Au Coeur du 8ème arrondissement, nous avons eu l’immense privilège d’accompagner un fonds d’investissement dans l’organisation d’une soirée remarquable. A l’occasion du réaménagement de leurs bureaux mais aussi du lancement de leur nouvelle identité visuelle, nous avons imaginé avec eux, une soirée 100% locavore.

 

Clients et partenaires se sont régalés autour de nombreuses animations culinaires qui ont mises à l’honneur des produits bruts typiquement français, saucisses de Morteau et de Montbéliard, jambon du Jura fume…

 Nous avons également proposé des live cooking autour de légumes deshydratés d’Ile-de-France et des champignons de Paris.

 

En résumé, une soirée hautement gourmande durant laquelle les invités ont apprécié l’originalité de notre proposition culinaire et de notre scénographie.  

 

Notre but est de faire de votre évènement un moment exceptionnel et unique. Décors, scénographie, choix de la prestation (cocktail, buffet, apéritif dînatoire, show culinaire…)… en organisant votre évènement, Gogogamelle vous assure une expérience traiteur qui laissera un agréable souvenir à vos invités.

 

Parfois d’immenses défis personnels, pour réaliser avec passion des produits d’exception pour les épicuriens que nous sommes. Maintien des recettes ancestrales, mais aussi capacité d’innover, voilà le défi de cette nouvelle génération de producteurs que je vous invite à découvrir sur ce site et lors de votre séjour chez nous. Parce que j’ai une profonde admiration pour mes producteurs, je tiens à partager leurs adresses avec vous.

 

Ne lésinez pas sur la présentation, il peut être important d'ajouter une prestation de location de mobilier ou de vaisselle si vous salle n'en fourni pas. Prévoyez des contenants à minima recyclables, et si possible lavables : des assiettes en porcelaine auront plus d'effet que des assiettes en carton, et des vraies nappes en tissus finiront d'habiller votre espace ! 

 

Pour les boissons, vous pouvez faire partie de différentes team : la team bière, la team vin rouge, la team rosé bien frais ou la team cocktails ! Avec ou sans alcool, pas de panique ! Tcheen a sous le coude encore des prestataires qui pourraient vous éponger la soif de tous vos invités ! 

 

 

Comment faire ses courses dans un cadre historique réhabilité ? 

Comment déguster des produits du terroir et d’ailleurs ? Venez découvrir ce lieu de vie incontournable au cœur du Béarn avec ses étals flambants neufs, ses zones de dégustation au 1er étage, son carreau des producteurs et sa brasserie.

 

Tous les jours, arrivage d'une grande diversité de produits aux Halles et sur le Carreau des producteurs : fruits, légumes biologiques, produits du terroir et d’exception.

 

Découverte des cuisines, cafés et thés d’ici et d’ailleurs constitueront votre quotidien. Une terrasse spacieuse, des espaces dégustation et une brasserie au cœur des halles vous permettront de déguster des produits frais et locaux dans une ambiance conviviale.

126 produits fabriqués en France et issus de tous les départements et territoires de métropole et d’Outre-mer feront ainsi leur entrée au palais de l’Élysée, dans les jardins, les salons et la cour d’honneur.

Très variés, ils illustrent la richesse des savoir-faire français. Objets du quotidien, spécialités locales, outils industriels ou innovations emblématiques, ils sont créés par des entreprises de toutes tailles et de tous les secteurs d’activité. Chaque visiteur pourra ainsi y retrouver le produit ambassadeur de son département.

 

Le texte prévoit que des objectifs de réduction, de réutilisation et de réemploi et de recyclage soient fixés par décret pour la période 2021-2025, puis pour chaque période consécutive de 5 ans.

Ces décrets, sur 5 ans, sont rédigés avec les ONG, les industriels, les collectivités et les associations de consommateur afin de définir conjointement des objectifs réalistes et des solutions crédibles et sortir de la logique qui présidait actuellement sans stratégie ni cohérence : à chaque loi, ses interdictions.

 

Pailles, couverts, touillettes, boites à sandwich, couvercles de boissons, tiges pour ballons, confettis et piques à steak : depuis le 1er janvier 2021, ces produits en plastique à usage unique sont interdits. 

Par ailleurs, les entreprises et les établissements publics ne peuvent plus distribuer de bouteilles en plastique.

La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire programme ainsi l’interdiction progressive, année après année, des différents objets plastiques jetables du quotidien, avec l’objectif d’atteindre zéro plastique à usage unique d’ici 2040.

 

Les organisateurs disposent d’un large choix de formules pour un repas d’entreprise. Mais, entre un repas assis, un buffet et un cocktail dînatoire, le choix est vite fait. Un événement professionnel, étant un moment de rencontre privilégié, il est préférable d’organiser un cocktail. Les convives pourront ainsi déguster les apéritifs debout, tout en se mêlant les uns aux autres. C’est un choix idéal pour favoriser la cohésion du groupe.

 

Grâce au service d’un traiteur de paris, les invités pourront déguster différentes pièces sucrées et salées. Il mettra aussi sa créativité culinaire à l’honneur pour les épater. Petits fours, verrines, assortiment de charcuteries… le traiteur possède mille idées de recettes pour rendre l’expérience inédite. Comme l’apéritif dînatoire se déroule en soirée, vous pouvez parfaitement le combiner à un repas. Ceux qui préfèrent s’asseoir pour déguster les délices seront ainsi satisfaits.

Un apéritif dînatoire est toujours une bonne idée. Les pièces sont joliment présentées et faciles à saisir. Les convives n’auront pas à s’encombrer avec des assiettes et des couverts. Ils pourront tenir leur verre d’une main, tout en dégustant un petit-four avec l’autre. Le traiteur d’entreprise s’assure que tous les accessoires soient à disposition pour une dégustation propre. 

 

Aussi bien qualifié d’after work que de before dinner, il a généralement lieu en fin de journée. En effet, l’apéro est un moment convivial qui réunit les amis et la famille car quand la journée prend fin et que tout le monde a fini de travailler, il ne reste plus qu’à se détendre. Quoi de mieux que de se réunir autour d’un verre et de quelques apéritifs pour l’occasion ?

C’est justement cet esprit de convivialité que l’on souhaite retrouver en organisant un apéro dînatoire en entreprise. C’est un bon moyen pour détendre l’atmosphère. Le traiteur pourra également proposer des animations culinaires pour apporter une touche d’originalité à l’événement.