La gastronomía de Panamá by VH OS https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7 Una comida inolvidable en-us 2018-08-13 13:26:08 UTC 2018-08-27 13:48:35 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/295189695/79c20a501aa9d23b6093b1e6dbb6b306/bandeira_panam__vetorial_ilustra__o_imagem_csp54579774.jpg vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274036570 2018-08-20 13:16:01 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274036570 elatepage77 https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274040786 2018-08-20 13:31:50 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274040786 Sancocho Panameño elatepage77 https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274042040 El sancocho es una sopa. En los paìses costeros latinoamericanos, es habitual la elaboración de este tipo de platos, al que se presenta como parte importante del almuerzo. A continuación, el paso a paso.


Ingredientes:

  • Cebolla
  • Culantro
  • Sal
  • Ñame
  • Orégano
  • Gallina o pollo, picado en presas grandes
]]> 2018-08-20 13:35:39 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274042040 vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274043716 2018-08-20 13:41:17 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274043716 Tamales Panameños vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274044204

 

INGREDIENTES

  • Sal
  • 1 taza de aceite
  • Perejil picado
  • 1 kilo de carne bovina
  • 2 cebollas picadas
  • Vinagre y pimienta
  • 3 cucharas (sopa) de grasa
  • 250 gramos de semolina de trigo
  • 2 huevos duros cortados en rodajas
  • Hojas de espiga de maíz verde
  • 500 gramos de tomates sin piel y sin semillas, picado
  • 2 pimientos verdes sin piel y sin semillas cortadas en pedacitos
]]> 2018-08-20 13:42:38 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274044204 vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274046914 2018-08-20 13:51:16 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274046914 vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274274065 2018-08-21 12:03:45 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274274065 vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274278009 El tamal es un plato muy común en varios países y su peculiaridad es que el envoltorio son hojas de vegeales. ]]> 2018-08-21 12:24:59 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274278009 vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274280412 El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños que se prepara en un adobo de jugo de limón u otros cítricos. Es típico de varios países latinoamericanos de la costa del Pacífico, pero el más conocido en todo el mundo es el ceviche peruano. Se cree que el pescado fresco con jugo ya se consumía en el antiguo Perú hace más de dos mil años y también durante el apogeu del Imperio incaico]]> 2018-08-21 12:36:14 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274280412 Ceviche vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274280880 Ingredientes
600 g de pescado fresco
1 cebolla roja cortada en tiras muy finas
1 taza de zumo de limón recién exprimido (1-2 limones)
1 ají amarillo sin semillas
Cilantro fresco
Sal
Para el acompañamiento:
1 patata hervida
Choclos

Preparación
Limpia bien el pescado y córtalo en cubos. Mézclalo con la cebolla en tiras finas, el cilantro picado, el ají picado y una pizca de sal. Agrégale el zumo de limón y revuelve bien. Déjalo reposar durante 10 minutos. Sírvelo acompañado de la batata en rodajas y los choclos. ¡Que aproveche!]]> 2018-08-21 12:37:56 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274280880 vitorhugoo_vhos https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274281115 2018-08-21 12:38:42 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274281115 elatepage77 https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274361254 2018-08-21 16:45:31 UTC https://padlet.com/vitorhugoo_vhos/aogowsfre0q7/wish/274361254