https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d CURSO UNNE INFOGRAFÍA en-us 2017-07-10 22:21:58 UTC 2021-05-28 20:19:33 UTC hello@padlet.com laauradaanielaromero https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d/wish/1569559244 Al ser frita su hamburguesa te imaginas que es una comida pesadísima, pero no. Es un sandwich muy simple: tiene un pan de hamburguesa común, después tiene queso cheddar, la hamburguesa hecha con ese método, un poco de cebolla, mostaza y ketchup. Tiene pimienta el pan. Y nada más. El chiste de la hamburguesa es, según ellos, que hay partículas de grasa de hace 100 años gracias a un proceso de filtrado, y eso la hace tan particular.]]> 2021-05-28 19:44:59 UTC https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d/wish/1569559244 laauradaanielaromero https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d/wish/1569583525

 En un principio está arraigado que la cocción de la hamburguesa es a la plancha, pero en Argentina tenemos una tradición de asado que es a la parrilla, con leña o carbón, y percibo un ánimo colectivo de preparar la hamburguesa así que podría llevarnos a tener un sabor especial de hamburguesa.

]]> 2021-05-28 19:56:52 UTC https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d/wish/1569583525 laauradaanielaromero https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d/wish/1569597817 “Cocinar hamburguesas no es una broma”, asegura en 'The Wall Street Journal' el chef neoyorquino Mark Lapico. “Tiene que estar crujiente por fuera y jugosa por dentro. Hacer una hamburguesa medio cruda es, de hecho, una buena prueba para comprobar las habilidades de un joven chef”.]]> 2021-05-28 20:04:29 UTC https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d/wish/1569597817 laauradaanielaromero https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d/wish/1569611088 Si bien el sabor y la calidad de una hamburguesa es muy subjetivo, tenemos expertos cada uno con sus particularidades y secretos. ]]> 2021-05-28 20:11:24 UTC https://padlet.com/laauradaanielaromero/cv9od12mvk0d/wish/1569611088