Morgens (vor der Arbeit) trinke ich keinen Tee oder keinen Kaffee, sondern einen frisch gepressten Saft. Den Saft aus dem Tetrapak trinke ich seltener, weil er weniger Vitamine enthält. Morgens bevorzuge ich eine Saftmischung. Ich schäle erst eine Orange, Banane, eine Birne, einen Pfirsich und einen Apfel, dann schneide ich sie in Stücke und presse den Saft.

Aus dem frischen Gemüse bereite ich oft die Salaten zu. In meiner Familie genießt einen Salat aus Karotten, Erbse, Kraut, Radischen, Gurken und Zwibel große Popularität. Er ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich.

Ich esse auch das Gemüse als Beilage. Ich schmore es doch nicht, sondern gare kurz, weil das Gemüse dabei mehr Vitamine erhalten bleibt.