Region Sur by KARELI MONSERRAT GALVAN GUDINO https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc Hecho con un guiño y una sonrisa en-us 2022-03-28 01:01:06 UTC 2022-03-28 01:24:10 UTC hello@padlet.com GASTRONOMÍA REGIÓN SUR kareligalvan5633 https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc/wish/2116091101 2022-03-28 01:01:43 UTC https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc/wish/2116091101 Comidas típicas de Oaxaca kareligalvan5633 https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc/wish/2116095684
  • Mole 
  • Mezcal 
  • Tlayudas
  • Chapulines
  • Huevos al comal 
    • ]]>     2022-03-28 01:04:44 UTC https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc/wish/2116095684     Comidas típicas de Quintana Roo kareligalvan5633 https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc/wish/2116095794
  • Tamales Quintanarroenses: elaborados de maíz en hoja de plátano, relleno de escabeche de mariscos al achiote, masa de chaya, acompañados de cebolla perfumada al habanero.
  • Pollo Pibil: se prepara en hojas de plátano y se cocina al vapor.
  • Ceviche de caracol estilo Chetumal: ceviche con limón, cebolla, tomate, cilantro indio, pimienta y chile habanero
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  • Tortitas de camarón 
  • Torta de iguana 
  • Pejelagarto 

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  • Chile xcatic: Relleno de cazón y capeado.
  • Pibinal: Elote tierno cocido bajo la tierra.
  • Campechanas: hojaldras de pan dulce
  • Eltanchuacá: una mezcla de maíz y cacao que se tomaba desde la época prehispánica.
  • Pibipollos: tamal cubierto de hoja de plátano y relleno de carne de puerco y gallina preparada en salsa de achiote y cocido bajo tierra.

    • ]]>     2022-03-28 01:05:06 UTC https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc/wish/2116096126     Comidas típicas de Chiapas kareligalvan5633 https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc/wish/2116096208 Tascalete: se trata de una bebida preparada a base de maíz, cacao, achiote, chile, piñones y canela. 
    El chipilin es una planta silvestre que crece en las regiones tropicales de Chiapas, su uso realza el sabor de las comidas regionales de esta entidad. 
    El cochino al horno. se refiere a la concentración de la planta cochino, el cual se corta en trozos grandes dejándole la piel, y se sazona antes de asarlo con especias en la cual domina la pimienta gorda. 
    Dulce de nanche. 
    Cocido chiapaneco, combinación de carne de res y puerco con frutas como durazno, manzana, membrillo y plátano.]]>     2022-03-28 01:05:11 UTC https://padlet.com/kareligalvan5633/c16ob3wnftm0lfmc/wish/2116096208