Bajo las BPP (Buenas Prácticas Pecuarias) se manejan parámetros de bienestar animal en donde además de buscar proveer un buen trato se garantiza prevenir enfermedades, realizar manejos de las diferentes actividades propias de la producción y muy importante la prevención de enfermedades que se pudiesen presentar afectando el producto final.

De este modo para este tipo de producciones se establecen ciertos criterios que van acorde al tipo de manejo y la finalidad de la producción que llevaran al desarrollo adecuado de los procesos productivos como es el mantenimiento de cercas, manejo nutricional y alimenticio que otorgue los requerimientos nutricionales para cada etapa productiva, manejo reproductivo de acuerdo a las necesidades de la granja llevando minuciosamente el uso de registros, manejo sanitario del hato y algo muy importante además de ser una producción sostenible debe ser responsable con el medio ambiente.

Under the BPP (Good Livestock Practices), animal welfare parameters are managed where in addition to seeking to provide good treatment, it is guaranteed to prevent diseases, carry out management of the different activities of production and, very importantly, the prevention of diseases that could occur affecting the final product.

In this way, for this type of production, certain criteria are established that are according to the type of management and the purpose of the production that will lead to the adequate development of the productive processes such as the maintenance of fences, nutritional and food management that provides the nutritional requirements. for each productive stage, reproductive management according to the needs of the farm, carefully carrying out the use of records, sanitary management of the herd and something very important, in addition to being a sustainable production, it must be responsible with the environment.

Ovinos

Sostenibilidad

Procesos

Requerimientos

Verificación de las condiciones de la granja Ovina J.C para el cumplimiento de las BPP (Buenas Prácticas Pecuarias).

Analizar la importancia del cumplimiento de las BPP (Buenas Prácticas Pecuarias) en una producción pecuaria.

La granja Criadero Ovino J.C se encuentra ubicado en el municipio de Tenjo, vereda Carrasquilla, departamento de Cundinamarca. Pertenece al área metropolitana de Bogotá y del Altiplano Cundiboyacense. Cuenta con una temperatura de 16°C a 2.585 m.s.n.m.

Además del ciclo de vacunación obligatorio también se hace necesario realizar periódicamente la desparasitación tanto externa como interna de los animales presentes en la granja, el uso de la cuarentena obligatoria para los animales que llegan por primera vez y los que presenten algún tipo de sintomatología que pueda replicarse a los demás.

El ingreso de animales tanto de vehículos como de personas tendrá que ser evaluados desde la entrada para evitar posibles contagios por agentes que entren a la granja a través de estos vectores. El personal es periódicamente capacitado sobre el manejo adecuado de esta especie.

Los medicamentos son resguardados en un lugar limpio, seco y libre de los rayos solares. Solo son de uso veterinario y es quien tiene directo control de medicamentos que tiene su uso restringido, el almacenamiento se realiza de acuerdo a la sugerencia del fabricante, así como también se lleva un control mediante registro de los medicamentos existentes en el aparador para saber que medicamentos están próximos a tener su fecha de caducidad. Cada vez que ingresa un lote nuevo de medicamentos a la granja se realiza una verificación de información de los productos.

El alimento diario debe contener un correcto valor nutritivo. Es importante tener en cuenta el volumen de alimentos que los animales pueden consumir está determinado por las características fisiológicas de la especie. Es recomendable suministrar las raciones en varias porciones para que el animal tenga el tiempo suficiente para realizar una correcta digestión.

De igual manera se hace uso de los suplementos vitamínicos para complementar su nutrición y así obtener los mejores resultados productivo.

Se cuentan con corrales para las crías, levante, y ceba. En otros corrales se resguardan las hembras en etapa de gestación, lactancia y los reproductores. Otra instalación muy importante es el área de cuarentena donde los animales pasan su etapa de evolución ante cualquier enfermedad que se presente o animales nuevos en la granja.

Para salir de los corrales se cuentan con potreros en donde se corre la cerca eléctrica a medida que se consume el forraje disponible para evitar el desperdicio y garantizar que la mayor parte sea consumida. Cada uno de estos potreros cuenta con su bebedero, comedero y además cerca viva que brinda sombra en los días soleados y ayudan como forraje en la alimentación.

El medico veterinario es quien vigila el entorno sanitario, se encarga del diagnóstico, tratamiento y seguimiento enfermedades. El zootecnista del manejo alimenticio y nutricional, así como de apoyar actividades como vacunación, desparasitación, podología, etc. Los operarios se encargan de actividades anexas a las del zootecnista y el veterinario.

Deben usar el vestuario adecuado para las actividades a desarrollar, overol, botas y de ser necesario guantes. Deben contar con los conocimientos propios para la realización de las actividades. El personal cuenta común área propia para ellos donde guarden sus objetos personales y área de atención de emergencias si se llegasen a presentar.

Cuentan con cobertura en salud y riesgos laborales como es obligación del empleador con sus empleados.

2. Nutrición

3. Plan de manejo de estiércol

4. Elegir la raza adecuada

5. Manejo del rebaño

Es indispensable contar con las instalaciones y personal adecuado para poder llevar a cabo las diferentes actividades para logar con éxito los procesos productivos propios del criadero ovino J.C

Con el uso de las BPP (Buenas Practicas Pecuarias) se busca obtener productos de excelente calidad para el consumidor final, para los animales se logra tener bienestar animal en donde se sienten cómodos en el entorno que se encuentran favoreciendo así los resultados productivos. Se favorecerán de manera positiva el ámbito, económico y ambiental.

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