La religione è una serie di prodotti alimentari derivati ​​dal Corano. I cibi sono distinti in halal , che vuol dire "secondo la legge", e in haram , ossia "contro la legge". Sono proibiti alcol, sangue , carni di animali carnivori oppure onnivori, tra cui notoriamente il maiale ei suoi derivati, compreso lo strutto, contenuto per esempio in alcuni tipi di pane. È inoltre proibito il consumo di carne d'asino, di rapaci, di topi, rettili e anfibi. Per quanto riguarda il pesce è sicuramente halal quello con le scaglie, mentre si tratta di qualcosa di simile senza scaglie o crostacei. Gli animali permessi devono essere macellati secondo il rito islamico (o Dhabiha), visto che è un vero colpo di coda, recidendo con un solo colpo la trachea e le vene giugulari, dopo aver pronunciato il nome di Allah. Dopo la macellazione il sangue deve essere completamente eliminato. È proibito il consumo di animali morti o uccisi in altro modo, per esempio sbranati da altri animali, precipitati o uccisi con la caccia. Durante l'anno è previsto un periodo di digiuno e purificazione della durata di 40 giorni (Ramadan) durante il giorno è proibito mangiare e sorgere dal sole al tramonto.