São plantas herbáceas, normalmente epífitas. A maioria possui raízes, que funcionam como apoio nas espécies terrestres. A maioria dos elementos da família Bromeliaceae apresenta tamanho pequeno, mas alguns espécimes podem atingir alturas superiores a 10 metros. 

As suas raízes, estão pouco desenvolvidas, possuindo apenas a função de fixação, muito raramente realizam a absorção de nutrientes ou de água. O seu caule é geralmente um rizoma, encontrando-se no subsolo ou fixo a outras espécies vegetais (no caso das epífitas).

As folhas das Bromeliáceas podem ser largas ou estreitas, com inervação paralela e textura coriácea carnosa, por vezes com espinhos. Estas folhas crescem em espiral formando uma roseta, que possui diferentes tipos de amplitude, ou distribuem-se ao longo do caule.

A presença de uma bainha permite a estas folhas acumular água que será posteriormente absorvida pela planta e usada nas suas funções vitais. Esta condição também permite a criação de um micro-habitat para diversas espécies de fauna e flora.

As Bromeliáceas formam inflorescências amplamente coloridas, estas podem ser terminais ou laterais, formando racemos ou capítulos, que podem durar alguns dias ou vários meses. As suas flores apresentam pétalas e sépalas distintas, as pétalas encontram-se normalmente livres ou parcialmente soldadas, enquanto as sépalas encontram-se livres.

Estas flores são geralmente bissexuais (hermafroditas), apresentando ambos os sexos no mesmo indivíduo. A polinização ocorre com o auxílio de polinizadores (morcegos, aves, borboletas, abelhas), que são atraídos pelas cores das flores e das brácteas que as envolvem ou pelo forte odor. O ovário pode ser superior ou inferior, apresentando vários óvulos. 

O seu fruto pode ser seco (cápsula) ou carnoso (baga), consoante a espécie. As sementes podem possuir apêndices, semelhantes a pequenas asas, no entanto, nem todas as sementes desta família os possuem. As sementes aladas são dispersas pelo vento, enquanto as outras são dispersas pelos polinizadores mencionados em cima.

A reprodução pode ser assexuada, através do surgimento de estolhos ou rizomas, ou sexuada, através da produção de sementes. A propagação das sementes nesta família pode ocorrer a longas ou curtas distancias consoante a espécie. Alguns indivíduos desta família (pelo menos três espécies) comportam-se como plantas carnívoras, no entanto, estes são um grupo de espécies raras, a grande maioria das espécies é considerada suculenta (acumulam água como os cactos).

b)    Bromélia-imperial – Alcantarea imperialis

c)    Caraguatá-do-mato – Bromelia balansae

d)    Tilândsia – Tillandsia sp

e)    Aequimea – Aechmea fasciata

f)     Bromélia-coral – Aechmea fulgens

g)    Porto-seguro – Aechmea blanchetiana

h)   Vriésia – Vriesea sp

i)     Abacaxi-ornamental – Ananas bracteatus

k)    Guzmânia – Guzmania sp

l)    Bromélia-zebra – Aechmea chantinii

Diversas espécies podem ser utilizadas como ornamental devido às suas várias cores.

O seu carácter ornamental, assim como as suas propriedades medicinais tem vindo a favorecer o desaparecimento de algumas das espécies desta família, em ambiente natural. Apesar de não ser comum, algumas espécies encontram-se em vias de extinção estando mesmo referenciadas no livro vermelho das espécies ameaçadas.