez reconocen más que la incorporación de prácticas responsables es un factor de competitividad, pocas han logrado todavía determinar y reproducir a escala modelos comerciales integradores y eficientes. Las empresas con presencia mundial necesitan incorporar principios, prácticas y mecanismos de responsabilidad social para garantizar la rendición de cuentas.

Así pues, la FAO está trabajando con el fin de facilitar el diálogo entre los gobiernos y el sector privado, está elaborando y fomentando el uso de normas voluntarias, facilitando la inversión privada en buenas cadenas de valor que incluirán a los pequeños agricultores y a otros que han sido excluidos en gran medida.

Además, la FAO trabaja para relacionarse eficazmente con las Naciones Unidas, el G-8 y otras iniciativas mundiales a fin de fortalecer el diálogo y la colaboración con el sector privado, en particular con las empresas multinacionales, en materia de adopción de tecnologías integradoras y de mercados justos.

La Organización desempeñará igualmente una función esencial en la formulación y el fomento de acuerdos, reglamentos y otros marcos internacionales y regionales que promuevan el comercio justo y seguro y mejoren las oportunidades de mercado y la participación en los mercados mundiales y regionales. Seguirá promoviendo, entre otras cosas, las normas alimentarias internacionales para la inocuidad y la calidad de los alimentos a través de mecanismos como la Comisión del Codex Alimentarius.

Asimismo, la FAO compartirá su experiencia en la determinación y aplicación de enfoques financieros y mecanismos y servicios de inversión innovadores o mejorados, en particular el fomento de unos principios eficaces para la inversión responsable y marcos jurídicos y reglamentarios de los servicios financieros.