Trabajo practico n°1 by https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx "Descueradora de cerdo" en-us 2020-07-13 18:28:55 UTC 2023-03-23 17:42:26 UTC hello@padlet.com "Descueradora de cerdo" lauboveda_16 https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653508549 2020-07-13 18:33:03 UTC https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653508549 LA PERSONA lauboveda_16 https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653509551 >Entre 20 y 30 años
>La postura del trabajador es erguida con una ligera flexión de tronco, en la función de su trabajo se requiere mucho flexo extensión de codo.
>La fuerza utilizada tanto en el traslado de la carne como en su proceso por la maquina es superando la fuerza promedio.
> El único requisito para el empleo es la experiencia en el proceso de trozado, y la disponibilidad.]]> 2020-07-13 18:34:37 UTC https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653509551 LA MAQUINA lauboveda_16 https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653512681 >Descortezadora MAJA semiautomatica.
>Tiene una palanca on/ of en el lateral derecho.
>Su función es descortar de piezas grandes, mesas de trabajo con forma anatómica, siguiendo por una viga para la cuchilla añadida para el desengrasamiento uniforme, y terminando por una cinta desviadora de cortezas integrada.]]> 2020-07-13 18:38:26 UTC https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653512681 EL ENTORNO DE TRABAJO lauboveda_16 https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653514658 >Ubicado en planta baja.
>muy luminoso, y el espacio se encuentra muy refrigerado (bajas temperaturas). 
>Con respecto al ruido, se escuchan los golpes del trozado y el ruido de la maquina MAJA. Por lo que los empleados tiene una cierta dificultad a la hora de su comunicación (necesidad de elevar la voz).]]> 2020-07-13 18:41:10 UTC https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653514658 EL TRABAJO Y LAS TAREAS lauboveda_16 https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653516165 >Trabajan 14 empleados fijos, y 5 empleados contratados para el trozado y cuerear el animal (nuestro caso) de jueves a lunes, jornada nocturna de las 21hs a 6hs. 
>El trabajador fijo cumple el horario rutinario que exige la empresa y los contratados solo lo que dure el proceso de trozado. Tiene rasgos de toyotismo ya que la persona es contratada para descuerar la cantidad de animales que ya están vendidos.
]]> 2020-07-13 18:43:14 UTC https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653516165 ORGANIZACION lauboveda_16 https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653517178 >La empresa se encuentra en el parque industrial de la cuidad de Arrecifes, provincia de Bs As
> Cada empleado llega a su trabajo por medios propios. 
>Tiene horarios en el turno mañana, turno tarde y noche. La máquina esta es utilizada en el turno noche de 21hs a 6hs debido a que deben trozarse de noche los cerdos para que a las 6 de la mañana ya salgan en el reparto. 
>El tiempo que trabajo dura lo que dure el trozado, y cada 4hs tiene un descanso de 15 min. son empleados contratados para dicha actividad.
>No disponen de comedor. >Cumplen con el protocolo y las normas de higiene y seguridad.

]]> 2020-07-13 18:44:47 UTC https://padlet.com/lauboveda_16/bol75akntvqttmvx/wish/653517178