Cuando Pedro y su padre le propusieron matrimonio a la madre de Tita, ella se negó rotundamente.

Según la tradición familiar, Tita, como hija menor debe quedarse en casa para cuidar a su madre anciana.

Con todo esto en la mente, Pedro acepta casarse con la hermana de Tita, llamada Rosaura, para poder vivir en el rancho familiar y poder estar cerca de su querida amada Tita

Este es el primer capítulo es decir Enero que es más o menos sobre Tito y Pedro.

• NUDO:

Desde el capítulo 2, Febrero, hasta el capítulo 11, el mes de Noviembre, aquí es donde se produce el transcurso de la obra y aparecen personajes como Gertrudis o Rosaura.

• DESENLACE:

Se produce en el último capítulo, pertenece al mes de Diciembre, que concluye con la muerte de Tita y Pedro, muertos debido a su amor prohíbido

Hace mucho hincapié en las emociones y sentimientos y otras las deja a flote, como el enfado, la tristeza la alegría o incluso la ternura.

El final es inesperado, pero que te hace sentir la lectura que has realizado o al menos a mi me ha sucedido

Personalmente, recomiendo hacer lectura del libro ya que para mi ha sido muy satisfactoria la experiencia de leerla y lo he disfrutado mucho.

Como en cada capítulo comienza con una receta: título, ingredientes y como prepararlo.

Pero hay otros ejemplos:
Vals mexicano "Ojos de juventud", autoría de Javier Solis
Mencionado varias veces, Gertrude pisó los pedales del piano (p. 13) 21), Alex bailando con Esperanza en la boda (p. 204), Tita
Me recuerda el poema otomí de Nacha An que él le enseñó (pág. 137)

Abundan las referencias al manual de Carreño y Titus
Lee la carta de su hermana Gertrudis (pág. 111)
Esperanza aclara un dicho o explica una canción:
“El cántaro cayó tanto en la fuente que se finalmente se rompió" (pág. 129); Gertrudis baila la polca "Jesusita en Chihuahua", Pedro borracho canta "Estrellita" el mexicano Manuel M. Ponce (pág. 172)

Citas del narrador
Un extracto del recetario de Dita como fuente directa

(págs. 57 y 169)