Capsicum frutescens L. by Lorena Pereira da Cruz lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx Pimenta en-us 2021-10-29 02:42:23 UTC 2025-04-06 12:43:33 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f336.png Exsicata lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852962253 2021-10-29 02:45:30 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852962253 Introdução lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852964487 A pimenta malagueta (Capsicum frutescens) da família das Solanaceae é um arbusto nativo das regiões tropicais da América, sendo uma das pimentas mais conhecidas e utilizadas no Brasil. Os diferentes tipos de pimentas do gênero Capsicum têm várias formas de preparo e modos de consumo, sendo umas das hortaliças mais versáteis para a indústria de alimentos. As pimentas, principalmente a malagueta, são estimadas por condimentar comidas e excitar o apetite devido à presença da capsaicina (princípio ativo da pimenta).]]> 2021-10-29 02:46:28 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852964487 lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852965920 Nome Científico: Capsicum frutescens L.
Nome popular: Pimenta-malagueta e Pimenta-tabasco
Família: Solanaceae
Gênero:  Capsicum
Espécie: C. frutescens
]]> 2021-10-29 02:47:05 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852965920 Distribuição Geográfica: lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852966804 A família Solanaceae é subcosmopolita, ocorrendo em quase todas as regiões do planeta, possui cerca de 92 gêneros e mais de 2300 espécies, dentre elas destacando-se as pimentas do gênero Capsicum que são a principal especiaria originária do continente americano, atualmente são cultivadas em regiões tropicais e temperadas de todo o mundo, como especiaria ou hortaliça. É importante ressaltar que o cultivo de pimentas ocorre praticamente em todas as regiões do Brasil e é um dos melhores exemplos de agricultura familiar e de integração pequeno agricultor-agroindústria. As áreas cultivadas equivalem a cerca de dois mil hectares na região Centro-Oeste e nos estados de São Paulo e Ceará. No entanto, em outras regiões algumas pimentas são obtidas do extrativismo, como a pimenta rosa (aroeira) no baixo São Francisco. Diversas Indicações Geográficas no mundo possuem recursos genéticos típicos e endêmicos, que fazem parte da culinária nacional e mundial. No entanto, todas elas têm um papel fundamental no desenvolvimento regional e na economia das comunidades locais.

]]> 2021-10-29 02:47:28 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852966804 Importância: lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852967386 A pimenta apresenta expressiva importância econômica e social para o agronegócio mundial, associada, em grande parte, ao seu alto aproveitamento na culinária para tempero. O alto valor comercial das pimentas está relacionado com características como diversidade de formas e tamanhos, e, principalmente, cor, textura e pungência, atributos responsáveis pela melhoria do sabor dos alimentos. No Brasil, as pimentas são cultivadas desde o Rio Grande do Sul até Roraima. A importância econômica do cultivo é atribuída às suas características de rentabilidade, principalmente, quando o produtor agrega valor ao produto. A sua importância social deve-se ao emprego de número considerável de mão-de-obra, principalmente, na colheita o que reforça a importância do cultivo da hortaliça para a agricultura, principalmente a familiar, associada a garantia de demanda de um produto, que apresenta diversidade de propriedades benéficas com grande aplicação na culinária, indústria de alimentos, farmacologia, odontologia e medicina entre outras e, mais recentemente, utilização como planta ornamental.

]]> 2021-10-29 02:47:44 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852967386 Características Específicas: lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852968374 A altura e forma de crescimento destas plantas variam de acordo com a espécie e as condições de cultivo. O sistema radicular é pivotante, com um número elevado de ramificações laterais, podendo chegar a profundidades de 70-120 cm. As folhas apresentam tamanho, coloração, formato e pilosidade variáveis. A coloração é tipicamente verde, mas existem folhas violetas e variegadas; quanto ao formato, pode variar de ovalado, lanceolado a deltóide. As hastes podem apresentar antocianina ao longo de seu comprimento e/ou nos nós, bem como presença ou ausência de pêlos. O sistema de ramificação de Capsicum segue um único modelo de dicotomia e, inicia-se quando a plântula atinge 15 a 20 cm de altura. Um ramo jovem sempre termina por uma ou várias flores. Quando isso acontece, dois novos ramos vegetativos (geralmente um mais desenvolvido que o outro) emergem das axilas das folhas e continuarão crescendo até a formação de novas flores. Esse processo vegetativo se repete ao longo do período de crescimento, sempre condicionado pela dominância apical e dependência hormonal.

]]> 2021-10-29 02:48:11 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852968374 Ciclo de Vida lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852969030 São consideradas perenes, as variedades atuais de pimenteiras são selecionadas para frutificarem intensamente em um curto período de tempo. Após o primeiro ano, elas perdem a beleza, enfraquecem, produzem menos e se tornam sensíveis a pragas e doenças.
Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, leve, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. A pimenteira aprecia adubações semanais durante o crescimento e floração e adubações quinzenais durante a frutificação. Não tolera estiagem, encharcamento, frio ou geadas. Multiplica-se por estaquia e mais comumente por sementes. A colheita inicia-se de 100 a 120 dias após o plantio.]]> 2021-10-29 02:48:28 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852969030 Referências lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852969466 https://www.agencia.cnptia.embrapa.br

https://www.jardineiro.net/plantas/pimenta-capsicum-spp.html

https://www2.ufpel.edu.br/cic/2009/cd/pdf/CS/CS_01218.pdf]]> 2021-10-29 02:48:40 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1852969466 Plantio lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1853008784 O transplante é realizado quando as mudas apresentarem de 4 a 6 folhas definitivas ou aproximadamente 10cm de altura. No caso de terem sido formadas em sementeiras, as mudas devem ser retiradas com cuidado, preferencialmente com o torrão para se evitar danos às raízes. Os espaçamentos dos sulcos de plantio ou canteiros são definidos de acordo com a cultivar ou tipo de pimenta, região de plantio ou ciclo da cultura. Em regiões de inverno rigoroso, a cultura é eliminada em meados de abril-maio, com aproximadamente 150 dias de ciclo. O mesmo acontece com as culturas de pimenta destinadas à industrialização para páprica, quando o campo é eliminado após 2 a 3 colheitas. Em regiões onde o ciclo da cultura pode ser prolongado por até um ano, é necessário garantir espaço adequado para crescimento vegetativo da pimenteira.


]]> 2021-10-29 03:06:08 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1853008784 PIMENTA MALAGUETA lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1853038760 2021-10-29 03:20:26 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1853038760 PIMENTA TABASCO lpdc https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1853047666 2021-10-29 03:24:35 UTC https://padlet.com/lpdc/cwqqf39d6zi5z1nx/wish/1853047666