Gruppe 7 und 9: by Vivien Höhne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg en-us 2021-06-19 15:08:47 UTC 2023-04-11 13:38:31 UTC hello@padlet.com Gruppe 7 vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526154 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526154 Wieso sind Proteinpartikel für die Herstellung von Pickering emulsions geeignet? vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526156 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526156 Wie können Proteinpartikel Pickering emulsions stabilisieren? vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526157 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526157 Welche Art von Proteinpartikeln wurden in diesem Paper erwähnt? vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526159 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526159 Weshalb ist eine Pickering Emulsion besser als eine Emulsion mit Tensiden? vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526160 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526160 Gruppe 9 vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526161 Anwendung der Fettkristallebasierenden Partikel: Fat-crystal stabilised w/o emulsions for controlled salt release]]> 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526161 vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526162 1. Was hat diese Studie untersucht? (das Ziel)]]> 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526162 2. Wie können die Tröpfchen durch die Kristalle stabilziert werden? vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526163 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526163 3. Welches sind die Faktoren, die Salzfreisetzung in Fettkristallstabilisierter Emulsionen zu beeinflussen? vivien_hoehne https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526164 2021-06-19 15:08:47 UTC https://padlet.com/vivien_hoehne/bqqi8yo0qvjpsxvg/wish/1615526164