¡COMIDAS TÍPICAS! by https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j MIENTRAS LOS PATRIOTAS DISCUTÍAN LA NECESIDAD DE ESTABLECER AUTORIDADES NACIONALES, LA GENTE EN LAS CALLES CONTINUABA CON SU VIDA COTIDIANA, Y ÉSTO TAMBIÉN INCLUYE LOS PLATOS QUE NORMALMENTE CONSUMÍAN. LAS PERSONAS QUE VIVÍAN EN ÉSA ÉPOCA, NO COMÍAN TODAS DE LA MISMA MANERA; MUCHAS COMÍAN CON LAS MANOS O CON CUCHARAS, A VECES LOS GAUCHOS COCINABAN Y COMÍAN AL AIRE LIBRE. MUCHOS PLATOS DE ESA ÉPOCA SE SIGUEN PREPARANDO HOY EN NUESTROS HOGARES FORMANDO PARTE DE NUESTRAS TRADICIONES. NOS IDENTIFICAN COMO PAÍS Y SON PARTE DE NUESTRA CULTURA. ¿SE ANIMAN A COMPARTIR ALGUNA RECETA FAMILIAR DE UN PLATO TÍPICO? O TAL VEZ, UNA FOTO DE USTEDES, DEGUSTANDO ALGUNA COMIDA TRADICIONAL DE ARGENTINA. SIGAMOS REUNIÉNDONOS PARA FESTEJAR UN NUEVO ANIVERSARIO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCIA. en-us 2021-06-29 13:27:10 UTC 2023-01-23 07:00:51 UTC hello@padlet.com PLATOS TÍPICOS. ivon_ale_mel https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1633988834 2021-07-01 23:14:41 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1633988834 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1642463894 EVAN JONES
Empanadas de Carne.
1 kg de carne
300 gr. Cebolla
Sal, condimentos
Huevo duro y aceitunas]]> 2021-07-08 23:24:53 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1642463894 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643310440 Torta asadas para el mate!!! Harina, grasa, sal y agua, luego a la parrilla. Renata Prado]]> 2021-07-09 13:14:00 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643310440 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643521976 Hoy cocinamos una ricas empanadas de carne... Amelia ayudo haciendo el repulgue! ]]> 2021-07-09 16:55:27 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643521976 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643523338 Y para acompañar los mates de la tarde una PASTA FROLA... Compartimos la receta para que la hagan en familia :
En un recipiente mezclar 150 grs de manteca pomada con 150 grs. De azúcar. Mezclar bien hasta formar una crema. Agregar de a uno 2 huevos medianos y volver a cremar.  Colocar un poquito de Esencia de. Vainilla y ralladura de limón para darle sabor. Por último mezclar 300 grs de harina leudante. Formada la masa llevarla a la heladera por media hs. Mientras tanto enmantecar y enharinar un molde y derretir un poco de dulce de Membrillo, batata (también pueden usar dulce de leche). Forrar el molde con la masa, colocar el dulce y decorar con tiritas de masa por encima. Hornear alrededor de media. Hs o hasta que se vea dorada por encima. Enfriar. Y disfrutar en familia con unos ricos mates... FELIZ DÍA DE LA INDEPENDENCIA!!! Amelia Bobadilla y flia. ]]> 2021-07-09 16:57:22 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643523338 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643525732 Feliz día de la independencia!!!! Nosotras nos hicimos unas ricas empanadas de carne!!!! ]]> 2021-07-09 17:00:23 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643525732 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643575843 Comida típica Argentina, asado acompañado de una buena guitarreada... tiempo atrás Lorenzo tocando a su bisabuela 😍 ]]> 2021-07-09 18:08:03 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643575843 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643630389 SANTY ARMANDO EMPANADAS TUCUMANAS !!!

RECETA DE EMPANADAS :
EN UNACACEROLA PONEMOS A HERVIR EL MATAMBRE CON UN CALDO A BASE DE VERDURAS.
LO DEJAMOS REPOSAR DE UN DIA PARA EL OTRO Y LUEGO LO CORTAMOS EN CUBOS PEQUEÑOS. 
LUEGO BLANQUEAMOS CEBOLLA CON 2 CUCHARADAS DE ACEITE UNA DE GRASA Y UNA CUCHARADA DE PIMENTÓN. 
UNA VES BLANQUEADA AGREGAMOS EL MATAMBRE CORTADO EN CUBOS PEQUEÑOS Y AGREGAMOS AJI Y COMINO .
PARA ARMAR PONEMOS EN CADA TAPA CASERA UNA CUCHARADA DE PICADILLO , UNA CUCHARADA DE VERDEO CORTADO CHIQUITO Y UNA CUCHARADA DE HUEVO PICADO...
REPULGAMOS Y LLEVAMOS AL HORNO !!!!!]]> 2021-07-09 19:40:51 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1643630389 Casa de Tucumán r55qjbt56d https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1644150648 Qué lindo todo lo que están compartiendo, hermosas fotos y recetas geniales! Les cuento que ayer pasé por la plaza Independencia y pude ver la réplica de la casa de Tucumán, si tienen la posibilidad vayan. ]]> 2021-07-10 16:48:59 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1644150648 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1644153562 El Locro Santiagueño, como todo guiso, no necesita de una gran presentación; el solo aroma que se desprende durante su cocción es una verdadera invitación para nuestro paladar. Su preparación es sencilla y sobre todo, económica.
Seño Ivonne ]]> 2021-07-10 16:58:21 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1644153562 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1644274330 Festejando el Día de la Independencia con las deliciosas empanadas de Sarita!]]> 2021-07-10 23:55:30 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1644274330 laupomateo https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1644835731 En este 9 de julio, no faltaron los deliciosos pastelitos...
"Pastelitos calentitos 
hoy no podían faltar
pa' mozos y mocitas 
que han venido a festejar"
¡Viva la patria!🇦🇷]]> 2021-07-12 00:31:58 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1644835731 Las Empanadas Santiagueñas https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1645203138 Las empanadas son un plato típico en todo el territorio argentino, pero cada región le da su impronta. Las Empanadas Santiagueñas se caracterizan por que en su relleno podemos encontrar papa, tener la carne cortada a cuchillo y ser acompañada con jugo de limón. Son bien jugosas y pueden ser al horno (barro) o fritas (grasa), llamadas Pasteles.
Seño Paola]]> 2021-07-12 03:01:35 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1645203138 Locro criollo argentino danidomm12 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1649615148 Mi abuela el 9 de julio cocinó este plato típico de nuestro país, estuvo RIQUISIMO! Les dejamos la receta:
Ingredientes
  • 300 gr de maíz blanco partido
  • 200 gr de poroto pallares blanco
  • 200 gr de panceta
  • 150 gr de chorizo criollo
  • 1/2 chorizo colorado
  • 200 gr de pechito de cerdo
  • 200 g de falda
  • 1 cebolla
  • 500 gr de calabaza
La salsa picante
  • 100 g de cebolla de verdeo picada
  • 1 taza de aceite mezcla
  • Pimentón y ají molido a gusto
  • 1/2 taza de agua
PASO A PASO
Paso 1
Remojar los porotos pallares y el maíz blanco 24 horas antes de preparar el guiso (guardar en recipiente con agua en heladera).
Paso 2
Cortar en cubos todos los ingredientes. 
Paso 3
Cocinar en una cacerola el maíz junto con los porotos, la calabaza y la cebolla con 2 litros de agua.
Paso 4
Revolver con cuchara de madera cada 15 minutos.
Paso 5
Pasada una hora de cocción sumar las carnes. Revolver.​
Paso 6
La salsa picante. Picar la cebolla de verdeo y verterla en una ollita con el aceite a baja temperatura. La idea es que se cocine lento y no quede crujiente.
Paso 7
Añadir 2 cucharadas de pimentón y 2 cucharadas de ají molido a medio vaso de agua y sumarlo al aceite. Mezclar. Cocinar 5 minutos más y retirar.
Paso 8
Servir el locro bien caliente en cazuela de barro y la salsa picante en recipiente aparte para incorporar a gusto.
¡VIVA LA PATRIA!
Renata Mamone y flia.

]]> 2021-07-14 15:40:52 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1649615148 Bifes a la criolla https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1660076364 2021-07-24 21:32:13 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1660076364 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1660122100 2021-07-25 02:03:23 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1660122100 La carbonada laurapvelasco https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1660389133 La carbonada es una de las comidas típicas de la época colonial, y está muy relacionada con la argentinidad. Se trata de un guiso de carne realizado dentro de un gran zapallo, al que se le agrega maíz. 

]]> 2021-07-25 18:34:56 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1660389133 Epanadas https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1660967671 Iván Metz]]> 2021-07-26 10:04:51 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1660967671 asado Emma Sofía Aldana arzamendia 5c https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1661298983 2021-07-26 18:01:12 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1661298983 https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1661299661 2021-07-26 18:02:36 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1661299661 Luana Baltuska 2A https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1662467210 Empanadas y pastelitos hechos con mi abuela]]> 2021-07-27 22:19:13 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1662467210 Iván Scagliotti nvmonteros https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1663558993 En casa comemos empanadas en familia!! ]]> 2021-07-29 01:05:30 UTC https://padlet.com/ivon_ale_mel/bq228dkuuvwkwh7j/wish/1663558993