2,여러 과일들

3,과일에 있는 수분을 빨아들어 오래 보존할 수 있고

부피감소도 가능하다.

4,얇게 썰어진 과일들을 동결건조 한다

2.식재료:라면

3.동결건조

4.라면을 끓이고 라면을 동결건조해서 물에 풀어먹을수있는식으로 만든다

식재료:만든 아이스크림

설명:아이스크림을 동결건조해 수분을 제거하고 완벽하게 포장한다

식품 만드는 과정:사진

2.딸기

3.딸기를 동결건조를 시키면 딸기에 있던 얼음이 수증기로 승화가 된다

4.딸기를 준비하고 동결건조기계에 넣는다 그리고특수 제작한 용기에 넣는다

사용된 상태 변화:승화,증발

2.고기,밥,김치,여러채소

2. 식재료: 망고

3. 나의 우주 식품에 사용된 상태변화 현상: 응고(망고즙을 얼림), 승화(얼린 망고즙을 수증기로 바꿈)

식재료: 햄버거, 특수 제작한 용기

사용된 상태 변화: 승화

식재료 닭고기, 튀김

상태변화 치킨을 저온에서 얼려 수분 제거 후 그래서 얼음이 수증기가 되는 과정에서 고체가 기체가 되는 승화발생

과정 치킨을 영하 100도에 동결건조해서 얼음이 수증기로 승화되고, 수분이 제거됨

그후 특수제작 용기 포장 이때 치킨은 원래 크기 10분의1이 됨

식재료: 오래오 15조각

나의 우주 식품에 사용된 상태 변화 현상 설명하기 : 먼저 오래오를 크림과 쿠키로 분리하여 크림을 살짝 볶고, 다시 특수 제작한 오래오 틀에 오래오와 크림을 넣어서 영하 80도에서 동결건조 시키고 , 특수제작한 비닐에 오래오를 넣어 포장한다.