Laboratorio: Metodologie e tecnologie della didattica digitale - Ampliamento e consolidamento delle competenze digitali dei docenti by Gabri Project https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7 GRUPPO ZIO PAPERONE en-us 2023-04-13 15:18:03 UTC 2025-10-03 00:44:05 UTC hello@padlet.com STRUMENTI gtaulario https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397093 Digital Board, tablet, libri cartacei e digitali, schede didattiche]]> 2023-04-13 15:58:00 UTC https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397093 Descrizione dell'Uda gtaulario https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397163 La classe è costituita da 18 studenti, di cui una con disabilità. L'attività proposta prevede la realizzazione di un menu bilanciato, secondo i principi della Piramide alimentare. Le discipline coinvolte sono: scienze dell'alimentazione, inglese, francese, matematica, scienze motorie, laboratorio di servizi enogastronomici.]]> 2023-04-13 15:58:03 UTC https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397163 SPAZI gtaulario https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397225 Aula. laboratorio di cucina, palestra. ]]> 2023-04-13 15:58:06 UTC https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397225 Metodologie gtaulario https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397277 Lezione frontale e partecipata, brainstorming, cooperative learning, didattica laboratoriale, problem solving, peer tutoring.


]]> 2023-04-13 15:58:09 UTC https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397277 Tecnologie dell'Informazione e della Comunicazione gtaulario https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397334 I gruppi realizzeranno una rappresentazione in Power Point, utilizzando la piattaforma di progettazione grafica Canva per la realizzazione finale del menu. ]]> 2023-04-13 15:58:12 UTC https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397334 Classe III sez. B Enogastronomia - Finalità UDA gtaulario https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397400 L'Uda è rivolta alla realizzazione finale di un compito di realtà, rappresentato da un menu composto da un antipasto, due primi, un secondo e un contorno, bilanciato ed equilibrato secondo le caratteristiche della dieta mediterranea. ]]> 2023-04-13 15:58:16 UTC https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397400 Attività gtaulario https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397458 L'attività è divisa nelle varie fasi, finalizzate alla composizione di un menu, che gli alunni costruiranno divisi in gruppo in cui ognuno si dedicherà all'elaborazione di un piatto con compiti individuali e di squadra. 

GRUPPO 1 ANTIPASTO: pane ai 5 cereali con pomodorini rossi e pachino gialli, melanzane e mozzarella a dadini, basilico e olio EVO.
GRUPPO 2 PRIMO: riso ai 3 cereali (riso integrale, avena e grano) zucca, gamberetti e noci.
GRUPPO 3 PRIMO: mezzi paccheri con seppie, timo, fagiolini, pomodorini e pesto di pistacchi.
GRUPPO 4 SECONDO: salmone alla brace condito con miscela di agrumi e noodles di zucchine.
GRUPPO 5 CONTORNO: insalata, radicchio rosso, carote julienne, olive verdi, mango, mela verde.

]]> 2023-04-13 15:58:19 UTC https://padlet.com/gtaulario/cr2zlednb3in1mn7/wish/2553397458