Fue una revolución de carácter municipal, impulsada por un sector de criollos revolucionarios de Buenos Aires, que estaban influenciados por las ideas difundidas por la Ilustración y la Revolución francesa.

Esta revolución fue el inicio de un proceso emancipador que concluyó seis años después, cuando el 9 de julio de 1816 el Congreso de Tucumán proclamó la Independencia de las Provincias Unidas de América del Sur.

La Revolución comenzó a gestarse el 18 de mayo cuando llegaron al Virreinato del Río de la Plata las noticias de la disolución de la Junta Central de Sevilla, ante el avance de las tropas del emperador francés Napoleón Bonaparte. Esta Junta, que se había formado en 1808, había designado a Baltasar Hidalgo de Cisneros como virrey del Río de la Plata en 1809.

Durante los días 19 y 20 de mayo, un grupo de criollos revolucionarios, que se había reunido en secreto la noche del 18, presionó al virrey para que convocara a un cabildo abierto. Este se reunió el día 22 y luego de arduos debates votó la destitución de Cisneros y encargó al Cabido la formación de un nuevo gobierno. Durante los debates, los criollos Juan José Castelli y Juan José Paso sostuvieron la tesis de la retroversión de la soberanía al pueblo en ausencia del monarca, según la cual, si falta la autoridad legítima, el poder vuelve al pueblo que tiene derecho de designar a nuevos gobernantes.

El día 25 los criollos movilizaron al pueblo de Buenos Aires a la Plaza de Armas y utilizaron sus milicias para amenazar a los cabildantes con abrir fuego si Cisneros insistía en quedar al frente del un nuevo gobierno.

Finalmente, se anunció la renuncia de Cisneros y la formación de una junta de gobierno local, integrada por siete criollos y dos españoles y encabezada por el militar americano, Cornelio Saavedra.

Los integrantes de esta junta local, llamada Primera Junta, juraron fidelidad al rey cautivo, Fernando VII de España. El objetivo de esta maniobra era ganar tiempo mientras consolidaban su posición frente a los realistas, que defendían el derecho de los funcionarios españoles a seguir gobernando América.

La Revolución de Mayo fue el inicio del proceso emancipador, que luego de avances y retrocesos, condujo a la Independencia de Argentina, proclamada en 1816 y asegurada tras las campañas libertadoras a Chile y Perú.

Entre las principales causas de la Revolución de Mayo se pueden identificar tanto factores internos como externos, a saber:

Entre las principales consecuencias de la Revolución de Mayo se pueden destacar:

Annabella Carbonaro 6A Economia

Con el paso del tiempo, la jabonería fue vendida en subasta judicial en 500 mil pesos a mediados de 1800. Luego, quedó debajo de un edificio a orillas de la Avenida 9 de Julio en las primeras décadas de 1900. Finalmente, con el ensanchamiento de la misma quedó sepultada. Su ubicación aproximada es en la esquina de Avenida 9 de Julio y la Calle México.
Perez Zoe 6to A Economia

La mayoría casi no tenía muebles. El comedor poseía una enorme mesa, generalmente de pino, muchas veces en lugar de sillas habían bancos y siempre una silla en cada extremo, lugar que se cedía a las visitas. No había muchos utensilios, ni platos o recipientes; en las casas más pobres generalmente utilizaban un solo vaso del que bebían todos.

El desayuno consistía en chocolate o café con leche, con pan o tostadas de manteca o bizcochos. La manteca no era tal como la conocemos actualmente: se trataba de un tipo llamado mantequilla, que generalmente era salada y tenía un gusto bastante rancio, por lo que se impuso la costumbre de echar azúcar sobre ella cuando se la colocaba al pan. La sal blanca no se conocía y en las casas con mayores recursos llevaban los terrones y los secaban al sol.

Algunas de las comidas de entonces pueden sonarnos conocidas: sopa de arroz, niños envueltos, zapallitos rellenos, tortillas, locro, humita, estofados y carbonada. En cuanto a los postres sólo había frutas de estación y en el invierno se consumían mucho los dulces elaborados con esas frutas.  

Ser mujer no era muy recomendable en esa época, de hecho resultaba ser un muy mal negocio, pues los derechos del género femenino eran casi nulos. Los matrimonios se arreglaban según la voluntad paterna.  

“Se lo decía a la mujer y a la novia tres o cuatro días antes de hacer el casamiento -cuenta Sánchez-, era muy general. Hablar del corazón a estas gentes era farsa del diablo. (…) ¡Ah, jóvenes del día! Si pudieras saber los tormentos de aquella juventud, ¡cómo sabríais apreciar la dicha que gozáis! Las pobres hijas no se habrían atrevido a hacer la menor observación, era preciso obedecer. (…) Se casaba una niña hermosa con un hombre que ni lindo ni elegante, ni fino, y además que podía ser su padre, pero era hombre de juicio, era lo preciso”. Ante esta situación, muchas preferían volverse religiosas.

Lo cierto es que en aquella sociedad solo la pasaban bien los hombres adultos, blancos y de cierta fortuna. La vida de los niños tampoco era buena, según Mariquita: “Desde que empezaban a crecer, empezaba la seriedad de sus padres y a ocultar su cariño. Creían hacer su deber en ser extremadamente severos y, cuando los mandaban a la escuela, daban orden de tratarlos con rigor, más que con dulzura”. Incluso, en cierta escuela les “daban azotes todo el día. El refrán era: ‘La letra entra con sangre’. Se le daba la lección: ¿no la sabía? Seis azotes y estudiarla; no la sabía: doce azotes, él la ha de saber”.

Aunque también había espacio para la diversión. Muchas familias daban tertulias, a las que se podía acceder consultando previamente con la dueña de casa. En las mismas se bailaba generalmente hasta las doce de la noche y se servía mate. En caso de que el baile llegara hasta el amanecer se servía también chocolate. Esta costumbre hizo que proliferaran los maestros de baile.

Campos Antonella 2*A. 
(Grupo 1) 

Comian las comidas tipicas podian ser pastelitos,tostafritas con mates, o incluso Locro, empanadas, arroz con leche,sopa,fideos, diversos guizos,etc…

En 1810 algunos caminaban sin medios de transporte, o otros se manejaban en caballos y mayormente se usaban carretas, en cambio hoy en dia hay mucha mas variedad de transporte entre ellas estan autos,motos,colectivo,a pie,etc...

FELIZ DIA DE LA PATRIA

 

La época otoñal va acorde a los platos calientes. Por lo cual, quienes estén visitando nuestro país, están ante una excelente oportunidad para disfrutar de unas de las fechas más importantes a nivel gastronomía autóctona.

 

La mayoría de los  restaurantes y hoteles ofrecen el típico "Menú Patrio". Van a ver carteles en las entradas de los locales con el típica leyenda: "Hay Locro". Ante la duda entren y pregunten.

 

También van a poder sumarse a los festejos que todos los años se hacen en Plaza de Mayo (donde comenzó la Revolución frente al Cabildo). Suele haber shows y desfiles para toda la familia.

La zona de Puerto Madero era inexistente en la época colonial.  No sólo por las construcciones que ahora uno observa, sino porque es un terreno que le fue ganado al río con el correr de los años.

Donde ahora está la calle "Ingeniero Huergo" era la zona hasta la que llegaba el Río de la Plata. Todas las construcciones que se hicieron en lo que ahora se conoce como "Puerto Madero" son gracias a terrenos que fueron ganados  con relleno de las tierras.

Las mujeres han optado por ropa sexy y sencilla a la vez, esto se ve reflejado en la confección de zapatos que simulan ser muy altos y estilizados pero que brindan la mayor comodidad.

En los hombres sucede lo mismo, ya no se ven hombres de traje formal, se ha abierto paso al look informal-formal, consistente en chaquetas o sacos, camisas y jeans.

Por mas que el tiempo pasa en Argentina el Mate y la comunicación que da entre sus habitantes es algo que luego de 200 años se siguen manteniendo y se mantendrá como costumbre

costumbres tipicas en la epoca de la revolución de mayo en 1810. VESTIMENTA TIPICA : En esta época las personas se vestían de otra manera, las señoras usaban vestidos largos y en las cabezas peinetones y mantillas. Los varones trajes, camisas con volados y sombreros muy altos que se llamaban galeras