3ºB - PROJETO AMPLIANDO ROTAS by AMANDA FROELICH https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh Vamos colocar aqui a receita proposta na página 19 do livro Ampliando Rotas. Convide o adulto que vai te ajudar a realizar a atividade a ler a proposta que o livro traz. Não é simplesmente qualquer receita. Já vimos em nossos estudos que uma receita traz muitos valores que podem ser: sentimentais, quando tem relação com a história de alguém ou culturais, quando se refere a cultura e costumes de um povo. en-us 2021-04-19 14:38:40 UTC 2023-07-17 18:41:05 UTC hello@padlet.com AMANDA FROELICH amandafroelich https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1433393974 Vamos conhecer um pouco mais sobre a culinária africana? Esse vídeo não traz o preparo de uma receita, ele nos apresenta características importantes sobre ingredientes, modos de preparar e valores culturais dos alimentos para a cultura africana.]]> 2021-04-19 14:42:35 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1433393974 AMANDA FROELICH amandafroelich https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1433401604 Prestem atenção! O Ludovick traz uma receita africana muito simples de preparar. E ele dá ainda dicas super importantes para uma criança quer se aventurar em uma cozinha. Vídeo sobre a culinária africana.]]> 2021-04-19 14:44:01 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1433401604 AMANDA FROELICH amandafroelich https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1433405344 Quem se lembra dele? Daniel Munduruku. Conhecemos um pouco sobre ele na página 24 do nosso livro de História. Ele fala nesse vídeo sobre a culinária indígena, são muitos detalhes interessantes de conhecer.]]> 2021-04-19 14:44:42 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1433405344 Matheus Henrique https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1434190154 página 19, livro: ampliando rotas
RECEITA DE BROWNIE DE KITKAT.

INGREDIENTES
4 ovos    
3 colheres de margarina                     200g de chocolate meio amargo    meio copo de achocolatado  
um copo de farinha 
1 kitkat .                                                   
MODO DE PREPARO                          bata e misture  todos os ingredientes na batedeira  e por utimo rechei  com o kitkat.

HISTÓRIA
por que esse brownie é sempre comemorado na pascoa .]]> 2021-04-19 17:08:49 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1434190154 Bolhinho caipira https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1434316239 Ana
Ingredientes

Farinha de milho , sal, polvilho
Doce , cheiro verde ,água morna
 Modo de preparo
Misture a farinha com o sal e o  polvilho doce vá acrescentando a água e amassado até dar o ponto para enrola os  bolinhos o
recheio é feito com linguiça tirada da tripa e coloque - se limão.
História
 Esse bolinho é feito no mês de junho nas  festas juninas ]]> 2021-04-19 17:31:36 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1434316239 Leandro Corrêa Monteiro https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1434898685
Farofa de Moela

Ingredientes:
500g de moela
Azeite
Sal, alho e cebola a gosto 
Amaciante de carne 
1 pacotinho de Sazon carne
Farinha de mandioca ou de rosca

Preparo:
Deixar a moela em um recipiente com o amaciante por cerca de 20 min.
Depois cozinhar a moela em uma panela de pressão por uns 20, 25 min após iniciar a pressão.
Depois de cozido, em uma outra panela, refogar no azeite o alho, a cebola e o sal e depois acrescentar a moela e o Sazon. Misturar bem, ver se o tempero e o sal estão do seu agrado, e deixar em fogo baixo até a água que estiver na panela secar e daí acrescentar a farinha. 
A quantidade de farinha vai depender se você gosta de mais ou menos farinha na farofa em relação à moela.

História:
Na minha família sempre comemos essa farofa no Natal. Ela não pode faltar!


]]> 2021-04-19 19:28:23 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1434898685 Rafael https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435195555 FEIJOADA
Ingredientes
500 g  de feijão preto
2 calabresas
2 paios
200 g de bacon
tempero a gosto

Preparo
Deixar o feijão de molho na água por 8 horas.
Em uma panela refogue a cebola e o alho, acrescente a calabresa e o paio picado até dourar e reserve .
Colocar o feijão na panela de pressão cobrindo com água e deixe ferver por 15 minutos . 
Misture os ingredientes reservados com o feijão e acerte o tempero.
Sirva com arroz branco e couve refogada.
História 
Fazemos  feijoada sempre em datas festivas, como aniversários das pessoas da família que gostam desta receita.



]]> 2021-04-19 20:54:16 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435195555 Laura https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435223386 ESTRUQUESUQUE

Em uma panela frite um pouquinho de bacon, junte cebola e alho e deixe dourar.  
Acrescente tudo que tem na geladeira  que você ache gostoso (sobrinhas do almoço...), tempere com muito amor e é só saborear.


ATENÇÃO:
PESSA AJUDA DE UM ADULTO

HISTORIA: MEU BISA VÔ FAZIA PARA O MEU VOVÔ QUE VAZIA PARA O MEU PAPAI QUE  FAZ PARA MIM E PARA MINHA IRMÃ]]> 2021-04-19 21:04:54 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435223386 Théo Côrtes https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435333333 Bacalhoada de Natal
INGREDIENTES:
  • 1,5 kg de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)
  • 1 kg de batatas cortadas ao meio
  • 5 cebolas médias cortadas ao meio
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 6 tomates sem pele cortados ao meio
  • 200 g de azeitonas pretas grandes
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Azeite de oliva extra virgem (português) a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Dessalgue o bacalhau, corte em pedaços médios e coloque para ferver em uma panela com água.
  2. Reserve a água.
  3. Em uma panela de barro, ou outra de sua preferência, monte camadas, primeiro com as batatas, em seguida o bacalhau, os pimentões, tomates, cebolas e azeitonas.
  4. Por último, salpique o cheiro verde e regue com o azeite a vontade (cerca de 500 ml);
  5. Coloque 2 xícaras (chá) da água que ferveu o bacalhau e leve ao fogo, cozinhando até que as batatas e as cebolas amoleçam.
  6. Sirva com arroz branco, que pode ser feito na água do bacalhau cozido
HISTÓRIA
Minha avó faz o Bacalhau todos os  natais. Eu não gosto tanto de Bacalhau e gosto mais de Peixe como por exemplo salmão
]]> 2021-04-19 21:53:00 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435333333 Maria Oliveira Pinotti https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435431666 Bolo de limão siciliano

INGREDIENTES
04 ovos
01 limão siciliano inteiro 
02 xicaras de açúcar
1/2 xicara de oleo 
01 copo de iogurte natural
02 xicaras de farinha de trigo 
1/2 de amido de milho
01 colher de [sopa] de fermento em pó 

MODO DE PREPARO 
em um liquidificador coloque os ovos ,olimão, cordado me varios pedaços e sem as sementes, o açúcar, o óleo e o iogurte. Bata até a massa ficar homogenia. Reverve.
Em um recipiente coloque a farinha e o fermento, misture bem.
Adicione a mistura do liquidificador mexendo com o fue.
Coloque a massa do em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproxmadamente 45 minutos.
Sirva quente bom apetite .

HISTÓRIA
Esta é a receita que não pode faltar no café da tarde da minha família, pois nós adoramos bolo.

]]> 2021-04-19 22:43:43 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435431666 https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435467822 2021-04-19 23:03:22 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435467822 https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435595402 Eduardo

Angu

Coloque uma caneca de água para ferver coloque o fuba na água  e mexa ate ficar duro.
Mmmmmm que delicia.]]> 2021-04-20 00:08:42 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435595402 Isabella Lopes https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435707133 Farofa da Bisa Tete

- 1 pacote de 500g de farinha de mandioca crua
- 250g de Bacon defumado cortado em cubinhos
- 2 cenouras médias raladas
- 1 pacote de 180g de azeitona
- 1 cebola media
- 3 ovos
- sal a gosto

Modo de Preparo

Fritar o bacon até dourar.
Adicionar a cebola até dourar
Adicionar os ovos.
Depois dos ovos fritos, adicionar a cenouras e azeitonas até cozinhar.
Por ultimo adicionar a farinha e sal a gosto.

]]> 2021-04-20 00:49:43 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1435707133 Maria Fernanda https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437073597
  • DOCE DA MARSHA
  • INGREDIENTES

  • 2 gelatinas
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copo de água
  • modo de preparo
  • 2 ferver copos de água
  • coloque as 2 gelatinas
  • bata no liquidificador
  • as gelatinas o creme de leite
  • leite e o leite condensado






    • ]]>     2021-04-20 09:37:51 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437073597     MARIANA ALMEIDA MACHADO https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437187487 PÃO DE QUEIJO NA FRIGIDEIRA

    INGREDIENTES
    1 OVO
    2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TAPIOCA
    1 COLHER DE SOPA DE REQUEIJÃO
    3 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO RALADO
    1COLHER DE CAFE DE FERMENTO 
    SAL A GOSTO

    MODO DE PREPARO
    EM UM RECIPIENTE MISTURE TUDO E LEVE A UMA FRIGIDEIRA EM FOGO BAIXO POR 2 MINUTOS DE CADA LADO.
    HISTORIA 
    MEU PAI FAZ ESTA RECEITA QUANDO NÃO TEM PAO DE SAL.]]>     2021-04-20 10:25:54 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437187487     Estela Sigari Teixeira https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437342984   Bolinho de chuva                                      INGREDIENTES
    02 OVOS                                              1/2 XICARAS DE AÇUCAR                  1 COLHER DE SOPA FERMENTO    1 1/2 XICARA DE FARINHA  SEM GLUTEM                                              1/2 XICARA DE ÁGUA                               MODO DE PREPARO                       BATE TODOS OS INGREDIENTES EM UM PRATO FUNDO. AQUESER UMA PANELA 4 DEDOS DE OLÉO. COLOCAR COLHERADAS  DA MASSA PARA FRITAR. POLVILHAR AÇUCAR E CANELA A GOSTO.                       
       ⚠ATENÇÃO PESSA AJUDA PARA UM ADULTO⚠                                                                                                                                                     ]]>     2021-04-20 11:30:56 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437342984     Mateus Yoshida https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437368695 Petit Gateau

    Ingredientes
    5 ovos inteiros
    5 gemas
    170 g de açúcar
    100 g de farinha de trigo
    250 g de chocolate meio amargo
    250 g de manteiga sem sal

    Modo de preparo
    Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria. Bata as gemas, os ovos e o açúcar em uma batedeira. Adicione aos poucos o chocolate derretido à mistura na batedeira e acrescente a farinha peneirada. Bata até ficar homogêneo. Adicione a massa em forminhas para cupcake antiaderentes. Reserve uma assadeira e coloque as forminhas dentro. Leve ao forno a 180 graus por 4 minutos (retire quando notar que começou a assar). Desenforme e sirva com sorvete de creme.

    HISTORIA
    Esta é a única sobremesa que eu gosto, então meu pai sempre faz para mim.
    ]]>     2021-04-20 11:41:18 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437368695     Clara claradutraesilva https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437863126 BRIGADEIRÃO

    BATA NO LÍQUIDO DE FICADOR

    1. UMA LATA DE LEITE CONDENSADO

    2.UMA  MEIA XÍCARA E MEIA DE LEITE

    3.4 OVOS

    5.UMA COLHER(DE SOPA) DE MANTEIGA

    6.2 COLHERES( DE SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ

    MODO DE PREPARO
    UNTE  UMA FORMA  COM MANTEIGA CUBRA COM O PAPEL ALÚMINIO E PÕE NO FORNO  POR 40 MINUTOS.
     FIM é muito bom confie em mim  :)
    história: minha tataravó ela fazia esse brigadeirão para minha vovó ( quando a minha vovó era criança) depois essa receita ficou para a minha vovó e ai vai ficar para minha mamãe
    ]]>     2021-04-20 13:40:53 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437863126     https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437900699 2021-04-20 13:47:49 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1437900699 Julie Katherine bidoul https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1439772533  dexe a agua por 10 minutos esquentando  dai  coloque o macarrao na panela  e sirva
    depois de servir coloque molho e queijo

    ]]>     2021-04-20 19:51:21 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1439772533     Ricardo https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1442203350 mingau receita 
    1/2 litro de leite 
    1 gema
    4 colheres de sopa de açucar demeraria
    1 colher de cafe de essência se baunilha 
    3 colheres de sopa de maizena 
    Coloque tudo na panela com fogo baixo espere ferver mexa sem parar]]>     2021-04-21 12:26:04 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1442203350     Alessandro Gabriel da Rosa adriaale03 https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1444730056 A galinhada é um prato característico do centro-oeste que tem como principais ingredientes arroz e frango. É considerado prato típico de Goiás e Minas Gerais, visto que a origem do prato é muito disputada entre esses dois estados. 

    Ingredientes:
    • 1 frango, cortado em pedaços
    • 2 tabletes de caldo de galinha
    • Açafrão
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola média ralada
    • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
    •  3 Tomates picados
    • 1 pimentão verde cortado em cubinhos
    • 1 colher (sopa) de coentro picada
    Modo de preparo:

    1. Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto.
    2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango. Adicione a cebola e deixe refogar ligeiramente. Junte o arroz, os tomates, o pimentão e 4 xícaras e 1/2 (chá) de água, mexendo bem.
    3. Tampe a panela e, assim que iniciar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido. Se necessário, pingue mais água. Retire do fogo e passe para uma travessa.
    ]]>     2021-04-21 22:07:08 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1444730056     Maria Eduarda https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1444908167 Pão delícia
    • INGREDIENTES
    300 g de farinha de trigo
    10 g de fermento biológico seco instantâneo
    30 g de açúcar
    120 ml de leite morno
    5 g de sal
    60 ml de óleo
    2 ovos
    manteiga para untar
    40 g de parmesão
    40 g de manteiga

    • MODO DE PREPARO
    Em uma batedeira, coloque todos os ingredientes exceto a manteiga e farinha de trigo.
    Bata até ficar homogêneo e em seguida acrescente a farinha aos poucos.
    Reserve em um lugar que não tenha circulação de ar por aproximadamente 50 minutos ou até dobrar de tamanho.
    Unte as mãos com a manteiga e faça bolas, colocando em uma forma. Reserve por mais 50 minutos para que as bolas aumentem de tamanho.
    Pré-aqueça o forno por 20 minutos a 200ºC.
    Coloque os pãezinhos no forno e deixe assando por aproximadamente 10 minutos. Após isso, retire do forno, pincele os pãezinhos com manteiga e polvilhe com queijo parmesão.
    Agora só comer essa delícia.

    ]]>     2021-04-21 23:46:39 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1444908167     https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1445011134 2021-04-22 00:31:03 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1445011134 jade miguiri ingredientes aroz e auga e sam modo de preparo pegue o aroz e coloque no fogo numa temperatura bem baixa de pois de ficar no fogo por aguns minutos enrole o aroz e coloque a augoa enbaixo do arox e si quiser colocar um sashimi vai ficar asim. https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1446665357 2021-04-22 11:25:05 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1446665357 ELOAH https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1446722093 Pudim Caipira da Vó Nice


    INGREDIENTES:
    • 5 OVOS
    • 2 ½ XÍCARAS DE AÇÚCAR
    • 2 ½ COPOS DE LEITE
    • 5 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
    • 1 CX LEITE CONDENSADO

    MODO DE PREPARO:

    BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E LEVE AO FORNO  EM FORMA UNTADA EM BANHO MARIA POR APROXIMADAMENTE 2 HORAS.

    HISTORIA 

    A MINHA VÓ FAZ PARA MEU PAI
    ]]>     2021-04-22 11:46:54 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1446722093     mftamanaham https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1446846693 2021-04-22 12:26:42 UTC https://padlet.com/amandafroelich/b5xmmh3aceizxenh/wish/1446846693