Mi padlet exquisito by Mabel Solorzano https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl Hecho con un aura de misterio en-us 2021-05-29 21:16:39 UTC 2026-02-01 21:14:17 UTC hello@padlet.com GASTON ACURIO infosol511 https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570860342 El chef peruano que ha conquistado el mundo,

Chef, escritor, hombre de negocios y promotor de la gastronomía peruana.​

Hijo del ex-senador y ex-ministro cusqueño Gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri, estudió en el Colegio Santa María Marianistas de Lima.

Conoció a su esposa Astrid en París mientras estudiaba, se vinieron a Perú a trabajar en el Cordon Blue. Al abrir su propio negocio trabajó 8 años sin vacaciones
]]> 2021-05-29 21:19:27 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570860342 CAPACIDADES https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570862057 Ha estudiado en el extranjero gastronomía en la escuela  Le Cordon Blue en Paris.

Comenzó a estudiar los sabores propios del Perú que reflejan la diversidad cultural de la amazonía hasta los andes.

Gran capacidad empresarial y de innovación, ya que es empresario dueño de una cadena de restaurantes en el Perú y en varios lugares del mundo

Capacidad de comunicación con diferentes personas en distintas realidades.

Sensibilidad social

]]> 2021-05-29 21:21:58 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570862057 INTENCIONES centroborboleta https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570862218 Se reflejan en las acciones, son consecuentes y reconocidas casi por unanimidad. Tiene que ver con las motivaciones, prioridades y conductas resultantes.
-Motivación clara por mostrar la cocina peruana al mundo. 
-Motivación clara de valorar el trabajo y el talento culinario desconocido. (programas televisivos)
-Firmeza para engrandecer a un país a través de su riqueza culinaria.
-Transmisión de la excelencia, el esfuerzo; comparte prácticas que generan desarrollo para otros.
-Discurso que genera unión, reflexión, esperanza, se centra en lo que genera unión, orgullo.]]> 2021-05-29 21:22:05 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570862218 RESULTADOS https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570862462 - 1994 en adelante: Marca de Restaurantes "by Gastón" (Tanta, La Mar, Panchita, Astrid & Gastón, Barra Chalaca, Madam Tusan, El Bodegón, Chicha, Yakumanka, etc) 
Locales en el Perú
Locales en el extranjero: Chile, Colombia, Estados Unidos, Panamá, Argentina, Qatar, España, Suiza y Francia.
- 2002 Libro "Perú una Aventura Culinaria" que luego graba su propio programa,
- 2007 Escuela de cocina de Pachacutec
- 2009 Crea la Feria Gastronómica Internacional de Lima MISTURA
- Funda Asociación Pera a de Gastronomía (APEGA)
- Redefine concepto de típicas anticucherías, rescata antiguas recetas criollas]]> 2021-05-29 21:22:23 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570862462 INTEGRIDAD https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570865472 Tiene que ver con el hombre al completo, con carácter, con la completitud y la bondad (...) alguien equilibrado; una persona con principios.(Paulson).

-Es una persona coherente.
-Valor de hacer lo correcto (cambio de carrera).
- Congruente lo mismo dentro que fuera (Forma de conquistar a su esposa).
-De buena reputación (Por sus logros no solo en el ámbito culinario, empresario,  lidera uno de los conglomerados más importantes del país, entre otros ).
-Actúa en armonía con sus valores y creencias (Desestimo propuestas políticas).
- Humilde (no como sinónimo de debilidad), sino que actúa   de acuerdo a sus principios.
(orgullosa de su cultura, costumbres siendo base para Mistura).
-Sabe negocia, regatear expresarse con firmeza y claridad (mundo culinario).

]]> 2021-05-29 21:26:45 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570865472 centroborboleta https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570884799 2021-05-29 21:58:07 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570884799 centroborboleta https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570886487 2021-05-29 22:01:03 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570886487 Productos peruanos mariellasf https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570891719 2021-05-29 22:09:51 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570891719 Agroferias mariellasf https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570893650 2021-05-29 22:13:07 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570893650 Mistura mariellasf https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570898142 2021-05-29 22:20:53 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570898142 Yakumanka: Cevicheria en Barcelona mariellasf https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570899789 2021-05-29 22:23:37 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570899789 mariellasf https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570902909 2021-05-29 22:29:02 UTC https://padlet.com/infosol511/cmjlddw0y3g40yfl/wish/1570902909