INGREDIENTES (4 porções)

* 3 tomates frescos descascados

* 1 maço de alface (romana, de preferência)

* 2 rabanetes

* ½ cebola

* 2 ovos

* ½ pimentão vermelho ou amarelo

* 6 filés de anchova (opcional) 

* Manjericão (a gosto)

Azeite de oliva (um fio)

MODO DE PREPARO

Cozinhe os ovos durante 6 minutos na água fervente. Corte-os em pedaços pequenos.

 

Após higienizar, corte o alface, os rabanetes em fatias finas, o pimentão em pequenos cubos. Pique o manjericão e a cebola e corte o tomate em gomos pequenos.

Ponha tudo em uma tigela com as anchovas. Tempere com azeite de oliva e sal se necessário.

* 1/2 repolho roxo

* ½ bandeja de couve ou 1 folha grande picada em tirinhas

* 1 cenoura fatiada em tiras finas (atenção pois cenoura é grupo 2. Se atente a quantidade consumida e horário)

* Folhas grandes hortelã fresca

* Uma pitada de Sal

* Azeite de oliva um fio 

* Azeite balsâmico (ou vinagre comum)

Suco de ½ limão

MODO DE PREPARO

Lave bem todos os ingredientes, picando tudo e junte numa saladeira. Tempere tudo a gosto com o sal, azeite, aceto e limão. Pronto, é só servir com a sua carne grelhada e bom apetite!!

▪Suco de 2 limões sicilianos 

▪1 pote de iogurte grego desnatado (170g)

▪3 col. de sopa de xilitol

▪Raspas de limão tahiti

⚜Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e coloque nas forminhas de picolé. Coloque para gelar.

⭕ Recomendação: 1 picolé como lanche da tarde.

Preparo: Após ferver a agua, desligue o fogo, acrescente as flores secas, abafe e deixe amornar.

Preparo:

lave a salsinha e retire 5 raminhos. Coloque 1 litro de água em uma chaleira ou panela, adicione a salsa e deixe ferver por 5 minutos. Retire as folhas da salsa do líquido usando uma peneira e está pronto.

Preparo: coloque a água numa vasilha e leve ao fogo, deixe até começar a aparecer as primeiras bolhas. Retire do fogo e acrescente 2 colheres de sopa de folhas de chá verde. Tampe a vasilha e deixe ficar morno, depois coe e coloque o líquido em uma garrafa térmica.

Preparo: ferva primeiro a água, coloque e a erva, abafe, antes de tomar, por pelo menos cinco minutos. 

Preparo: Ferva a água,Adicione a casca do limão e deixe ferver por 15 minutos. Quando desligar o fogo adicione o suco dos limões, abafe e tome quando esfriar.  

Preparo: Após lavar bem e ter cortado ou ralado a raiz, espere a água ferver em fogo alto e adicione o gengibre. Tampe a panela, reduza o fogo para reduzir a fervura e aguarde de 8 a 10 minutos. Desligue o fogão, espere amornar e coe antes de consumir

Preparo: Coloque a canela e a agua para ferver por cerce de 05 – 10 min. Desligue, deixe amornar, coe e esta pronto.

Preparo: Deixe a água ferver em seguida desligue o fogo e acrescente  o gengibre descascado e picado em pequenos pedaços médios  também coloque canela e o suco do limão puro, tampe e deixe ali por 15 minutos depois sirva-se caso deseja melhorar mais o sabor coloque também a casca do limão.

Preparo: Coloque a agua para ferver com o gengibre e a canela po 05 – 10 minutos. Desligue, abafe e deixe estriar. Coe e pode tomar.

Preparo:  junte às folhas a água fervente, cubra e deixe descansar por alguns minutos e já pode tomar. 

10 folhas de hortelã 🍃

1/2 limão 🍋

1 colher de sopa de adoçante

150mL de água com gás 💦 Gelo ❄

Modo de Preparo 🔪

Corte o limão em cubinhos, com a casca. Em um copo, adicione os limões, o adoçante e as folhas de hortelã, como se fosse fazer uma caipirinha. Adicione a água com gás e misture bem. Por fim, adicione as pedras de gelo! 🍸