La Comida Venezolana by Valeria Salazar https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7 Descubriendo los platos más resaltantes de la gastronomía venezolana, bebidas y postres típicos en-us 2025-02-13 04:51:24 UTC 2025-02-14 04:32:36 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/3369209326/dbb9b5f501e6429bbbec13e5623dde34/Malta_y_Empanada_Mesa_de_trabajo_1_1___La_Gu_a_de_Caracas.jfif Arepas bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845499 Las arepas son el pan de cada día en Venezuela. Son hechas a base de harina de maíz, son versátiles y pueden rellenarse con cualquier cosa, desde jamón y queso hasta carne mechada, ensaladas, pollo, entre otras cosas.

]]> 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845499 Pabellón Criollo bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845507 El pabellón criollo es el plato nacional. Está compuesto por arroz blanco, carne mechada, tajadas de plátano frito y caraotas negras. En algunas regiones tiene sus variaciones, agregándole huevo frito, queso blanco rallado y aguacate.

]]> 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845507 Cachapas bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845510 Las cachapas son una especie de tortilla hecha de maíz dulce. Generalmente acompañadas con queso de mano y cochino frito.

]]> 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845510 Hallacas bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845512 El plato tradicional navideño más famoso. Las hallacas son masas de maíz rellenas con un guiso hecho de carne, pollo y cochino; pasas, aceitunas, papas, huevos y envueltas en hojas de plátano. Dependiendo de la región, se pueden rellenar también con tiras de pimentón y cebolla.

]]> 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845512 Chicha bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845528 La chicha venezolana es una bebida dulce y espesa hecha, originalmente, a base de arroz. Con el tiempo, han surgido nuevas maneras de prepararla, destacando la chicha hecha de pasta, y también la que es hecha de harina de trigo (esta última es un poco más actual). Esta bebida es ideal para refrescarse. Al final se le suele agregar leche condensada y canela.

]]> 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845528 Quesillo bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845529 El quesillo es el postre por excelencia, similar al flan, pero con un toque único venezolano. Puede hacerse de manera natural (tal como un flan), de auyama, de chocolate o incluso de café.

]]> 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845529 Tizana bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845530 La tizana es una bebida refrescante y frutal, perfecta para los días calurosos. Ésta se compone de un jugo, hecho con sandía, y trozos de diversas frutas, como el cambur, piña, naranja, entre otras.

]]> 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845530 Golfeados bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845532 Los golfeados son panes dulces en espiral, bañados con jugo de papelón y generalmente acompañados de queso.

]]> 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845532 Cocada bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845533 2025-02-13 04:51:25 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326845533 bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326920561 Un ejemplo de esto es la arepa "reina pepiada", la arepa más famosa. Está rellena con una ensalada de pollo desmenuzado con mayonesa, trozos de aguacate y queso al gusto.

]]> 2025-02-13 06:08:09 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326920561 Tequeños bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326933290 Catalogados como uno ícono de la gastronomía venezolana, los tequeños son un aperitivo que consiste en palitos de queso blanco recubiertos de masa de harina de trigo, generalmente fritos, pero también pueden ser horneados. Suelen acompañarse con salsa de ajo o guasacaca.


Estos también pueden consumirse para desayunar o cenar, en tamaños más grandes y alargados, conocidos como churros.

]]> 2025-02-13 06:20:50 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326933290 Papelón con Limón bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326978144 El papelón con limón es una bebida venezolana elaborada con, como su nombre lo dice, papelón, agua y jugo de limón. Suele servirse para refrescar y también para acompañar comida tradicional como arepas, cachapas, empanadas, entre otras.

]]> 2025-02-13 07:04:02 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3326978144 Asado Negro bbyvly https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3327011915 El asado negro es un plato de carne de res distinguida por su sabor intenso y salsa dulce y oscura. Ésta es marinada con diferentes especias, y cocida lentamente con azúcar o papelón y diversos aliños. De ahí proviene su salsa oscura.

]]> 2025-02-13 07:33:43 UTC https://padlet.com/bbyvly/cfwi9s6xch96tid7/wish/3327011915