COMIDAS TRADICIONALES by Juana Peralta https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f No importa si sos grande o pequeño. No importa dónde naciste, pero desde cada una de nuestras casas enriquecemos nuestra cultura y la multiplicamos a infinidad de lugares. Cuando hablamos de comida argentina, hablamos de una de las más exquisitas. La mía, la de mi infancia huele a leña y carbón. La tuya ¿a qué huele? ¿Cuál es el plato, que como familia los representa? en-us 2020-06-30 17:09:03 UTC 2025-12-11 11:32:52 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/525109035/230e8dcb9f63e249bf6e0ddaac602a3e/Asador.jpeg Tortilla para el desayuno y merienda Escuela138 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/644233435 En mi casa las galletitas o golosinas eran un lujo. Sólo comíamos cuando algún pariente  venía a visitarnos y no traía algo de eso.
La tortilla era y es el manjar que nos sigue preparando mi mamá. Todas las mañanas o por las tardes cuando volvíamos de la escuela sentíamos de lejos el olorcito entre la masa cocida y el humito del asador.
Les dejo la receta:
1 kg de harina
Salmuera 
200 g de grasa derretida o si tiene chicharrón, más rica todavía.
Hacer una corona con la harina, poner en el centro la grasa tibia y agregar de a poco la salmuera. Unir todo y amasar bastante. Cuanto más se amase mejor. 
Dejar reposar, armar, los bollos y estirar.
Cocinar a la parrilla con poca brasa hasta que dore de un lado, dar vuelta y seguir cocinando.
Y a disfrutar con una rica taza de matecocido.]]> 2020-06-30 18:05:28 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/644233435 Un 9 de Julio bien criollo anaveronicagatica https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/645124709 Este 9 de julio Argentina celebra un nuevo aniversario de su INDEPENCENCIA, y como es tradición, las comidas típicas tendrán especial protagonismo y la música folklórica se hará escuchar en cada uno de nuestros hogares.]]> 2020-07-01 16:10:09 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/645124709 9 de julio anaveronicagatica https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/645126002 Sabores tradicionales... 10 comidas típicas Argentinas, que acompañan y reúnen a nuestras familias.
“VIVA LA INDEPENDENCIA"]]> 2020-07-01 16:11:40 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/645126002 Empanadas de la época elianalopez169 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/645250888 La Independencia argentina fue declarada el 9 de julio de 1816. Hace exactamente 204 años.   Pero, ¿qué se comía en la época?
La lista es larga,  en mi casa no podían faltar  las empanadas de carne, es una comida típica de la época y puede ir rellena de diferentes ingredientes. 
Mi mamá siempre las hizo al horno de barro y la carne cortada a cuchillo. Y no nos podía faltar el limón para comerlas. ¡Las recomiendo! 


]]> 2020-07-01 18:46:15 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/645250888 Sabores argentinos silviaunicornio2003 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/646395130 Después del asado, la empanada criolla es el plato típico argentino ¿Cómo llegó a nuestro país esta comida?
Los españoles las trajeron a América donde, luego, fueron surgiendo otras formas de prepararla. Si bien se comen en todo el continente, en Argentina se convirtieron en un símbolo totalmente regional.
Comparto con ustedes una de las tantas  recetas de empanadas criollas. Mi hija Sofia se ofreció a prepararlas ¡Espero les guste!]]> 2020-07-02 23:05:02 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/646395130 Chipaco Santiagueño ivoalemel https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/646402972 Sin duda la gastronomía es una de las formas de conocer las tradiciones, la cultura y la identidad de las distintas comunidades. En Santiago del Estero uno de esas preparaciones emblemáticas que te llevan hasta los recuerdos más sencillos y añorados es el chipaco.
Se trata de un pan casero con chicharrón muy sencillo de hacer y que puede ser la mejor compañía para los tradicionales mates con poleo de las meriendas santiagueñas.

]]> 2020-07-02 23:20:50 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/646402972 Arroz con leche https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/646449957  El arroz con leche es un postre tradicional  en nuestro pais. El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo ]]> 2020-07-03 00:51:46 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/646449957 Arroz con leche https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/646469197 Comparto videito hecho en casa . Saludos  
Seño Nora

]]> 2020-07-03 01:25:19 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/646469197 Genaro 4to C https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650537774
  • EMPANADAS CRIOLLAS DE LA ABUELA 
    • ]]>     2020-07-08 23:39:54 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650537774     https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650557183 Genaro 4to C
    EMPANADAS CRIOLLAS DE LA ABUELA ]]>     2020-07-09 00:18:07 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650557183     Genaro 4toC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650558384 EMPANADAS CRIOLLAS DE LA ABUELA ]]> 2020-07-09 00:20:07 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650558384 Pan casero hecho por Maxi de 4to D https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650648368 2020-07-09 02:50:20 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650648368 pastelitos Felipe Marin 4B esc 138 Trelew Chubut https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650923207 2020-07-09 11:44:41 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/650923207 Alfajores de maicena de María Victoria Maldonado 4°B. https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651048850 En casa no tenemos una comida tradicional para este día, pero se nos ocurrió hacer estos alfajores con dulce de leche típico argentino.]]> 2020-07-09 14:41:02 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651048850 ¡Feliz 9 de Julio! noraburgos91 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651064530
    Gracias por compartir recetas y fotos .
    ¡Los extrañamos mucho!

    ]]>     2020-07-09 14:59:34 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651064530     iginachoviamonte https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651386951 Empanadas criollas simples, adaptadas para niños! Feliz día de la independencia para todos!!! Ignacio Viamonte 4to D t.t]]> 2020-07-09 23:30:21 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651386951 Torta fritas por Julián Niell 4A gissandler https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651387516 Conmemorando el 9 de julio amasamos en casa]]> 2020-07-09 23:31:49 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651387516 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651431011 Empanadas crioĺlas simples hechas por Tiziano Cittadini de 4to a]]> 2020-07-10 01:00:57 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651431011 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651444839 Hola!!! En casa hicimos empanadas de pollo y unos riquiiisiiimos pastelitos de membrillo! Somos Julián y Mateo de 4to C y E ]]> 2020-07-10 01:28:22 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651444839 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651446861 Feliz día de la independencia! Se los extraña!!]]> 2020-07-10 01:32:14 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/651446861 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/652087192 Empanadas 4 A.]]> 2020-07-10 23:19:41 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/652087192 https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/654582876 CHIPA DE OLIVIA 4° E
    Hola! Nosotros somos de Corrientes, allí el Chipa es un clásico que acompaña todo tipo de comidas y sobre todo, el mate. Espero les guste🤗]]>     2020-07-14 22:58:41 UTC https://padlet.com/Escuela138/bzuo2hyk8009ub3f/wish/654582876