Perencanaan penjualan dan operasi bertujuan untuk menggabungkan 2 opsi yaitu mengelola suatu pasokan dengan menggunakan kapasitas, inventaris,subktontrak serta simpanan, juga untuk mengelola suatu permintaan dengan menggunakan diskon/promosi. Hal ini dilakukan untuk menangani variabilitas yang dapat diprediksi.
Dengan menggunakan cara tersebut maka dapat meningkatkan profitabilitas supply chain, Hal ini karena supply dan demand nya menjadi lebih terkoordinasi. 

Cindy Elvina - 2201737601

Dalam memanage kapasitas perusahaan disarankan untuk menggunakan beberapa langkah atau strategi, hal ini dikarenakan dengan beberapa langkah maka perusahaan dapat mengurangi biaya kapasitas yang akan digunakan.

1.Memanage waktu yang fleksibilitas untuk para tenaga kerja

= Pendekatan ini menjelaskan bahwa perusahaan wajib memanage waktu atau shift kerja para tenaga kerjanya sehingga dengan adanya waktu yang teratur maka tenaga kerja dapat menentukan kapasitas yang tersedia dengan permintaan yang ada.

2.Menggunakan tenaga kerja musiman

= Strategi ini akan digunakan apabila perusahaan memiliki tingkat permintaan yang melebihi kapasitas sehingga para perusahaan akan menyewa tenaga kerja musiman untuk memenuhi permintaan tersebut.

3.Menggunakan Fasilitas ganda

= dengan menggunakan fasilitas ganda maka perusahaan diharapkan dapat menghasilkan produksi yang stabil dan efisien. Oleh karena itu diperlukan fasilitas yang khusus dan fleksibel sehingga dapat membantu perusahaan dalam memproduksi produk dengan volume yang tinggi dan varian.

4.Menggunakan subkontrak

= dalam strategi yang digunakan perusahaan disarankan menggunakan subkontrak hal ini dilakukan agar dalam melakukan produksi perusahaan tersebut dapat mengurangi biaya produksi internal, oleh karena itu agar strategi ini dapat efektif dan efisien perusahaan harus memilih subkontraktor yang tepat.

5.Memastikan agar fleksibilitas sebuah produk dapat diterapkan dalam tahap produksi

= dengan adanya strategi ini maka sebuah perusahaan harus dapat memiliki tingkat produksi yang fleksibel sehingga hasil dari produksi tersebut dapat bervariansi. Oleh karena itu perusahaan harus mempertimbankan beberapa faktor penting seperti tenaga kerja yang multi talent dan fleksibel (mudah beradaptasi), selain itu faktor lainnya seperti fasilitas yang digunakan oleh perusahaan seperti mesin harus fleksibel sehingga dapat mendorong ke efektifan dan efisiensi.

2. MANAGING INVENTORY
A. perkiraan inventory Anda

prediksi berapa banyak inventory yang di perlukan untuk terus memenuhi pesanan tepat waktu. Bergantung pada cara manajemen inventory yang akan di gunakan, harus bisa membuat beberapa penyesuaian internasional. Meskipun beberapa aspek seperti trend dan permintaan dasar tetap sama, poin pemesanan ulang secara keseluruhan dan jumpah pesanan mungkin perlu diubah untuk menyesuaikan waktu pengiriman, izin bea cukai, dan biaya pendaratan ekstra.

B. Holiday and event storage inventory management 

Hari libur atau suatu event adalah faktor utama yang harus dipertimbangkan karena beberapa barang bisa saja langsung habis dengan cepat karena banyak dicari customer. Jadi harus tau kapan perlu memesan lebih banyak inventory dari biasanya, dan kapan waktu tunggu inventory karena mungkin akan terpengaruh. 

C. Evaluasi ulang waktu tunggu

Waktu tunggu adalah hal penting yang harus dilihat dan perhitungkan, mulai dari saat memesan inventory hingga barangnya sampe diterima. Harus bisa memperkirakan kalo ada delay atau pun halangan yang terjadi seperti situasi seperti sekarang, karena covid-19 hampir semua hal terganggu.

D. Pilih producer atau distributor yang tepat

    Pilih yang bisa menjamin barang inventory anda sampai dengan kondisi yang bagus dan juga waktu yang tepat sesuai perjanjian, dan pastinya harus terpercaya karena itu akan menghemat waktu dan juga biaya jika terjadi kesalahpahaman, carilah yang sudah mempunyai reputasi yang bagus

E. Mengetahui peraturan hukum yang ada

 Karena dengan mengetahui peraturan hukum saya bisa jadi lebih tau untuk menentukan metode saya untuk inventory management dan di beberapa negara juga mengenakan charge untuk menyimpan barang jadi supaya bisa lebih hemat biaya

F. Lakukan observasi 

lakukan observasi tentang lokasi pergudangan, produksi, jalur distribusi. Untuk  Mengetahui hal hal yang harus dipersiapkan dan dijalankan

G. Lakukan juga secara online

Dengan memiliki banyak customer di beberapa zona waktu dan lokasi, data yang perlu diperbarui dan dibagikan secara manual tidak akan berhasil. Dengan sistem berbasis online, jumlah inventory, pesanan pembelian, dan informasi lainnya diperbarui secara real time, agar menghemat waktu dan mempermudah pekerjaan. 

Clifford Adriel Hartono - 2201797903
Gemintang Adhityatama - 2201752136

• Peningkatan permintaan ini dihasilkan dari kombinasi tiga faktor berikut:

1. Pertumbuhan pasar: Peningkatan konsumsi produk terjadi baik dari baru atau pelanggan yang sudah ada. 

2. Mencuri saham: Pelanggan mengganti produk perusahaan dengan produk pesaing.

3. Pembelian ke depan: Pelanggan meningkatkan pembelian di masa depan hingga saat ini. 

• Empat faktor kunci mempengaruhi waktu promosi:

1. Dampak promosi sesuai permintaan

2. Biaya penyimpanan persediaan

3. Biaya pengubahan tingkat kapasitas

4. Margin produk

Jika promosi terutama menghasilkan pembelian di depan. Cara terbaik adalah menggunakan promosi untuk mengurangi puncak musim dengan menawarkan diskon harga selama periode permintaan rendah. Menawarkan promosi selama periode permintaan rendah juga masuk akal jika pabrikan memiliki biaya tinggi untuk menyimpan inventaris atau merasa mahal untuk mengubah tingkat produksi. Sebaliknya, jika suatu promosi menghasilkan peningkatan penjualan yang signifikan dengan menarik pembeli baru, mungkin lebih baik menawarkan diskon harga selama periode puncak, ketika banyak pembeli berada di pasar untuk produk tersebut. Kenaikan biaya produksi karena permintaan puncak yang lebih tinggi akibat promosi kemungkinan besar akan diimbangi dengan margin yang diperoleh dari pembeli baru.

2201765800 - Salma Shabrina L

Tidak ada batasan pada subkontrak, inventaris, dan stockout. Semua stok habis dicatat kembali dan dipasok dari produksi bulan berikutnya. Biaya persediaan terjadi pada persediaan akhir setiap bulan. Sasaran perusahaan adalah mendapatkan rencana agregat optimal yang menyisakan setidaknya 500 unit inventaris pada akhir Juni (yaitu, tidak ada stok habis pada akhir Juni dan setidaknya 500 unit dalam inventaris).

2. WHEN TO PROMOTE?
   Green Thumb memperkirakan bahwa mendiskon alat Red Tomato dari $40 menjadi $39 dalam periode apapun menghasilkan permintaan periode yang meningkat sebesar 10% karena peningkatan konsumsi atau substitusi (20% dari masing-masing permintaan 2 bulan berikutnya dipindahkan ke depan). Manajemen ingin menentukan apakah penawaran diskon lebih efektif pada bulan Januari atau April. 2 opsi dengan mempertimbangkan dampak promosi pada permintaan dan menghasilkan rencana agregat yang optimal:

   Total cost over planning horizon = $ 422,080

   Revenue over planning horizon = $ 643,400

   Profit over planning horizon = $ 221,320

Dibandingkan dengan kasus dasar, menawarkan diskon pada bulan Januari menghasilkan persediaan musiman yang lebih rendah, biaya total yang sedikit lebih rendah, dan total keuntungan yang lebih tinggi.

   Total cost over planning horizon = $ 438,920

   Revenue over planning horizon = $ 650,140

   Profit over planning horizon = $ 211,220

Walaupun penjualan di bulan April lebih tinggi daripada bulan Januari, tetapi promosi harga di bulan Januari menghasilkan laba rantai pasokan yang lebih tinggi, sedangkan lebih rendah di bulan April bila dibandingkan kasus dasar yang tak melakukan promosi. Hal ini karena pada bulan April terjadi kenaikan biaya operasional yang menjadikannya pilihan yang kurang menguntungkan. Jadi, dapat disimpulkan bahwa Red Tomato dan Green Thumb harus melakukan promosi di bulan Januari karena akan lebih meningkatkan total keuntungannya.

3. WHEN TO OFFER A PROMOTION?
Perlu dipertimbangkan keadaan dimana memberikan potongan harga dari $40 menjadi $39 menyebabkan terjadinya jumlah permintaan barang melonjak sebesar 100% dikarenakan adanya peningkatan pada jumlah konsumen atau substitusi. Untuk menyempurnakan proses tersebut dibutuhkannya penelitian lebih lanjut terhadap waktu yang tepat agar dapat memaksimalkan kenaikan jumlah permintaan.
Diambil 2 sample waktu berbeda untuk menguji kapan diskon tersebut bekerja paling maksimal. Bulan januari diambil dikarenakan memiliki jenjang waktu yang paling rendah dalam penjualannya, dan bulan April dengan titik penjualan paling tinggi jika dibandingkan dengan bulan lain.
Kemudian dihasilkannya poin-poin sebagai berikut:
1. Average inventory mengalami peningkatan pada percobaan memberikan diskon pada bulan April (Peak), dan mengalami penurunan saat diberlakukannya pada bulan Januari (off-peak).
2.tetapi dengan diberlakukannya diskon pada bulan April terutama bulan dengan titik puncak penjualan tertinggi menyebabkan penurunan pada jumlah profit yang didapat oleh perusahaan.
3. dapat disimpulkan pada bulan April (peak) penjualan bersifat Profitable, sedangkan pada bulan Januari (off-peak) hanya bersifat optimal terhadap penerapan diskon produknya.
Dari hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa untuk menangani permintaan yang bersifat musiman, perusahaan harus dapat beradaptasi terhadap keadaan pasarnya sehingga dapat memenuhi jumlah permintaan yang tersedia, dan juga mengoptimalisir tingkat produksi dan inventory-nya agar dapat meningkatkan tingkat Profitability-nya .

Juan Peter Awuy - 2201788180
Melia Budiman - 2201795072
Antonio Amadeus W. - 2201741920