Eiffel d'Éclair by גל ברעם https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch Made with swagger en-us 2017-02-05 10:30:01 UTC 2025-11-02 12:39:56 UTC hello@padlet.com שלב א' bgal1409 https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151648018 שם הקבוצה: Crème de la crème
חברי הקבוצה :    Gal Baram, Amit Ohana, Neta Weingarten, Alice Stuchevsky, Dana Yakov


]]> 2017-02-05 10:30:45 UTC https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151648018 שלב ב' bgal1409 https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151648071 שם העוגה:Eiffel d'Éclair]]> 2017-02-05 10:31:50 UTC https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151648071 שלב ה' bgal1409 https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151648149 כלים:
*תנור- Four
*מיקסר- Mixeur
*כף- cuillère]]> 2017-02-05 10:33:33 UTC https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151648149 שלב ג' bgal1409 https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151649320 מוצרים מוצקים:
סוכר- le sucre 

שוקולד- Le chocolat

קמח –la farine
]]> 2017-02-05 10:56:48 UTC https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151649320 שלב ד' bgal1409 https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151649567 L’arrosoir - לזלף

 Mix - לערבב

 Cuire au four - לאפות

Casting - ליצוק



]]> 2017-02-05 11:00:50 UTC https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/151649567 bgal1409 https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/153001571 הבצק:
1. ממיסים מים עם חמאה וסוכר.
2.מוסיפים קמח ומערבבים עד שנוצר בצק.
3. מעבירים את הבצק למיקסר ולשים אותו שם עד שהוא מתקרר.
4. מוסיפים ביצים ומערבבים.
5. שמים נייר אפייה בתבנית. מעבירים את התערובת לשק זילוף.
6. מזליפים את התערובת בצורת פסים.
7. מכניסים את התבנית לתנור ב200 מעלות במשך 20 דקות.
8. לאחר 20 דקות פותחים את דלת התנור למען קירור האקלרים (לא מוציאים את התבנית מהתנור).


המילוי:
1. מקציפים שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל.
2.פורסים את האקלרים לרוחב.
3. ממלאים את הקלרים עם הקצפת (ותוספות שרוצים).


ציפוי:
1. ממיסים שוקולד עם חמאה עד לקבלת נוזל.
2. מורחים על האקלר את הציפוי.
3. מקררים את האקלר עד שהציפוי מתקשה.

 ]]> 2017-02-10 09:35:51 UTC https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/153001571 שלב ג' bgal1409 https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/153003902 מוצרים נוזליים:
מים - L’eau

ביצים -  les oeufs

שמנת- la crème
]]> 2017-02-10 09:48:03 UTC https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/153003902 bgal1409 https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/153219186 La pâté:
1. faire fondre le beurre et le sucre.
2. ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte est formée
3. Transférer la pâte sur une table de mixage et de la mer il y a jusqu'à refroidissement.
4. Ajouter les œufs et mélanger.
5. Mettre du papier sulfurisé. Remplissez le cône.
6. Le mélange en forme de goutte à goutte.
7. mettre le moule dans le four à 200 degrés pendant 20 minutes.
8. après 20 minutes, ouvrez la porte du four pour l’aklerim (ne pas enlever le modèle du four).
 
Remplissage :
1. fouetter la crème à fouetter avec délice vanille.
2. Coupez le paysage Eclair.
3. remplir le Eclair avec la crème fouettée (et voulant).
 
Revêtement :
1. faire fondre le chocolat avec le beurre jusqu'à ce que liquide.
2. Exécutez le glaçage Eclair
3. réfrigérer l’Eclair jusqu'à ce que votre glaçage durcisse.
 
]]> 2017-02-11 13:39:40 UTC https://padlet.com/bgal1409/bo1vbq2f7lch/wish/153219186