Przepisy świąteczne by Gwiazdka w OMNI https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb Podziel się swoim ulubionym przepisem! en-us 2020-11-10 13:16:41 UTC 2025-12-09 22:48:12 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f36c.png Gwiazdka_w_OMNI https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/908299295 2020-11-10 13:17:48 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/908299295 Jak dodać swój świąteczny przepis? Gwiazdka_w_OMNI https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/908301030 Kliknij "+" w prawnym dolnym rogu i dodaj swoją karteczkę z przepisem. Możesz załączyć też inspiracyjne zdjęcia!]]> 2020-11-10 13:18:18 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/908301030 omniomniom https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/908427121 2020-11-10 13:49:23 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/908427121 Kruche ciastka kamiladec https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015066883 Obowiązkowe na Święta. Niektórzy jedzą je przez cały Adwent. Mój przepis na wypasione ciasteczka kruche wcięło - nie mogę go znaleźć. W tym roku spróbuję więc tych (jadłam już je i były pyszne, zwłaszcza te kakaowe).]]> 2020-12-14 07:36:18 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015066883 Otwieram książkę kucharską "Kuchnia Polska" z czasów PRL i szukam przepisu na karpia zapiekanego w sosie chrzanowym :-P https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015081466 2020-12-14 07:43:19 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015081466 Wege pasztetos:) https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015103120 2020-12-14 07:54:01 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015103120 Łatwe ciasto dla opornych - "Zaskocz rodzinę" https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015189849 - 5 jabłek
- 5 jajek
- 3 szk. mąki
- 1 szk. cukru
- 3/4 szk. oleju
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka cynamonu
- garść orzechów (lub więcej).
Jabłka kroimy w kostkę, orzechy rozdrabiamy, aby nie były zbyt duże. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Masę przelewamy do formy i wstawiamy do piekarnika na 40-50 min (180 stopni). Gdy góra zacznie pękać, to znaczy, że jest gotowe. ]]> 2020-12-14 08:38:41 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015189849 Kluski z makiem https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015213007 Kluski można kupić lub zrobić, jeśli ktoś potrafi.
Przełożyć mak z puszki i wymieszać. Dobrze, jeśli mak z puszki ma rodzynki - danie jest smaczniejsze :)]]> 2020-12-14 08:51:54 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015213007 Przepalanka Pana Gabruka https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015260437 ·        0,5 l spirytusu,
·        0,75 l wody (najlepiej przegotowana, odstała),
·        2 łyżki zwykłego cukru,
·        1 łyżka cukru waniliowego
 
·        Zwykły cukier karmelizujemy, czyli podgrzewamy np. na rondlu aż do uzyskania brązowego koloru. Trzeba uważać, by nie przypalić!
·        Następne czekamy aż powstały tak karmel ostygnie i wrzucamy go do garnka z wodą i cukrem waniliowym.
·        Wszystko podgrzewamy aż karmel się rozpuści. Nasz roztwór ostudzamy i do niego dolewamy spirytusu.
Tak przyrządzona gorzałka musi się przegryźć – co najmniej ze 3 dni, najlepiej w piwnicy i już jest gotowa do picia 
]]> 2020-12-14 09:17:01 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015260437 Śledzie w śmietanie i fasolce https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015342160 - opakowanie śledzi typu Matjas
- trochę mleka
- 1 mniejsza cebula czerwona/szalotka
- puszka fasolki czerwonej
- 2 łyżki śmietany 12-18%
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- pieprz biały

Śledzie obmywamy z tłuszczu, namaczamy na chwile w mleku (szybciej oddadzą sól). Osuszamy, kroimy w małe kawałki. Cebule kroimy drobno.
Śmietanę i jogurt grecki mieszamy ze sobą (jak ktoś lubi może dodać jeszcze łyżkę majonezu). Dodajemy pieprz, cebule, śledzie i odcedzoną fasolkę. Wymieszać. Najlepsze następnego dnia!]]> 2020-12-14 09:58:20 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015342160 Kulebiak https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015392926 - 20g drożdży świeżych
- 1/2 szkl mleka
- 2 jajka
- 50 g roztopionego masła
- pół łyżeczki soli
- 3,5 szkl mąki pszennej (możliwe że więcej - zawsze robię na oko)

Zrobić zaczyn drożdżowy - mleko podgrzać tak do ok. 40stopni, dodać pokruszone drożdże, rozmieszać - zostawić na chwile do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

W misce rozmącić jajka, dodać sól, dodać trochę mąki i wymieszać. Dodać zaczyn drożdżowy i resztę mąki i wyrabiać. Pod koniec wyrabiania dodać rozstopionego masła i dokładnie wyrobić. Jesli ciasto nie przestanie odstawać od ręki - dodać jeszcze mąki. Musi być sprężyste i odchodzić od ręki. Zostawić do wyrośnięcia.

Farsz:
- 30-40dag kapusty kiszonej (najlepiej wcześniej wypłukanej i podgotowanej)
- 20-30 dag pieczarek. Jeśli ktoś lubi -zamienić z ugotowanymi grzybami suszonymi.
- 1 cebula
- oliwa do podsmażania/masło klarowane lub inny tłuszcz do podsmażania
- przecier pomidorowy
- só, pieprz i przyprawy wg własnego uznania

Cebulę pokroić drobno. Pieczarki umyć, pokroić w kawałki. Na patelni na tłuszczu zeszklić cebulę, dodać pieczarki. Przesmażyć i dodać poszatkowaną kapustę. Całość dokładnie przesmażać ok. 10-15 minut, dodać łyżke przecieru pomidorowego, doprawić wg własnego uznania i smażyć jeszcze chwilę - odparowując pozostałe płyny. Farsz najlepiej lekko kwaśny i lekko pikantny. Przestudzić.

Ciasto drożdżowe odpowietrzyć, przemieszać, rozwałkować na grubość ok 1 cm. (Ja dzielę na 2 części). Na ciasto wyłożyć przestudzoną kapustę z pieczarkami, wyrównać i zwinąć ciasto jak na zwijanego makowca/strucle. Przełożyć na blachę i włożyć do nagrzanego piekarnika na 180stopni, piec ok. 40-50 min w zależności od wielkosci kulebiaka/lub do suchego patyczka.


]]> 2020-12-14 10:22:35 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015392926 Wegański piernik na pomidorach! <3 https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015656786 Zaskakujący w składzie i szalenie dobry!]]> 2020-12-14 12:48:49 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015656786 Dosłownie - najlepszy piernik! https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015687676 Po skorzystaniu z tego przepisu nie będziesz już piec z żadnego innego ;) UWAGA - wybierając przyprawę piernikową szukaj takiej mieszanki, która nie ma w składzie mąki (jest "zapychaczem", producenci dodają ją z oszczędności).]]> 2020-12-14 13:02:08 UTC https://padlet.com/Gwiazdka_w_OMNI/cj3t47fhncs4b7zb/wish/1015687676