Por esta razón, no es fácil establecer una suerte de receta universal para salchichas: cada una tiene sus variantes. Sin embargo, hay ciertos ingredientes que la gran mayoría comparte si es sometido a un análisis con técnicas morfológicas. 

 2 Unidades de Salchichas

 1 Unidad de Tomate

 1 Unidad de Cebolla

 1 Chorro de Salsa ketchup

 1 Chorro de Mostaza

 2 Lonchas de Queso cheddar

 1 Puñado de Patatas fritas finas
Tocino al gusto :b

Casi siempre consideramos una salchicha o, como se le conoce mundialmente “hot dog”, como un alimento rápido y sin mucha importancia y los expendios como lugares muy sencillos, aunque en el caso de Chicago, son toda una tradición. Las famosas salchichas de Chicago fueron desarrolladas por inmigrantes europeos en el Siglo XIX y continúan siendo elaboradas de generación en generación con la receta original, hasta convertirse en un símbolo y tradición en el ámbito social y cultural de la ciudad. ¿Quién no ha disfrutado de un buen “hot dog” en el estadio de béisbol o fútbol?

Las más chafas:
1. Tres Castillos, Salchicha de pavo
2. Pery, Salchicha de pavo
3. Alys, Salchicha de pavo
4. D’hecttor, Salchicha de pavo
5. Cafrisa, Salchicha de pavo

8 septiembre, 2015¿Cuáles son las salchichas de pavo más saludables?

A pesar de que los embutidos NO son precisamente la forma más saludable de consumir productos cárnicos, las salchichas en nuestro país no pierden popularidad.En México, 3 de cada 10 personas comen salchichas 2 o 3 veces a la semana, de acuerdo a un sondeo de la PROFECO.

Son muchos quienes consideran que las salchichas de pavo son más saludables que las salchichas de cerdo, aunque, como verás más adelante, cualquiera de las 2 dista mucho de considerarse un producto saludable. Como no me gusta satanizar ningún producto, la clave está en conocer qué contienen y en consumirlas con moderación. Definitivamente no todas son iguales, unas son más altas en sodio, otras en grasa y otras tienen menos proteína. ¿En qué te deberás fijar cuando vayas al súper? ¿Cómo saber que te estás llevando la mejor opción? ¡Compara y #eligelomejor!

Consejos:

Picar la cebolla en cuadros pequeños y agregarle agua muy caliente. Esto ayudará a que la cebolla no esté tan picante.

Lavar y picar el tomate en cuadros del mismo tamaño que la cebolla. Luego, escurrir la cebolla y mezclar con el tomate, agregar sal y pimienta al gusto.

En una sartén con un poco de agua colocamos las salchichas y las cocinamos durante 5 minutos a fuego medio.

Colocar las salchichas en el pan y cubrir con el picadillo de cebolla y tomate.

Cubrir con las papas tipo cerilla y agregar las salsas al gusto. Esto dará un toque delicioso a tus hot dogs. Si no encuentras este tipo de patatas, no te preocupes, puedes usar cualquier tipo de patata frita de bolsa, lo único que tienes que hacer es triturarlas bien.

Si te gustó la receta de los perritos calientes o tienes alguna duda no dudes en dejar tus comentarios. :)

Mientras una salchicha no es exactamente la comida favorita de un nutricionista, puede brillar como la ganadora en cantidad de caloría en la barbacoa. Cuando comes una salchicha en pan blanco, agregas más de 100 calorías de grasa a tu abdomen.

#2. Gran impacto en la ingesta de sodio

Es difícil no ser fanático de toda la sal y la grasa que rezuman las salchichas. Una salchicha no solo no es saludable porque expande la línea de tu cintura después de comer una, sino porque además aporta una dosis alta de sodio a tu cuerpo, añadiendo un problema extra.

#3. La mayoría de las salchichas no son orgánicas

Es muy difícil encontrar este tipo de salchichas, elaboradas con animales criados orgánicamente y no tratados con antibióticos u hormonas. Además de que están llenas de los nitritos y nitratos.

#4. Evita comer salchichas durante el embarazo

Este alimento es propenso a contener listeria monocytogenes, una bacteria que causa la listeriosis. Esta condición puede resultar en muerte fetal, aborto involuntario y otros problemas graves de salud.

#5. Salchichas extra grandes

Mantente alejado de las salchichas extra grandes, como las que venden en los estadios, y las que son más grandes que el pan que las contiene, porque tienen más de todo, incluyendo grasa, sodio y calorías. Por ejemplo, algunos tipos de salchichas grandes tienen 245 calorías, 9 gramos de grasa saturada –que es el 37% del valor diario recomendado–, y 660 miligramos de sodio, un 28% de la dosis diaria recomendada.

#6. Otras salchichas

Si piensas que optar por una salchicha de pollo o pavo vas a reducir la grasa, generalmente tienes razón, pero ten cuidado. A menudo se añade sodio en lugar de grasa. Por ejemplo, las salchichas de pavo tienen solo 2 gramos de grasa saturada y 99 calorías, pero tienen 500 miligramos de sodio. Y la salchicha de pollo tiene 600 miligramos de sodio, entre un cuarto a un tercio de la dosis diaria, y eso es antes de agregar el pan y los aderezos.

#7. Nitratos

Las salchichas definitivamente tienen alguna razón para saber bien. El nitrito de sodio, o nitrato, es un aditivo que se encuentra en la mayoría, si no todas, las salchichas, porque ayuda a prolongar su vida útil. Los nitratos de sodio están vinculados por algunos expertos con el aumento del riesgo de cáncer.