Bonjour! Je suis si heureuse d'avoir de tes nouvelles. Je vais te raconter mes dernières vacances en Europe.

En décembre 2023, je suis allée en France avec mon mari et ma fille. Tu te souviens de Sophie? Elle a 19 ans maintenant. Comme le temps passe vite!

Nous sommes restés à Beaune, en Bourgogne, pendant cinq nuits... ensuite à Les Rousses, dans le Jura, pendant cinq nuits aussi... et finalement, à Paris pendant trois nuits.

Beaune, c’était un pur plaisir entre la gastronomie, le vin, les villages, et le brouillard. Il faisait froid et brumeux à Beaune, mais nous avons adoré ça. Je regrette juste qu’il n’y ait pas eu de neige!

Nous sommes allés à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, un lieu où se trouve une grande exposition interactive sur les vins de la région, l’histoire, le terroir, les traditions, les innovations et les personnes dans la viticulture et la vinification.

Nous avons visité plusieurs domaines viticoles et dégusté une belle variété de vins. Nous sommes allés au Domaine Joseph Drouhin, à la Maison Champy, a la Maison Louis Jadot, les caveaux de Patriarche, au Château de Pommard, et au Château de Savigny-lès-Beaune.

Nous avons conduit pour voir les villages et les vignobles. Nous nous sommes promenés, avons fait un peu de shopping, et avons dîné dans plusieurs restaurants. Bien sûr, nous avons apprécié nos fromages préférés comme l’Époisses et nos plats français que nous adorons comme le bœuf bourguignon, le foie gras et le magret de canard.

Chaque matin, nous mangions du fromage, de la baguette, du croissant, du beurre, de la confiture de fraise, diverses baies fraîches et du café. Parfois, avec du vin! :)

Après notre séjour à Beaune, nous avons conduit jusqu’au Jura. Nous nous sommes arrêtés à Arbois pour une dégustation de vin, puis nous sommes allés à Les Rousses. C’est un village français près de la Suisse.

Le Jura est un mélange magnifique de lacs et de montagnes. Dans le village, nous avons profité de la neige, des fromages locaux comme le Comté, le Morbier, le Mont d’Or et le Montagne du Jura, et des vins locaux comme le Vin Jaune et le Crémant du Jura. Nous avons aussi conduit jusqu’en Suisse deux fois et avons pris un délicieux déjeuner là-bas.

Après notre séjour dans le Jura, nous sommes allés à Paris en voiture. Je te raconterai notre aventure à Paris la prochaine fois. Mais d'abord, raconte-moi les nouveautés de ta vie ces jours-ci !

Hâte d’avoir de tes nouvelles! Prends soin de toi!

Margaux

Tu me manques! Il a été 3 mois sans nouvelles de toi. J'espère que tu vas bien!

De toute façon, maman et mes soeurs sont allés ici en décembre! Nous avions beaucoup de plaisir ensemble.

Elles sont arrivé à l'aéroport de Toronto à 25 décembre et nous les avons rencontré là avec mon oncle aussi. Nos gosses ont très surpris parce qu'ils n'avaient aucun idée que notre famille venait.

Nous sommes allés au beaucoup des sites touristique. À La premiere jour, nous sommes allés au Chutes de Niagara. C'était la premiere fois pour mes soeurs, alors, elles étaient très contents!

Le jour suivant, nous sommes allés au centre ville de Toronto où il à bondé de gens que la ville où nous habitons. J'étais stressé par le chaos! Sinon, il était une vacances que très agréable.

Nous sommes voyagé de station du North York par le GO Train pour y arriver.

Il était passé de midi quand nous arrivions. Ainsi, nous avions très faim! Donc, nous sommes allés au marché de St. Lawrence où il y avait beaucoup de choix de repas. Là, j'ai mangé un sandwich cubain que était très savoureux.

Et après, nous sommes allés au Distillery District où il y avait beaucoup de personnes aussi parce qu'il y avait un événement de Noël.

La seule chose que j'ai aimé là était le chocolate chaud qui était gratuit! :)

Par le moment que nous étions en train de retourner à chez nous, nous étions très fatigués. Nous sommes endormis très vite!

C'est tout! Et toi? Comment s'est passé ton vacance? J'aimerais l'écouter!

À bientôt!

Monique

Je suis très content d’apprendre que tu vas bien. Je vais très bien aussi parce que j’étais en vacances il y a deux mois. Je et ma copine, Gaël, ont visité la Belgique et les Pays-Bas en décembre pour Noël. C’était un temps très fantastique et on a bien apprécié ces deux pays. On est arrivés en Belgique le 20 Décembre à Bruxelles, et on y est resté dans un hôtel qui situe près de la commission européenne. Il y avait beaucoup de police parce que le président de l’Ukraine, Zelensky, avait visité il y a quelques jours. 

En Belgique, les gens parlent beaucoup de langues. On a entendu le français, le néerlandais, l'allemand, l’anglais, l’espagnol, et d'autres langues. Il y a aussi plusieurs types de cuisines, particulièrement les cuisines que je n’avais jamais vu auparavant. Par exemple, dans le centre-ville, il y a des restaurants syriens, congolaises, roumains, etc. Mais on en n’a pas mangé, parce qu’on a préféré essayer des plats belges. Gaël a mangé les grosses moules fraîches et a bu plusieurs bières belges. Pour moi, j’ai bien profité des pâtisseries. Je pense que je les ai mangés chaque jour pendant ces vacances!  

On a aussi visité d’autres villes en Belgique. À Bruges, nous nous sommes vu avec mon professeur belge, Charlie. Il nous a montré la ville. On y a vu les églises, les canaux, les petites ruelles, et un béguinage. Pour déjeuner, on a mangé dans un restaurant qui s’appelle << De Zevende Hemel >> où j’ai essayé la carbonade flamande. C’est un plat belge qui ressemble au bœuf bourguignon, mais il utilise de la bière à la place du vin. C’était un très bon repas, mais le resto était difficile à trouver. Après, on a essayé des chocolats belges. C’était bon que Charlie nous a accompagné, parce qu’on a évadé les chocolateries qui piègent les touristes comme la chocolaterie << The Best Belgian Chocolates >>. Pour nous, Bruges était très magique grâce à ses vieux bâtiments et les voitures à cheval. On se sentait qu’on a voyagé dans le passé. De plus, il pleurait, donc on avait une expérience très authentique belge! 

J’aimerais t'en dire plus, mais je garde le reste pour quand on se voit. J’espère t’écrire plus fréquemment, peut-être quand tu termines tes études et tu pourrais visiter les Philippines. À plus!  

Honeyfer

C'était longtemps depuis que nous avons parlé. Beaucoup de choses à faire dans les mois passés ! Nous avons voyagé au Japon le mois dernier et nous avons eu beaucoup de plaisir ! Je ne peux pas attendre pour nos prochaines vacances !

Je veux te parler de tout ! Nous sommes arrivés à Tokyo le 26 janvier et nous avons exploré immédiatement après avoir déposé nos bagages dans l'hôtel. Nous sommes allés à Shinjuku et nous avons marché les rues. C'était un lieu intéressant parce qu'ici, les Japonais ont la liberté de montrer leurs styles de mode et leurs personnalités. Ensuite, le jour suivant, nous sommes allés à Kamakura. Le lieu est près de la plage, donc c'était trop froid, mais c'était beau ! Les Japonais qui y vivent sont calmes et décontractés. Enfin, nous sommes allés à Enoshima, à deux heures de train. Le lieu est près du Mt. Fuji, alors nous avons eu la chance de voir la montagne magnifique. Nous avons été stupéfaits par la vue ! Bien sur, nous avons manges beacoup! Pas de restrictions :) J'ai eu la chance a manger mon plat prefere - Ochazuke. J'ai été très heureuse 🙂

C'est tout pour le moment. :) Je ne peux pas attendre de voyager avec toi au Japon ! Je sais que tu vas aimer tout ! À bientôt !

Ariane