plato tipico do estados unidos [Hambúrguer] by Emanuel Vitor Pereira

HISTORIA:

emanuelpereira0305 — 2024-06-07 14:04:55 UTC

Ainda no século XVII, os primeiros imigrantes da Alemanha, mais especificamente da região de Hamburgo, chegaram aos Estados Unidos, levando consigo a famosa receita do bife de carne moída. Os primeiros americanos a consumirem o tal prato eram marinheiros e o batizaram com o nome de hamburg steak.

INDIGRIENTES:

emanuelpereira0305 — 2024-06-07 14:07:11 UTC

é um preparado de carne temperada (principalmente de carne bovina, ocasionalmente de frango moído, carne suína moída ou com misturas de carnes) e moldada em formato circular

atribuindo

alface;
tomate;
maionese;
ketchup;
bacon;
cebola;
e queijo.

emanuelpereira0305 — 2024-06-07 14:11:58 UTC

MODO DE PREPARO:

emanuelpereira0305 — 2024-06-07 14:15:08 UTC

1Prepare a cebola: em uma frigideira, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue, em fogo médio, por 5 minutos ou até dourar levemente. Acrescente o açúcar e deixe caramelizar, mexendo de vez enquanto, por cerca de 5 minutos.

2Adicione o molho de soja e o inglês, e misture bem. Deixe cozinhar, em fogo baixo, mexendo de vez enquanto, com a panela semitampada por 8 minutos, ou até que reduza e encorpe. Retire do fogo.

3Passe metade da maionese HELLMANN´S pela superfície interna das fatias de pão. Reserve.

4Divida a carne em 6 partes iguais e modele cada uma delas no formato de hambúrguer.

5Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) do azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os hambúrgueres, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem, repondo o azeite quando necessário. Salpique o sal no momento da fritura.

6Disponha por cima dos hambúrgueres as fatias de queijo e deixe por 2 minutos, ou até começar a derreter.

7Distribua os hambúrgueres ainda quentes sob a metade das fatias de pão e coloque, por cima, a cebola caramelizada e as fatias de picles.

8Feche os lanches com as outras partes dos pães e sirva em seguida.