https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb Pro e Contro della cottura a microonde en-us 2018-03-27 17:31:44 UTC 2018-03-27 19:03:49 UTC hello@padlet.com maria_sciv https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246615662 I forni a microonde sono sempre più diffusi nelle cucine domestiche, per la loro praticità d’utilizzo e per la rapidità con la quale agiscono.

• I forni a microonde scaldano il cibo grazie all'azione di radiazione a radiofrequenza, dotata di una bassa quantità di energia.
• Il cibo scaldato al microonde non è radioattivo, proprio perché non è sottoposto a radiazioni ionizzanti.
• Dal punto di vista nutrizionale, in molti casi è meglio cuocere gli alimenti col microonde che con i metodi classici.
• Il microonde è meno efficace della cottura classica nell'eliminare eventuali batteri o tossine che possono essere presenti nel cibo mal conservato, per cui il maggior rischio per la salute è legato all'eventuale cattiva conservazione dei cibi e al conseguente riscaldamento con questo sistema, poco attivo contro i microrganismi.
• Poiché questo tipo di radiazione è ben assorbito da materiali ricchi di acqua, come i cibi ma anche come i tessuti umani, è bene che il microonde sia ben schermato: in caso di mancata schermatura, infatti, si rischierebbe una scottatura o una ustione.

]]> 2018-03-27 17:35:54 UTC https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246615662 maria_sciv https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246621355 Secondo il dottor Hans Ulrich Hertel, nutrizionista svizzero laureatosi all'Istituto Federale di Tecnologia a Zurigo: "Le microonde generate tecnologicamente sono in contraddizione con la natura e quindi tossiche: stiamo parlando di un’energia basata sul principio della corrente alternata, mentre le energie naturali si basano sulla corrente continua a impulsi”.
Marco]]> 2018-03-27 17:46:29 UTC https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246621355 maria_sciv https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246627359 Sono cancerogeni
Marco]]> 2018-03-27 17:57:14 UTC https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246627359 maria_sciv https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246629918 interferenza del pacemaker cardiaco con il microonde.
Marco]]> 2018-03-27 18:01:28 UTC https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246629918 maria_sciv https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246636694 Le radiazioni a radiofrequenza a cui appartengono le microonde sono  a bassa energia e sono di tipo non ionizzante. Hanno abbastanza energia per far vibrare gli atomi all'interno di una molecola, ma non abbastanza da allontanare un elettrone dal suo legame. Non sono quindi abbastanza potenti da indurre mutazioni nel DNA
Anna]]> 2018-03-27 18:13:50 UTC https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246636694 maria_sciv https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246638798 conserva le proprietà nutrizionali degli alimenti perché ne limita la dispersione
Anna]]> 2018-03-27 18:18:05 UTC https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246638798 maria_sciv https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246649409 1.Ogni commento deve recare nome e Cognome di chi lo scrive
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Buon Lavoro a tutti!!]]> 2018-03-27 18:40:18 UTC https://padlet.com/maria_sciv/cp5vnsxjq1yb/wish/246649409