瓜皮草是水生草本。 他的葉柄不明顯；葉片長8~15 公分，寬0.4~0.8 公分。

觀賞用：植株淨雅，可種植為水生觀賞植物。2.藥用：全草入藥，有清熱、解毒、利尿的功效。性味：全草：甘、苦、涼。

效用：全草：清熱解毒，除濕鎮痛。治無名腫毒，小便淋痛，咽喉痛；外用治癰腫，蛇傷。

‧莖： | 沼生或沉水草本；塊莖近球形，直徑約 1 公分；有時具短根狀莖；匍匐莖短細，根狀，末端的芽幾乎不膨大，通常當年萌發形成新株，稀有越冬者。

‧葉： | 葉條形，稀披針形，長 2~30 公分，寬 0.2~1 公分，光滑，先端漸尖，或稍鈍，基部鞘狀，通常具橫脈。

‧花： | 花葶高 5~35 公分，直立，通常挺水；花序總狀，長 2~10 公分，具花 2(~3) 輪；苞片長 0.2~0.3 公分，寬約 0.2 公分，橢圓形，膜質；花單性，雌雄同株；外輪花被片綠色，倒卵形，長 0.5~0.7 公分，寬 0.3~0.5 公分，具條紋，宿存，內輪花被片白色，長 1~1.5 公分，寬 1~1.6 公分，圓形或扁圓形；雌花 1 朵，單生，或與兩朵雄花組成 1 輪，心皮多數，兩側壓扁，密集成球狀，花柱從腹側伸出，向上；雄花具梗，雄花 6 枚，花絲長短、寬窄隨花期不同而異，通常長 0.1~0.2 公分，寬 0.05~0.1 公分，花藥長橢圓形，長約 0.1~0.15 公分。花果期 5~11 月。

‧果實： | 瘦果兩側壓扁，具翅，近倒卵形，長 0.3~0.5 公分，寬 0.25~0.35 公分，背翅具雞冠狀齒裂；果喙自腹側伸出，長 0.1~0.15 公分。

‧特性： | 一年生，稀多年生水生草本。葉基生；單葉，簇生，葉柄不明顯；葉片長 8~15 公分，寬 0.4~0.8 公分，線形或近匙形，葉基成鞘狀，葉尖鈍形，葉緣為全緣。花序為總狀花序成 2 或 3 輪；花莖長 10~30 公分，具少數花；雄花 2~5 朵，花梗長 1~3 公分，花瓣長約 0.9 公分，雄蕊通常為 6 枚；雌性花單出，無梗，位最下一輪。果實為瘦果，長約 0.3 公分，扁平，皆具一肋脈，具一闊翼。瓜皮草因為葉片扁平、呈長條形狀，地下莖則有在土壤裡匍匐延伸的特性。它一整年都會開可愛的白色小花，每一朵花由 3 片花瓣組成。

瓜皮草的別名：鴨舌草、鴨舌頭、鴨舌子、水蔥草、水允草、小箭草、水蒜⋯⋯等等

瓜皮草的原產地：中國、琉球、韓國、日本及台灣。