Kohlenhydrate by Timo Buschmann https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks Gruppe1 en-us 2021-01-29 07:28:51 UTC 2024-06-03 08:42:00 UTC hello@padlet.com buschmannt70 https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1192340903 Kohlenhydrate Entstehen durch Fotosynthese ]]> 2021-02-11 14:12:32 UTC https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1192340903 Einfachzucker buschmannt70 https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1192384619
 Einfachzucker (Monosaccharide) -  Ein Baustein

o   Traubenzucker (Glukose) in Obst und Honig
o   Fruchtzucker (Fructose) in Obst und Honig
o   Schleimzucker in Milch

]]> 2021-02-11 14:20:13 UTC https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1192384619 Zweifachzucker buschmannt70 https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1192396223 Zweifachzucker (Disaccharide) -    Je zwei Bausteine

o   Gebrauchszucker ist Rohr- oder Rübenzuber
o   Malzzucker in gekeimtem Getreide und Bier
o   Milchzucker in Milch und Milchprodukten

]]> 2021-02-11 14:22:15 UTC https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1192396223 Vielfachzucker buschmannt70 https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1192414558 Vielfachzucker (Polysaccharide) -   Je 5 bis 5.000 Bausteine

o   Starke besteht aus 300- 500 Einfachzuckermoleküle
o   Dextrine entstehen durch Abbau, wenn stärke erhitzt wird
o   Zellulose ist die Gerüst Substanz in der Pflanze, sind so dicht angeordnet das sie nicht zu Einfachzucker umgewandelt werden können von der menschlichen Verdauung

]]> 2021-02-11 14:25:30 UTC https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1192414558 buschmannt70 https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1193086951 Unter denn begriff Kohlenhydrate wird eine ganze gruppe von Nährstoffen zusammengefasst.

Sie sind einer der bedeutsamsten Energie Lieferanten und sind der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. 

Sie werden in größeren Mengen aufgenommen als andere Nährstoffe und machen ca. 50% der Ernährung aus.

Kohlenhydrate haben ein direkten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, in gegen Satz zu Fett und Eiweiß.]]> 2021-02-11 16:18:26 UTC https://padlet.com/buschmannt70/Bookmarks/wish/1193086951