- Bello Tejada América

- Delfino Jimenez Diana Celeste

- Flores Nogueda Melisa

- Ortega Catalán Alina Victoria

- Tacuba Gonzales Esbeidy Sarait

- Velazquez Jimenez Barbara Lizeth

🩺 Detección y diagnóstico

• Evaluación del estado nutricional mediante antropometría y anamnesis.

• Identificación de signos clínicos de desnutrición.

• Interpretación de análisis bioquímicos y valoración dietética.

• Diagnóstico oportuno en niños, adultos, mujeres embarazadas y personas mayores.

💊Tratamiento

• Diseño de planes de alimentación individualizados o comunitarios.

• Implementación de suplementación nutricional o alimentos terapéuticos

• En niños: retraso en el crecimiento, problemas cognitivos, debilidad del sistema inmunológico

• En adultos: pérdida de masa muscular, fatiga crónica, mayor riesgo de enfermedades

• En embarazadas: complicaciones en el embarazo y desarrollo fetal

📊 Estadísticas globales

• Según la OMS (2023), alrededor de 148 millones de niños menores de 5 años sufren de retraso en el crecimiento (desnutrición crónica).

• Se estima que más de 45 millones de niños padecen desnutrición aguda (emaciación).

• Más del 45% de las muertes infantiles en el mundo están relacionadas con desnutrición, sobre todo en países con bajos ingresos.

📍Situación en México

• De acuerdo con la ENSANUT (Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2021):
  

  • El 12.8% de los niños menores de 5 años presentan retraso en el crecimiento.

  • El 4.1% tiene bajo peso y el 1.4% sufre emaciación.

  • Hay una gran desigualdad: los estados del sur (como Guerrero, Oaxaca y Chiapas) tienen mayor prevalencia de desnutrición.

📌 Situación en Guerrero

• Guerrero es uno de los estados con mayor vulnerabilidad alimentaria.

• Según CONEVAL (2022), más del 66% de la población vive en pobreza y cerca del 30% tiene carencia por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad.