La tesi e’ sostenuta dalla ricerca fatta nel 2021 da confagricultura che dimostra con quest analisi che le imprese sono passate dal 48,1% al 49,1%.
Il consorzio di tutela del conegliano valdobbiadene D.O.C.G. sta’ puntando sempre di piu’ sulla sostenibilita’ con la certificazione spqi)), questa certificazione ti costringe ad usare prodotti naturali e permette in alcune occasioni l’uso di quelli chimici , questa certificazione entra nell'ottica di lotta integrata ( obiettivo del green deal ).
Il rinnovamento dei macchinari/attrezzi usati nella coltivazione della terra e un altro obiettivo del green deal , con la pac 2015 -2020 di offrono dei contributi a fondo perduto con però un bando di ammissione per accedervi . gli agricoltori giovani fino a quarant'anni ottengono un contributo del 70% mentre dopo i quarant'anni ottengono un contributo pari al 50% della spesa totale. L'europa con questi contributi si e’ posta l’obbiettivo di avere maggiore competitività sulla sostenibilita’ ambientale europea.
La comunita europea ha provveduto a normare i motori endotermici utilizzati in agricoltura in un'ottica di sostenibilita’ con l’introduzione della sigla stage five , questi motori montano un filtro anti particolato e sono alimentati anche ad urea. 

Di conseguenza, il seguente testo non rappresenta la carta vincente per la riduzione dell’impatto negativo dell’ambiente, ma unicamente una riflessione proposta da uno studente disinteressato al settore agricolo. 

Come dice il giornale del sole 24 ore dopo il pre-covid sono stati condotti dei campioni di oltre 2mila imprese agricole dove stanno aumentando sempre di più l’importanza dei temi ambientali quindi vengono misurati i livelli di sostenibilità e le iniziative che vengono messe in atto. Le aziende stanno adottando misure come migliorare l’utilizzo delle risorse come acqua, suolo ed energia; la tutela della qualità e della salute alimentare; la gestione dei rischi; la sicurezza sul lavoro e la valorizzazione del capitale umano e l’utilizzo di materiale tecnologico. E se non c’è un controllo e delle attenzioni su come utilizzare e sfruttare al meglio le risorse naturali man mano andranno a finire anche perché sappiamo tutti che le risorse naturali non sono infinite anzi sono molto limitate e proprio per questo dobbiamo averne cura, non possiamo sfruttare il suolo prelevare risorse di esso senza “ ritornargliele “. Come possiamo vedere dal grafico nel giornale è stato messo a paragone l’anno 2020 e 2021 e come si nota le aziende ci credono, vogliono e hanno iniziative per quanto riguarda la sostenibilità. Nel 2021 sono state alzate le quote percentuali di aziende con almeno una iniziativa sociale come la sicurezza sul lavoro; gestionale come gestione dei rischi ad esempio. Si può scegliere di fare agricoltura tramite la sostenibilità anche per una salute personale e degli altri perchè se creo un prodotto sano, certificato e buono avrò effetti positivi e i consumatori vedendo le qualità dei prodotti realizzati con sostenibilità ambientale saranno più portati ad acquistare quei prodotti come ad esempio i prodotti biologici dove vengono utilizzati prodotti naturali per contrastare le avversità, invece di utilizzare prodotti di sintesi ( ovvero chimici ) dove se non usati correttamente possono recare danno a noi umani, alle piante e a tutti gli esseri viventi positivi per il nostro terreno. Infatti l’UE si sta impegnando tramite il green deal ovvero l’agenda dove sono segnati gli obiettivi da raggiungere entro il 2030 dove porterà a diminuire l'uso di prodotti chimici del 25% se non addirittura oltre, e ormai è questa l’ottica che si vuole arrivare ad aumentare sempre di più l’uso di prodotti biologici per contrastare il cambiamento climatico, per inquinare sempre meno ma soprattutto per assicurare un livello di sicurezza e qualità sui prodotti realizzati che siano sani e buoni. Anche tramite l’uso di nuove strategie e innovazioni tecnologiche stanno portando le imprese agricole verso una maggiore competitività sul fronte della sostenibilità ambientale se pensiamo per esempio all’agricoltura 4.0 è un'evoluzione, un'idea di agricoltura digitale che sfrutti a pieno le diverse soluzioni offerte dalla tecnologia. Software e hardware non devono limitarsi ad automatizzare determinati procedimenti ma arricchire la filiera, apportando vantaggi concreti. Con l’agricoltura 4.0 consente, tramite l’utilizzo di tecnologie digitali, di ottimizzare i processi produttivi, migliorandone la qualità e rendendolo più sostenibile dal punto di vista ambientale ed economico. Oppure tramite XFARM, dove sempre tramite la tecnologia mi aiuta a far agricoltura in maniera controllata senza che ci sia uno spreco di risorse per esempio tramite delle colonnine con i sensori so se in quel terreno ho bisogno di apportare nutrienti o acqua oppure l’effetto contrario se ho apportato troppa acqua quindi tramite le tecnologie si può arrivare ad una sostenibilità portando tutti i punti a nostro favore, ed è a questo che bisogna arrivare e avere come obiettivo. 

Infatti con questi “nuovi” metodi di coltivazione abbiamo dei prodotti di qualità elevata e un rispetto del terreno massimizzato, ossia dato che l’utilizzo dei prodotti fitosanitari (erbicidi, fungicidi, insetticidi, ...) , e di concimi chimici e quasi nullo il terreno presenta una buona struttura e un'adeguata concimazione (organica), che permette una buona produzione senza l’impoverimento di esso. Per sostenibilità ambientale si intende anche l’utilizzo di energia rinnovabile (solare, eolica, idraulica, ...), che permette alle aziende di produrre sostenibilmente e contenendo le emissioni di anidride carbonica e altri gas inquinanti;
Questi sistemi sono utilizzati ormai in molteplici settori produttivi, per rendere le aziende autonome energeticamente e più sostenibili, questo è stato possibile anche grazie a dei finanziamenti dell'Unione Europea che hanno permesso l'acquisto di essi. Un esempio qui vicino a Valdobbiadene abbiamo la Cantina Produttori Valdobbiadene a cui spetta il primo posto Nazionale per la sostenibilità produttiva e ambientale; infatti questa azienda e completamente autosufficiente per il consumo di elettricità, inoltre si è invertito su impianti di depurazione per il riutilizzo delle acque in modo da sprecarne meno possibile e ottimizzare al massimo quelle già impiegate.  Inoltre i produttori che convergono le uve in cantina, devono utilizzare i prodotti che la cantina approva, quindi non possono eseguire trattamenti a piacimento e anche nei tempi indicati dagli agronomi in cantina. 

Ad oggi, una buona parte delle emissioni di gas, che portano a conseguenze come l’effetto serra (e in generale, il surriscaldamento globale), come la CO2, sono causate proprio da pratiche quali allevamenti zootecnici o filiere di coltivazioni agroalimentari. Grazie alle lezioni seguite nel mio indirizzo scolastico ho imparato che esistono modi largamente più efficienti di utilizzare le risorse prodotte da queste pratiche. Parlo più nello specifico del riutilizzo dei residui di produzione delle filiere agroalimentari come prodotti secondari (riducendo così gli sprechi ed evitando emissioni e problemi con i rifiuti, dato che queste merci verranno consumate) ma soprattutto (e questo è il punto focale del mio tema), riutilizzare i residui come produzione di biomassa. Molte filiere agroalimentari dispongono di questa soluzione, come quella molitoria, che non solo riutilizza i residui di produzione anche come fertilizzante, ma sfrutta anche i resti delle confezioni di plastica come produzione di biomassa.