https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks Сделано смелым умом en-us 2021-04-22 20:06:36 UTC 2023-03-11 19:15:12 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f35c.png raushan_2001 https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks/wish/1449597092 Китайская кухня включает кухню регионов Китая, а также кулинарные традиции китайской диаспоры. История китайской кухни начинается с неолита, с течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды. ]]> 2021-04-22 22:25:37 UTC https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks/wish/1449597092 raushan_2001 https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks/wish/1449600138 С течением времени в китайскую кухню были интегрированы иностранные ингредиенты и традиции приготовления пищи. Имеются специфические кулинарные особенности, характерные для людей разного социального класса и национальности. Наиболее известные блюда китайской кухни — утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп.]]> 2021-04-22 22:27:10 UTC https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks/wish/1449600138 raushan_2001 https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks/wish/1449625966 Острую критику на Западе вызывает китайская традиция употребления в пищу собак и кошек.  Существуют так называемые восемь видов китайской кухни чжунго бада цайси: ]]> 2021-04-22 22:40:25 UTC https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks/wish/1449625966 raushan_2001 https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks/wish/1449631098

сладкая кантонская, известная своими нежными и хрустящими блюдами, 

аньхойская, 

ароматная,

сладкая и свежая фуцзяньская, масляная и разноцветная хунаньская, 

кухня цзянсу, 

необычная шаньдунская — именно там готовят суп из акульих плавников и ласточкины гнёзда, острая и жирная сычуаньская известна сохранением исходных вкусов блюд и виртуозной работой ножом, 

чжэцзянская.

]]> 2021-04-22 22:43:13 UTC https://padlet.com/raushan_2001/Bookmarks/wish/1449631098