La chimica e gli alimenti by Giorgia Raffa https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad Esperimenti in laboratorio en-us 2016-12-21 16:22:50 UTC 2023-03-28 21:30:20 UTC hello@padlet.com Tale esperimento si è svolto a gruppi portando ciascun alunno un alimento comune usato a casa marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144606658 (ES. ZUCCHERO,SALE,CASTAGNE, CAROTE...)
E INSERITO IN DELLE PROVETTE]]> 2016-12-21 16:25:12 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144606658 Primo esperimento marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144607800 Abbiamo diviso gli alimenti in piccole parti e inseritovi nelle provette e infine aggiunto un reagente che a contatto con i monosaccaridi diventava di clore nero se contenevano l'amido.]]> 2016-12-21 16:33:25 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144607800 Secondo esperimento marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144613484 Abbiamo analizzato gli alimenti cercando la presenza di glutine.
Inserendo gli alimenti in delle provette aggingendo dell'acqua e infine aggiunto l'idrossido di sodio e solato rameico ( potendo notare che al contatto del Glucosio reagiva) diventando il liquido da blu a rosso se conteneva ]]> 2016-12-21 17:10:07 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144613484 Terzo esperimento marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144614194 Abbiamo preso la pasta e messa in un reagente diventando di colore nero.
Facendo la controprova ( cioè dopo aver inseritovi i reagenti]]> 2016-12-21 17:15:14 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144614194 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144620246 2016-12-21 17:58:57 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144620246 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144620533 2016-12-21 18:01:43 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144620533 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144620774 2016-12-21 18:03:36 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144620774 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144621221 2016-12-21 18:06:58 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144621221 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144621489 2016-12-21 18:09:27 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144621489 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144622464 2016-12-21 18:16:49 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144622464 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144623808 2016-12-21 18:28:05 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144623808 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144624607 2016-12-21 18:33:42 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144624607 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144625178 2016-12-21 18:38:08 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144625178 marianoraffa71 https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144625386 2016-12-21 18:39:35 UTC https://padlet.com/marianoraffa71/b3ynyvq84tad/wish/144625386