https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji en-us 2022-09-19 13:18:11 UTC 2026-01-29 11:23:05 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Pizza.png https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2319190863 Alberto Alda
Aquí muestro dos vasos con los dos sofritos de ajo, el de la derecha tiene el sofrito de ajo que cociné hasta que estuvo blando y más transparente pero sin quemarse; en cambio el de la izquierda tiene el ajo infusionado pero ha estado más tiempo en la sartén, por lo que se doró en exceso y esos compuestos creados han tintado el agua del vaso. ]]> 2022-09-29 11:17:31 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2319190863 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2324951076 El primer vaso contiene el ajo correctamente sofrito, quedó blando y tostado, con el sabor correcto, fue cocinado a fuego bajo. El segundo vaso contiene ajo cocinado a fuego fuerte, el cual está quemado, dejando en el agua (y en la sartén) la coloración negra del quemado.]]> 2022-10-04 03:51:33 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2324951076 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2325859447 Alberto Alda
Aquí muestro la mise en place de la receta "filetes de coliflor con salsa de champiñones"]]> 2022-10-04 14:46:26 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2325859447 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2325865276 Alberto Alda
En esta foto muestro el resultado del emplatado de los filetes de coliflor con salsa de champiñones. Todo quedó muy rico, pero lo que más me gustó de esta receta fue la salsa, ¡estaba buenísima!]]> 2022-10-04 14:49:17 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2325865276 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342150871 Mise en place Graten de patatas ]]> 2022-10-16 21:01:30 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342150871 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342151288 Graten de patatas]]> 2022-10-16 21:02:25 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342151288 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342153294 Mise en place guisantes rehogados]]> 2022-10-16 21:07:07 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342153294 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342153614 Guisantes rehogados]]> 2022-10-16 21:07:56 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342153614 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342155410 Mise en place 
Tofu salteado con puerro y reducción de naranja y soja]]> 2022-10-16 21:11:54 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342155410 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342156001 Tofu salteado con puerro y reducción de naranja y soja]]> 2022-10-16 21:13:19 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342156001 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342157085 Mise en place brócoli salteado con almendras]]> 2022-10-16 21:15:58 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342157085 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342157605 Brocoli salteado con almendras ]]> 2022-10-16 21:16:50 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342157605 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342158112 Mise en place ensalada tibia de verduras asadas]]> 2022-10-16 21:18:06 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342158112 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342158762 Ensalada tibia de verduras asadas]]> 2022-10-16 21:19:05 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342158762 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342159662 Mise en place Filetes de coliflor con salsa de champiñones ]]> 2022-10-16 21:21:28 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342159662 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342159995 Filetes de coliflor con salsa de champiñones ]]> 2022-10-16 21:22:11 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342159995 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342160773 Mise en place boniato crujiente]]> 2022-10-16 21:24:12 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342160773 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342161061 Boniato frito ]]> 2022-10-16 21:25:03 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342161061 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342161467 Chips de patata]]> 2022-10-16 21:26:01 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342161467 https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342161757 Mise en place chips de patata]]> 2022-10-16 21:26:49 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/bhdqd7o03q12anji/wish/2342161757