Desde que la agricultura se inventó, hace cerca de 5000 años, los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos mediante materiales orgánicos descompuestos de los residuos animales y vegetales de sus granjas.

La técnica era, simplemente, dejar que ocurriera lo que sucede en la naturaleza sin la presencia del ser humano: la materia orgánica se mezcla en el suelo, descomponiéndose y aportando sus nutrientes a la tierra de la que se alimentan de nuevo las plantas.

Sin embargo, después de la II Guerra Mundial, esta práctica fue abandonada en los países ricos o “desarrollados”, siendo sustituida por el uso de fertilizantes químicos, producidos a bajo coste a partir de la energía derivada del petróleo. Estos nuevos modos de gestión de la tierra parecían satisfactorios, pero en los últimos tiempos se viene observando un constante descenso en la fertilidad de los campos, debido a la actual carencia de materia orgánica en los suelos.

Esta situación altera el ciclo natural, y hace desaparecer, entre otros, a los organismos descomponedores, que son los encargados de fabricar a partir de la materia orgánica el humus.

La presencia de este humus en los suelos garantiza la reserva de sustancias nutritivas para las plantas, favorece la absorción y retención del agua, facilita la circulación del aire, limita los cambios bruscos de temperatura y humedad, bloquea a muchos compuestos tóxicos y provee alimentos a incontables y minúsculos animales que son la base de la cadena alimenticia. La vida y el crecimiento de las plantas y animales, es posible gracias al trabajo secreto de los descomponedores, de forma que sin ellos no habría vida sobre la Tierra.

Para obtener plantas sanas y hermosas lo importante es tener tierra fértil para que puedan obtener todos los minerales y nutrientes que necesitan para crecer.

Muy fácil: utilizando los residuos orgánicos de la cocina y del jardín

A.    En un recipiente de tamaño adecuado que puede ser un tacho, balde o cajón con perforaciones a los costados y en el fondo que será nuestra compostera coloca los restos de frutas, verduras, cáscaras de huevo, yerba, saquitos de té, hojas, ramitas y hojas secas de los árboles. 

B.    No conviene agregar huesos ni restos de carne. Agregue tierra, agua, estiércol o residuos verdes. Mantén un equilibrio entre material verde y seco. Adiciona tierra para que los microorganismos aceleran el proceso. 

C.   Evite que la composta se seque para evitar invasión de ácaros, hormigas u otros animales, o que se moje en exceso porque proliferan los hongos y despide mal olor. 

D.   Mover la composta luego cada semana.

A)   Si bien comparten características y cumplen funciones similares, no todas las familias son iguales y no existe un solo tipo de familia. Las familias son diversas y se van integrando de acuerdo al vínculo que van teniendo, entre ellas; como el proyecto incluye a la familia, deberás mencionar tu grupo familiar, como está compuesto, papa, mama, o tal vez mama y hermanos, o también si convives con unos tíos o abuelos, todos los que conforman grupos con vínculo estrecho son familia, no lo olvides. 

B)   Lea con su familia la información que se anexa sobre: cómo cuidar el ambiente y qué es el compost y organicen qué actividades deberá asumir cada uno de sus integrantes para realizar el compost.

C)   Escriban qué acciones realizará cada uno en la que quede claro el papel que cada integrante va a cumplir en la elaboración del compost, luego deberá sacar una foto y enviarla al docente.

_  Trabajo individual y grupal

_  Socializaciones

_  Producciones

_  Concientización social

 

Tiempo aproximado:   tercer trimestre

 

de almacenaje, espacios

comporteros, agua.
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