https://padlet.com/giovana19021/c825h1efr80c la receta, ingredientes, y un poco de historia en-us 2017-10-26 12:37:07 UTC 2025-12-20 15:02:01 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Pizza.png giovana19021 https://padlet.com/giovana19021/c825h1efr80c/wish/200775602 1 kilo de harina
15g de sal
una cucharada de azucar
600g de agua
45g de levadura fresca o seca
50ml de aceite de oliva virgen]]> 2017-10-26 12:43:23 UTC https://padlet.com/giovana19021/c825h1efr80c/wish/200775602 giovana19021 https://padlet.com/giovana19021/c825h1efr80c/wish/200776852 2017-10-26 12:46:22 UTC https://padlet.com/giovana19021/c825h1efr80c/wish/200776852 giovana19021 https://padlet.com/giovana19021/c825h1efr80c/wish/200777254 1. El fermento: en un jarro chico colocar la levadura con 1 cucharada de harina 3 ceros y 1 cucharada de azúcar, y un poco de agua tibia para disolver la levadura que no quede muy liquida, dejar descansar entre 8 y 15 minutos, o hasta que llegue al borde del jarro.
2. En un bols colocar la harina haciendo un hueco en el centro, colocar la levadura ya fermentada, mezclar bien incorporando el aceite, y de a poco el agua tibia, por ultimo la sal fina.
3. Amasar bien y darles unos golpes a la mesa eso hara que le de aire, dejar descansar 1 hora tapada con naylon y un repasador en un lugar tibio.
4. Luego dividir en 5 bollos iguales, estirar la masa con un palo de amasar, colocarlas en pizzeras aceitadas dejar descanzar hasta que vuelva a leudar, colocar la salsa de tomate y llegar a horno, medio hasta que se haga piso.]]> 2017-10-26 12:47:19 UTC https://padlet.com/giovana19021/c825h1efr80c/wish/200777254