Unità di apprendimento 2^C by Laura Fontana https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe sapori del nostro territorio en-us 2018-04-24 07:36:01 UTC 2025-05-28 16:11:24 UTC hello@padlet.com maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/259445711 2018-05-09 20:13:04 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/259445711 maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/262402804 Omelette aux asperges]]> 2018-05-21 15:33:02 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/262402804 laurafontana https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/262998632 2018-05-23 12:27:59 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/262998632 ALIMENTAZIONE ALUNNI 3^ laurafontana https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/262999690 rappresentazione dati raccolti con interviste gruppo P.]]> 2018-05-23 12:31:33 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/262999690 PIRAMIDE ALIMENTARE laurafontana https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263000189 gruppo P.]]> 2018-05-23 12:33:33 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263000189 laurafontana https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263002083 2018-05-23 12:39:19 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263002083 COSA MANGI A COLAZIONE? laurafontana https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263002217 COSA MANGI A CENA? ]]> 2018-05-23 12:39:44 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263002217 maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263037219 2018-05-23 14:08:52 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263037219 maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263046908 2018-05-23 14:34:36 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263046908 Gnocchis maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263048121 2018-05-23 14:38:09 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263048121 maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263049883 2018-05-23 14:42:31 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263049883 maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263050647 2018-05-23 14:44:29 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263050647 maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263710427 2018-05-25 18:22:27 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263710427 maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263710710 2018-05-25 18:23:12 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263710710 maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263710846 2018-05-25 18:23:48 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/263710846 Macafame maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/264078932 Le macafame, dit aussi “la putana” c’est un gâteau d’origine très anciennes qui était préparé dans un bol dit en argot ”covercio” " et posé sous les charbons de la cheminée quand dans les vieilles maisons, surtout de campagne, on cuisinait sur le feu de la cheminée "fogolar" symbole de l’unité familiale. Il était fait des ingrédients simples et pauvres, souvent avec ce qu’on avait dans la maison.
Torta putana: origine del nome
attribuito a una torta sembra risalire agli anni immediati del dopoguerra.
Un noto ristoratore di Piazza delle Erbe, a Vicenza, aveva creato una torta - derivazione del "maccafame", antico dolce popolare vicentino - e non aveva ancora trovato un nome da darle.
Frequentatore assiduo del suo ristorante, tutte le sere, era un distinto signore, piuttosto taciturno, sempre vestito elegantemente di scuro.
Come allora succedeva spesso, improvvisamente mancò la luce e, essendo novembre e già buio, il locale piombò nell'oscurità più completa.
Un attimo di silenzio, poi un violento fracasso di piatti rotti.
Riapparve la luce.
Un cameriere che stava portando una torta in sala era inciampato, il piatto era volato fracassandosi mentre il dolce si era posato intatto sul piatto del distinto signore.
"La putana!", esclamò costui, e forse fu l'unica parola sconveniente che avesse mai pronunciato in pubblico.
A questo punto il ristoratore, con un grande sorriso, esclamò:
"Ecco il nome per la mia torta!".
Questa "putana gentile" è una versione ingentilita di quella famosa torta.

]]> 2018-05-28 18:11:24 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/264078932 Nos recettes maelamaruzzo https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/264790138 2018-05-31 13:55:37 UTC https://padlet.com/laurafontana/cokexnyjkwoe/wish/264790138