กรอบนอกนุ่มในหวานมันนมข้นหวาน by ตัรมีซี ซาแม็ง

วัตถุดิบของโรตี

406615025 — 2024-01-10 16:03:13 UTC

แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม

เนยชนิดจืด ตราออร์คิด 200 กรัม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

เกลือ ⅛ ช้อนชา

ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ อีซี่ สควีซ 100 มิลลิลิตร

น้ำสะอาด 20 มิลลิตร

น้ำมัน ½ ถ้วยตวง

ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานมะลิโอวัลติน อีซี่ สควีซ สูตรนมสด สำหรับทานเคียง

ขั้นตอนที่1 การผสม

406615025 — 2024-01-10 16:08:08 UTC

ผสม เนยชนิดจืด ตราออร์คิด ละลาย ไข่ไก่ เกลือ และ ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ อีซี่ สควีซ เข้าด้วยกัน

เทแป้งอเนกประสงค์ลงอ่างผสม จากนั้นทำหลุมไว้ตรงกลาง เติมส่วนผสมของเหลวลงไปตรงกลางหลุมแป้ง

ขั้นตอนที่2 การนวด

406615025 — 2024-01-10 16:12:20 UTC

จากนั้นนวดให้ส่วนผสมเข้ากัน และเติมน้ำสะอาดเล็กน้อย (หากส่วนผสมแห้งจนเกินไป)

เมื่อนวดจนแป้งเนียนดี นำมือจุ่มน้ำมันให้ทั่ว

จากนั้นแบ่งแป้งเป็นก้อน ปั้นเป็นก้อนกลม คลุมด้วยพลาสติกแร๊ป นำแช่เย็นเพื่อพักแป้งเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่3 การทอด

406615025 — 2024-01-10 16:15:36 UTC

ทาน้ำมันลงบนพื้นไม้ จากนั้นนำแป้งโรตีที่พักได้ที่มาคลึงให้เป็นแผ่น แล้วตั้งกระทะไฟกลาง

ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นนำแผ่นโรตีลงไปทอด ใส่ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด ลงไป แล้วพลิกกลับด้านให้สุกกรอบทั้งสองฝั่ง

จากนั้นหั่นแป้งโรตีเป็นชิ้น แล้วราดด้วย ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ อีซี่ สควีซ หรือ ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานมะลิโอวัลติน อีซี่ สควีซ สูตรนมสด แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว