PALETAS DE HIELO Y HELADO by ABRIL JIMENA REYES DE LA ROSA https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0 Averiguar lo que ya se conoce en-us 2023-09-07 03:51:23 UTC 2023-09-09 04:43:22 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f36d.png 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687974247 Las paletas de hielo se han convertido en una de las golosinas de mayor tradición y preferencia en la población, sobre todo en tiempo de calor, ya que además de refrescar el cuerpo al instante, la variedad de sabores es inmensa.

]]> 2023-09-07 03:59:32 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687974247 Combate el estrés 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687977300 Los consumidores también consideran que el helado es ideal para combatir el estrés. Una cuarta parte de los videojugadores de 18 a 24 años son entusiastas de los postres helados o lácteos (por ejemplo, paletas o helados) que colaboran con sus videojuegos favoritos, frente al 19 % de todos los videojugadores adultos.]]> 2023-09-07 04:02:21 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687977300 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687977394 2023-09-07 04:02:28 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687977394 El origen de la paleta 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687978690 El origen de la paleta de hielo se convirtió en un accidente, ya que la historia comenzó en Oakland, California, a cargo de un pequeño de 11 años de edad.

Era el año 1905, Frank Epperson realizó una mezcla de agua y soda en polvo, la cual resolvió con un palillo de madera; sin embargo, el niño olvidó la bebida en el porche de casa.

Al día siguiente, cuando se percató de que había olvidado la mezcla en dicho sitio, se dio cuenta de que la bebida se había congelado con el objeto de madera adentro, sacó el dulce, comenzó a degustar y emocionado por su invento decidió llamarlo “epsicle”.

Con el paso del tiempo, Frank comenzó a vender el producto y fue hasta 1923 que lo patentó, no obstante, fueron sus hijos que cambiaron el nombre a “popsicle”, actual nombre en inglés.

Actualmente la base de las paletas puede ser de leche y/o agua, además existe una gran variedad en cuanto a sabores, formas y colores, además se pueden complementar con elementos como cereales, pulpa de fruta, semilla, licor, chocolate, entre otros.
]]> 2023-09-07 04:04:00 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687978690 Origen en México 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687980781 El origen de la industria heladera de la población se remonta a 1940 con la llegada al pueblo de la primera maquinaria para hacer paletas heladas. Hasta entonces la tradición en la entidad eran los productos de dulce.]]> 2023-09-07 04:06:31 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687980781 Españoles y el inicio del helado en México 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687983276 El helado tal como lo conocemos fue introducido por los españoles en el siglo XVI a México y su desarrollo se vio favorecido gracias a la variedad de frutas propias del país.En 1620 el criollo Leonardo Leanos contrataba gente que le llevara diariamente trozos de hielo envueltos con trapos mojados desde las cimas de las montañas, para poder elaborar helados a nivel comercial,convirtiéndose así en el primer nevero comercial que operó en México.Para fines del periodo colonial el consumo del helado se había extendido únicamente entre las clases más altas de la sociedad, debido a sus altísimos costos de producción y comercialización. Era entonces un artículo de lujo reservado a aristócratas y funcionarios reales.]]> 2023-09-07 04:09:29 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687983276 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687987241 Francisco Macías tenía 11 años cuando viajó de Michoacán a la Ciudad de México con solo una caja de madera en las manos, pero con un gran espíritu de superación. Llegó a una heladería al Centro Histórico y, aunque en un principio sus compañeros desconfiaron de que podía trabajar por ser tan chico, se desempeñó eficazmente por más de una década.]]> 2023-09-07 04:13:50 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687987241 Con más de 45 años de existencia, La Pantera Fresca innovó en la creación de paletas de hielo, con sabores como Rosca de Reyes. https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687989643 Esta es la historia de cómo La Pantera Fresca llevó las paletas mexicanas a la Luna.


]]> 2023-09-07 04:16:10 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687989643 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687990908 Era 1974, cuando tenía 21 años, logró independizarse y abrir su propio negocio: La Pantera Fresca –marca registrada ante el IMPI– cuyo nombre surgió del personaje rosa de la caricatura y de la frescura y diversión de sus productos. Inició con cerca de 35 sabores y hoy ha doblado la oferta que tiene. o solo puedes pedir de limón, grosella o tamarindo sino también de conejito de chocolate, gomitas de colores o rosca de reyes.]]> 2023-09-07 04:17:25 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687990908 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687991996 Su fundador quiso apostar por sabores únicos e innovadores que rompieran el molde y salieran de lo ordinario. Su principal objetivo: brindar opciones para todos los gustos y satisfacer los paladares más estrictos.]]> 2023-09-07 04:18:35 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687991996 Parámetros del Helado 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687996973 1. Puntos o manchas blancas en paletas heladas:  Este defecto ocurre cuando existen problemas en el balance de azúcares en la formulación de paletas a base de agua, esta falla de balance da como resultado una baja estabilidad del azúcar, por lo que cualquier variación de temperatura que sufra la paleta puede resultar en la migración de azúcares a la superficie del producto, generando las manchas blancas no deseadas.
2. Fusión rápida: No debe derretirse demasiado rápido, gotear ni desmontarse durante la experiencia de consumo.
Los azúcares influyen directamente en la temperatura de congelación del agua, la grasa añadida es en gran parte responsable de la sensación de cremosidad.
El sistema estabilizador (gomas e hidrocoloides) es parte fundamental para definir la característica de la textura del helado al final del proceso.
3. Exceso de Aire
4. Cristales de Hielo

]]> 2023-09-07 04:22:52 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687996973 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687997531 Aunque Francisco Macías se retiró hace dos años, su hijo, quien se llama igual que él, es desde hace años Director de Mercadotecnia e Innovación de la marca. “Mi papá apostó por las paletas porque en ese entonces la mayoría ya hacía helados con los mismos sabores.]]> 2023-09-07 04:23:26 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687997531 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687999874 Además de la amplia oferta de sabores, el cuidado en los detalles es otro de sus distintivos, ya que ellos mismos fabrican y distribuyen las paletas en los más de 12 puntos de venta en la Ciudad de México y cuatro más en el Estado de México. También se encuentran en las plataformas digitales como Uber Eats y  Rappi. Están involucrados en todo el proceso, desde ir por la fruta semanalmente a la Central de Abastos hasta cuidar la selección de proveedores, algunos con los que llevan trabajando más 45 años.

“Nuestros productos, cuyos precios oscilan entre los 20 y los 50 pesos (varía según el punto de venta), son tan frescos y tan naturales que ni siquiera utilizamos fruta congelada. Si la temporada se acaba, también se termina el sabor de las paletas”.

]]> 2023-09-07 04:25:48 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2687999874 México y las paletas 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688000665 México ha sido conocido por su fascinante gastronomía, que a lo largo del tiempo ha ido evolucionando y adaptándose en nuevas y diferentes presentaciones, las paletas y el helado no son la excepción, por lo que los sabores de estos han ido desde los mas tradicionales, hasta los mas extravagantes, como las paletas y helados de sabor chile, elote, mezcal y hasta mole. los mexicanos han visto como se puede explotar los diversos olores, sabores y colores. ]]> 2023-09-07 04:26:33 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688000665 Después de 2000 años de evolución, el helado moderno ha cambiado mucho. A medida que la tecnología y nuestra imaginación avanzan, ¿qué nos deparará el helado del futuro? 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688006150 1. HELADOS SIN LÁCTEOS Y BAJOS EN CALORÍAS
2. SABORES NUEVOS
3. DOS SABORES AL PRECIO DE UNO
4. EL HELADO QUE NO SE DERRITE
5. EL HELADO QUE CAMBIA DE COLOR
6. EL HELADO QUE BRILLA EN LA OSCURIDAD]]> 2023-09-07 04:31:18 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688006150 Heladissimo: Los creadores de la paleta "Ora", conoce su emprendimiento https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688008086 En la 7 poniente entre la 16 de septiembre y 3 sur del Centro Histórico de Puebla, se encuentra una heladería poblana llamada “Heladissimo”, misma que ha llamado la atención tanto de habitantes de la ciudad como de foráneos por los distintos sabores fuera de lo común que ofertan, así como de las figuras en sus paletas.]]> 2023-09-07 04:32:58 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688008086 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688009572 2023-09-07 04:34:17 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688009572 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688015083
Hasta que en el 2014, con ganas de hacer algo diferente abrieron su local en la 13 poniente esquina con 5 sur bajo el nombre de “Heladissimo”, para comenzar a fabricar y ofrecer gelato italiano o helado gourmet con sabores fuera de lo común.


“Nació en busca de querer hacer algo distinto, sentimos que la heladería está menospreciada en México, la gente cree que debe ser un producto barato y de mala calidad con los mismos sabores de siempre, cuando en realidad se pueden hacer cosas muy buenas con el helado con precios competitivos”, explicaron.

]]> 2023-09-07 04:38:36 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688015083 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688017361 Así continuaron durante cerca de seis años, e incluso por momentos les maquilaban a algunos otros negocios de helados, sin embargo, la pandemia por la Covid-19 del 2020 les frenó su actividad comercial “No fue fácil, no nos daban la oportunidad de abrir, porque era centro histórico además de que no había mucha gente en las calles, entonces cerramos por un tiempo”, revelaron.]]> 2023-09-07 04:40:24 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688017361 Origen Vegetal como tendencia significativa y creciente en el mundo de los helados y paletas 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688017905 Los postres congelados de origen vegetal apoyan las tendencias veganas, flexitarianas y de gratificación saludable, así como la necesidad de hacer frente a la gran parte de la población que es intolerante a la lactosa. También armonizan con los asuntos medioambientales y de sostenibilidad, especialmente en torno al bienestar animal y la ética.
Los postres helados de origen vegetal están en auge y se están convirtiendo en productos de consumo generalizado. Hoy en día, los consumidores esperan un producto de calidad comparable a los helados lácteos, por lo que deben competir en sabor, textura y sensación en boca. La tendencia es mundial, pero los mercados desarrollados dominan actualmente los lanzamientos de postres helados de origen vegetal.]]> 2023-09-07 04:40:54 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688017905 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688018398 En el 2021, con la motivación de volver a salir al mercado innovaron presentando en Puebla las popsicles, que son paletas de hielo con sabores de helado, además de que eran de diferentes figuras de personajes animados.

Lo que comenzó con un emprendimiento de pareja hoy día les da empleo a siete personas de forma directa, equipo con el que actualmente venden estos postres para los poblanos y foráneos que caminan por la zona.]]> 2023-09-07 04:41:19 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688018398 Sostenibilidad 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688020171 Aunque las preocupaciones medioambientales ocupan un lugar secundario en la lista de factores que impulsan la compra de helados, los consumidores esperarán que las marcas adopten prácticas sostenibles como condición básica de funcionamiento. Y las preocupaciones medioambientales conducirán a la innovación en la cadena de suministro y a la reducción del consumo de agua. El impacto medioambiental de la cadena de distribución de helados será objeto de escrutinio en los próximos años.]]> 2023-09-07 04:42:51 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688020171 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688021242 Algunos de los sabores que se pueden encontrar son tortita de Santa Clara, café de olla, nogada, hojaldra, pay de limón, rol de canela, café con galleta de animalito, Jamaica con chocolate, pan de muerto, lavanda con blue berries, entre otros más]]> 2023-09-07 04:43:24 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688021242 Sabores que viajan en el tiempo y espacio 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688023506 En tiempos de recesión, los consumidores buscan sabores más sencillos, pero al mismo tiempo, las marcas que innovan son las que triunfan. Así que las marcas pueden optar por sabores nostálgicos y sencillos o, en el otro extremo, aumentar el picante.

Dado que los consumidores asocian el helado con los recuerdos de infancia, el helado está preparado para aprovechar la nostalgia durante esta inquietante década. 

Muchas marcas de helados buscan evocar sentimientos de nostalgia podrían recuperar helados que ya no se comercializan, o utilizar mensajes relacionados con ocasiones nostálgicas.]]> 2023-09-07 04:45:21 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2688023506 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689658990 2023-09-08 00:53:41 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689658990 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689674439 2023-09-08 01:03:29 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689674439 Sherbet primera heladería floral y herbal 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689678292 2023-09-08 01:06:37 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689678292 Paty Chamoy 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689686568 2023-09-08 01:12:35 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689686568 Interior de Mezcalite Pop 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689696739 2023-09-08 01:19:19 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689696739 ¿Hacia dónde se dirige el helado y dónde está el crecimiento? 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689709394 El helado siempre ha sido diversión, sorpresas y emoción, incluso cuando en los últimos años las expectativas de los consumidores se han visto moldeadas y magnificadas por las crisis mundiales. Con los nuevos postres congelados de origen vegetal y las nuevas tendencias de marcas, el mundo del helado se vuelve muy interesante.]]> 2023-09-08 01:27:26 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689709394 Caseta de Mezcalite Pop 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689714367 2023-09-08 01:30:53 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689714367 Paletas Olivia 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689719139 2023-09-08 01:34:00 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689719139 Más allá de lo básico 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689720960 Los postres helados de origen vegetal y veganos están yendo más allá de los sabores básicos para ofrecer opciones gratificantes, y expandiéndose a nuevas áreas con sabores exóticos y acompañamientos, como nueces y frutas. Muchas marcas están demostrando que las ofertas veganas pueden ser premium, con una gama de combinaciones de sabores, texturas y envases de lujo, desarrollando nuevas formas de complacer a los consumidores.]]> 2023-09-08 01:35:15 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689720960 ¿Por qué es importante el servicio al cliente? 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689727858 La atención al cliente es importante porque es una de las formas más efectivas de conocer la credibilidad de una marca, además de ser uno de los aspectos que más marcan la diferencia cuando una empresa quiere destacarse de la competencia.]]> 2023-09-08 01:40:19 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689727858 Besos Helados Gelateria 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689729619 2023-09-08 01:41:27 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689729619 La michoacana 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689793782 La Michoacana es uno de los negocios mexicanos más conocidos en nuestro país, también, es una de esas historias de éxito no planeado, que al final, resultó en la construcción de una de las marcas helados más queridas en México.]]> 2023-09-08 02:25:04 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689793782 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689806059 El análisis de esta cadena como se ha expandido sus operaciones en diferentes regiones de México, identificando las estrategias de marketing y los sabores de paletas y helados que han tenido éxito en diferentes áreas del país. Esta información podría ser útil para otras empresas que deseen expandirse en el mercado de paletas y helados en México.]]> 2023-09-08 02:33:50 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689806059 La valoración de la inversión en decoración por parte de los clientes 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689810606 Los clientes no ven la decoración como un gasto, sino como una inversión en la experiencia de compra.

Una decoración atractiva y bien ejecutada puede generar un impacto positivo en los clientes y aumentar su predisposición a realizar compras en el negocio.

Los clientes valoran una tienda que muestra cuidado y atención en su aspecto visual, ya que esto refleja la calidad y el compromiso de la empresa con su oferta.

]]> 2023-09-08 02:37:05 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689810606 La tradición de las paletas heladas y los paleteros en México 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689814008 Hoy en día, las paletas heladas se han convertido en un postre muy popular y se pueden encontrar en una gran variedad de sabores.
Pero, una parte importante de la historia y tradición de las paletas heladas son los paleteros, aquellos vendedores ambulantes que todavía se ven en las calles de algunas ciudades mexicanas. Estos hombres y mujeres llevan sus carretas o triciclos cargados de paletas heladas por las calles, ofreciéndolas a los transeúntes y vecinos.

]]> 2023-09-08 02:39:25 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689814008 Paletas Popeye 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689814252 Todo comienza en 1946, cuando la señora Bertha Lagunas de Audiffred a la edad de 21 años, trabajando con su esposo en una fabrica de hielo (ubicada en el barrio de San Francisco). Tiene la magnifica idea de ocupar un espacio de la congeladora de hielo y asi elaborar sus primeras paletas.
Al ver el agrado de los clientes de la fabrica, por sus paletas, decide fundar en 1948 una de las primeras paleterías en la ciudad de Oaxaca, a la cual llamaría POPEYE y en corto tiempo posiciono a la paletería Popeye en el gusto y preferencia de cada oaxaqueño.
]]> 2023-09-08 02:39:35 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689814252 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689816897 2023-09-08 02:41:36 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689816897 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689817631 Los paleteros han sido una parte importante de la cultura mexicana durante décadas, ya que no solo venden paletas heladas, sino que también son una fuente de trabajo para muchas familias. Además, su presencia en las calles nos recuerda la importancia de la comida y los postres tradicionales, y nos conecta con la vida cotidiana de nuestras ciudades.]]> 2023-09-08 02:42:04 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689817631 Tradiciones y Culturas 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689817682 Las paletas y los helados forman parte de las diferentes tradiciones culinarias en diversas partes del mundo, desde hace siglos. ya que cada país y región tiene sus propias formas. Esta historia cultural ha contribuido a que las paletas y los helados sean considerados un elemento icónico de la gastronomía en todas partes.]]> 2023-09-08 02:42:07 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689817682 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689818502 En conclusión, las paletas heladas y los paleteros son una parte importante de la cultura y tradición de México. Este postre, que ha evolucionado desde su creación en Tocumbo, Michoacán, ha conquistado el paladar de todos los mexicanos y se ha convertido en una fuente de trabajo y orgullo para muchas familias. Si te encuentras con un paletero en la calle, no dudes en probar una de sus deliciosas paletas heladas y disfruta de la tradición mexicana.]]> 2023-09-08 02:42:45 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689818502 Heladería Glotonería 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689834259 2023-09-08 02:53:32 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689834259 DARK HELADERÍA 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689843388 2023-09-08 02:59:37 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689843388 Helados sin lactosa "Helaito" 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689850370 México. Con la llegada de la primavera entraron lanzamientos de productos para sobrepasar el calor, cubriendo los gustos y necesidades de los consumidores, Helaito del reconocido Chef mexicano, José Ramón Castillo, es uno de esos lanzamientos que viene con sabores sin lactosa. ]]> 2023-09-08 03:05:04 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689850370 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689851582 Desde 2018 el chocolatero, investigo toda la teoría y práctica para hacer helados y emplear varias recetas para saber cuáles serían las indicadas, fue hasta 2023 que el proyecto vio la luz.
El nombre de Helaito, está inspirado por los hijos del chef , que al no pronunciar bien la palabra “heladito”, le dicen de esa manera, el chef acoge el nombre con cariño y crea la marca.
]]> 2023-09-08 03:06:04 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689851582 Helado en plancha fría 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689852370 El personal encargado de elaborar el pedido vierte la leche con nata sobre la plancha fría. Mientras se solidifica, se agregan sobre ella los ingredientes seleccionados por el cliente, entre una variedad de sabores y colores que pueden incluir frutas, galletas o chocolates, entre muchos otros. Con una espátula se mezcla la preparación, se trituran para darle homogeneidad y se le va dando la forma de lámina.
Cuando la lámina de helado está lista, con la misma espátula se van cortando tiras que se van enrollando por sí mismas. Y listo]]> 2023-09-08 03:06:40 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689852370 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689852703 Los ocho sabores que son parte de helaito son cuatro helados en donde el chocolate también está presente y cuatro sorbetes con base en agua y sabores nacionales.
Sin leche:
  • Expreso de chocolate: con chocolate y café.
  • Choco-momo: con chocolate y cardamomo.
  • Rollo de canela: un sabor especial a roles de canela.
  • Ta-taaan: sabor tarta de manzana.
]]> 2023-09-08 03:06:56 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689852703 CONTEXTO HISTÓRICO EN OAXACA 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689868769 Según los relatos de personas nativas de Oaxaca, antes de la llegada de la michoacana al estado, no se comercializaban paletas en la presentación como la conocemos hoy, sino que se vendían en formato de "bolis", más pequeños y cuadrados.]]> 2023-09-08 03:19:11 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689868769 Bolis en cuadros 1976 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689881766 2023-09-08 03:30:22 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689881766 Mezcalite Pop! 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689889425 En 2009 nace MEZCALITE, concepto creado por Grupo Mezcalite; fundado por Aracely Palacios Aguilar y Gustavo Ricoy, teniendo como estandarte la innovación de conceptos y productos fundamentados por la devoción, adoración, y culto hacia el mezcal.
Un día Aracely y Gustavo olvidan una botella de Mezcalite en un congelador accidentalmente, al probarla descubren que la bebida adquiere un sabor y textura exquisito, a partir de este suceso nace la idea de crear Mezcalite Pop! ]]> 2023-09-08 03:37:11 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689889425 DIRECTORA DE MERCADOTECNIA DE MOYO 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689891158 Moyo es una empresa de venta de Helados de Yogurt Natural, con enfoque a la salud y que empezó con una estrategia orgánica, poniendo todo su esfuerzo en el servicio, calidad y sabor. 
Posteriormente utilizó la estrategia de escuchar al consumidor.]]> 2023-09-08 03:38:56 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689891158 13 bajo cero 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689897339 2023-09-08 03:44:40 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689897339 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689905180 La tienda original de Mezcalite era muy diferente a su apariencia actual, pero la ubicación es la misma.
La tienda se expandió justo cuando la oferta de productos de Mezcalite avanzaba audazmente. El conocimiento que ha heredado de su familia sobre agricultura, frutas y agave les ha permitido obtener productos de primera calidad para las creaciones de Mezcalite. 
Es un lugar donde los oaxaqueños sienten que su sentido del gusto y sus antojos son considerados, un lugar donde también pueden ser parte del reciente boom culinario que está viviendo Oaxaca. Mezcalite es el mejor ejemplo de una empresa que cree en el cliente y la economía local, y no pretende depender únicamente de los clientes turísticos. Este es un lugar para todos, sin importar su origen, edad o gusto.]]> 2023-09-08 03:52:53 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689905180 Paletas de diferentes formas 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689907230 "Dinosauriodulce" es una heladeria oaxaqueña que se destaca por las formas en las que presentan sus paletas, ya que llaman mucho la atencion de las personas, sumado a los diferentes sabores que ofrecen, como las paletas de 
  • Bananadactilo (Plátano con Vainilla trocitos de fresa y cobertura de chocolate con almendras)
  • Giganocuya (paleta de Maracuyá con crema reducida en grasa y trocitos de arándanos, elaborada artesanalmente)
  • Espinomango (paleta de Mango con Chamoy natural de Arándanos enchilados, elaborada artesanalmente, endulzada con frutos secos y sin azúcar añadida)
]]> 2023-09-08 03:55:26 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2689907230 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690036057 2023-09-08 05:03:00 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690036057 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690036561 2023-09-08 05:03:15 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690036561 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690037724 2023-09-08 05:04:09 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690037724 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690049073 2023-09-08 05:10:39 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690049073 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690050034 2023-09-08 05:11:13 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690050034 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690052527 2023-09-08 05:12:41 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2690052527 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691409393 2023-09-09 03:36:20 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691409393 Helados en México contaminados por una bacteria 🦠 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691410880 2023-09-09 03:40:50 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691410880 La cultura del Helado 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691413591 2023-09-09 03:49:18 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691413591 El cono de Helado 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691414026 2023-09-09 03:50:31 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691414026 TENDENCIAS EVENTOS 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691415383 2023-09-09 03:55:06 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691415383 Gelato 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691415492 2023-09-09 03:55:38 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691415492 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691415600 2023-09-09 03:56:07 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691415600 Reggelato 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691416612 2023-09-09 04:00:18 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691416612 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691417144 2023-09-09 04:02:47 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691417144 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691417423 2023-09-09 04:03:54 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691417423 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691417626 2023-09-09 04:04:54 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691417626 " La Crema & Nata " 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691417707 Algunas personas que han ido a La Crema y Nata comentan que ya experiencia no es muy buena ya que los precios son altos y el servicio no es el mejor 
  • "Están muy mal los helados caros y sin sabor les recomiendo los que están en el llano frente a la casona del llano y las crepas de lo mejor de Oaxaca" 
  • "El producto es bueno, pero te sorprenden con el precio, ya que no están escritos en la carta. Por eso 2 estrellas"
  • "Los helados buenos, les falta un poco de amabilidad"


]]> 2023-09-09 04:05:18 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691417707 Tips para atraer clientes 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691418168 2023-09-09 04:07:24 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691418168 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691418534 2023-09-09 04:08:56 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691418534 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691419497 2023-09-09 04:12:56 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691419497 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420460 2023-09-09 04:16:54 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420460 CANUTOS 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420634 2023-09-09 04:17:26 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420634 Quemen intentó agregar paletas a su menú de productos 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420655 2023-09-09 04:17:32 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420655 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420858 2023-09-09 04:18:17 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420858 Glotomania 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420866 Y las personas que han ido a Glotomania dicen que son los mejores helados sin lácteos
  • "Los helados a pesar de no contener nada de Lácteos, están deliciosos 🤤"
  • "Las mejores paletas y helados sin endulzantes ni lácteos. Su variedad de sabores es muy amplia y cambian de acuerdo a la temporada, ya que utilizan ingredientes naturales."
  • "Una experiencia diferente, no sólo pides un helado, le dedicas unos minutos a comunicarte de una forma diferente."

]]> 2023-09-09 04:18:19 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691420866 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691421471 2023-09-09 04:20:45 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691421471 RESEÑAS 2201104023 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691422083 2023-09-09 04:23:17 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691422083 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691422239 2023-09-09 04:23:55 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691422239 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691422298 2023-09-09 04:24:11 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691422298 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691422659 2023-09-09 04:25:28 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691422659 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691423293 2023-09-09 04:27:49 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691423293 ¿Comer hielo te enferma ? 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691424060 2023-09-09 04:30:44 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691424060 Eyepop 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691424196 Antes conocidas como Paletas Popeye, Eyepop se ha mantenido como una de las paleterias con mas sucursales en Oaxaca, a varias personas no les dio mucha importancia al cambio de nombre e imagen, pero otras personas consideran que se perdió ese toque que tenian
  • "Sus paletas y helados mantienen su rico sabor refrescante a buenos precios, además cuentan con servicio de snacks variados y transmisión de alguna película en pantalla mientras uno disfruta del lugar"
  • "Ya no es lo que era antes. Recuerdo que de niña mi padre nos llevaba a comprar paletas o helados, ahora que he regresado desde de algún tiempo he visto que el personal el poco atento, como si regalaran las paletas."
]]> 2023-09-09 04:31:16 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691424196 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691425378 2023-09-09 04:35:01 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691425378 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691426125 2023-09-09 04:37:49 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691426125 2201104018 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691426165 2023-09-09 04:37:57 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691426165 2201104002 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691426633 2023-09-09 04:39:38 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691426633 La Michoacana 2201104010 https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691427596 La michoacana es una famosa empresa dedicada a la venta de helados y aguas de sabores, siendo esta ultima su punto mas fuerte, aunque al haber muchos puntos, cada lugar tiene sus propias reseñas.
  • "La atención es buena y está en el centro de la ciudad el helado muy bueno"
  • "Deliciosas las paletas y aguas de la michoacana natural en Oaxaca México no e probado una igual muchas felicidades"
  • "La atención fue buena, rápida y el producto muy sabroso, recomendable"
  • "La atención fue buena, rápida y el producto muy sabroso, recomendable"




]]> 2023-09-09 04:43:14 UTC https://padlet.com/2201104023/cbrrsvtco42bs0r0/wish/2691427596