그후 찬성과 반대측으로 팀을나누기 토론나누기 토론후 토론과정과 결과를 과학토론 보고서로 나타내기

② 브로콜리(or 바나나) 약 50g을 막자사발에 넣고 가위로 잘게 자른 후 막자로 아주 곱게 간다. (50g은 대략 주먹만한 브로콜리 절반에 해당한다.)

③ 실험 전에 바로 만든 소금-계면활성제액 100mL를 막자사발에 약 10분 동안 힘차게 섞으면서 갈아준다.

④ 고운 체망을 이용하여 용액을 걸러 찌꺼기를 제거한다.(브로콜리 DNA추출액)

⑤ 브로콜리 추출액을 적당량 비커에 담은 후, 유리막대을 비커 벽에 대고 차가운 에탄올이 유리막대를 타고 내려가게 하면서 조심스럽게 비커에 붓는다. (에탄올은 추출액 부피의 2배를 넣어준다.)

⑥ 흰색의 가는 선 모양의 물질이 생기면 먼저 돋보기로 관찰한 후 나무젓가락으로 여러 번 휘감아 올린다. 흰 색깔의 물질이 DNA가 엉켜서 생긴 것이다.

세제의 역할 - 계면활성제인 세제는 세포막과 핵막의 성분인 지질을 녹여 막을 파괴하여 DNA가 용액 속으로 쉽게 나오도록 한다.

차가운 에탄올의 역할 - 에탄올에 DNA가 녹지 않는 성질을 이용하여 DNA가 표면으로 떠오르게 한다. 차가운 에탄올을 천천히 부어주면 하얀 DNA실들이표면위로 떠오른다. 에탄올의 온도가 낮을수록 DNA가 더 잘 분리된다 또한 에탄올이 물과 섞이면서 수화된 나트륨이온이 빠져나와 DNA에 달라붙으면 더 많은 응축이 일어나 육안으로 잘 보이게한다.

DNA의 기능

DNA는 우리 몸을 구성하는 세포내 핵에 들어있으며, 유전정보를 담고있는 물질이다.

*DNA의 구성과 구조

DNA를 구성하는 기본 단위는 뉴클레오타이드고, 뉴클레오타이드는 당과 염기, 인산으로 구성

DNA는 바깥쪽에 당-인산의 골격이 있고, 안으로는 염기가 서로 마주보는

2중나선구조를 이룸

식물세포는 동물세포와 다르게 세포벽이 존재하기 때문에 세포벽을 없애서 DNA 용출을 쉽게 하기 위해 브로콜리를 으깸