CASO MODELO NONAKA Y TAKEUCHI by CAMPOS CANDELA GERALDINE BRIGITTE https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh Campos Candela, Cuba Davila , De la cruz Vasquez, Ore Juscamayta, Palmi Valverde en-us 2021-06-19 14:31:30 UTC 2025-03-16 11:21:29 UTC hello@padlet.com MODELO CESI gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615506999 2021-06-19 14:35:17 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615506999 SOCIALIZACIÓN https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615507486 2021-06-19 14:36:13 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615507486 EXTERNALIZACIÓN https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615507570 2021-06-19 14:36:22 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615507570 COMBINACIÓN https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615507691 2021-06-19 14:36:36 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615507691 INTERNALIZACIÓN https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615507921 2021-06-19 14:37:01 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615507921 gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615508892 SE REALIZA UN INTERCAMBIO DE IDEAS PARA CAPACITAR A LOS NUEVOS COCINEROS 
  • Reunión con el personal para apreciar el problema desde un punto de vista más cercano(por lo general,goggle meet)
  • Lluvia de ideas por parte del personal(mentimeter)
]]> 2021-06-19 14:38:38 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615508892 gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615508996 Se busca ejemplos o hipótesis que podríamos utilizar para dar solución al problema que tenemos

Tomando las ideas del personal y tomando en cuenta que ellos ven el problema más de cerca, se plantea un plan para poder corregir la preparación de los platos ya que la sazón se ve involucrada en las quejas de los comensales .

  • Cuestionarios(google forms).
  • Elaborar HIPOTESIS de posibles planes de soluciones(jamboard).
]]> 2021-06-19 14:38:48 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615508996 gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615510266
  • Capacitación del Uso del nuevo dispositivo a los trabajadores(JAMBOARD - PPT).
  • Bajar la información a todos los implicados en este nuevo proceso.(Supervisor).
  • Entrega de  Proceso de actualizacion de Viñeta (Jefe).
]]> 2021-06-19 14:40:42 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615510266 gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615510316
  • Bosquejar el Proceso de preparación de los platos (Google Keep).
  • Elaboración de plan estratégico ubicando insumos y procedimiento de los platos.
  • Gestión de preparación de platos para aprendizaje de los nuevos cocineros. (Incluido el Manual )
]]> 2021-06-19 14:40:48 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615510316 gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615517828 2021-06-19 14:52:57 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615517828 gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615518195 2021-06-19 14:53:39 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1615518195 gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1679553532 2021-08-15 18:17:15 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1679553532 gbcamposc https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1679555630 2021-08-15 18:20:22 UTC https://padlet.com/gbcamposc/chjpkt3jj0nabqzh/wish/1679555630