PLAN A.V.U by Dora Millan Aleman https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq SOCIALIZACION PIGA en-us 2020-07-01 21:51:47 UTC 2026-02-02 01:04:15 UTC hello@padlet.com dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645392410               PLAN A.V.U]]> 2020-07-01 21:53:00 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645392410 QUE ES dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645394935 ACEITE VEGETAL USADO; se entiende por Aceite Vegetal Usado aquel producto Iípido desnaturalizado por su utilización a altas temperaturas, que se genera en diferentes establecimientos , al cual se le han modificado las características organolépticas y fisicoquímicas del producto original produciendo cambios en la composición de los ácidos grasos saturados que lo forman ]]> 2020-07-01 21:57:25 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645394935 MANEJO INTERNO DEL ACEITE VEGETAL USADO – A.V.U manejo integral de los aceites vegetales usados generados en las diferentes unidades operativas de la Entidad que realicen la actividad de preparación y cocción de alimentos, ya sean estas con administración propia o tercerizada; lo anterior con el fin de garantizar un manejo integral a estos residuos, desde su generación hasta el almacenamiento temporal. dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645401390 2020-07-01 22:10:01 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645401390 dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645416690 PROCESO DE TRANSFORMACIÓN  DEL    ACEITE
Se muestra el cambio que presenta el aceite vegetal después de ser expuesto a altas temperaturas para la fritura de alimentos, ya que por el cambio fisicoquímico que sufre, esta toma un color oscuro y presencia de trazas de alimentos]]> 2020-07-01 22:38:06 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645416690 GENERACIÓN DE ACEITE VEGETAL USADO dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645421701 El aceite vegetal es un producto orgánico, y como tal, después de su utilización a altas temperaturas en la preparación y cocción de alimentos sufre un proceso de degradación experimentando cambios en las características físico químicas iniciales del producto, generando como residuo el Aceite Vegetal Usado – A.V.U –, que a pesar de no tener características de peligrosidad si ocasiona problemas nocivos a la salud humana y al ambiente.
 
 

]]> 2020-07-01 22:48:39 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645421701 Encapsulamiento de Aceite Vegetal Usado dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645424660 Verter el aceite vegetal usado a la red de alcantarillado, causa un impacto representativo en la contaminación de fuentes hídricas dada su capacidad para formar películas de grasa sobre el agua, impidiendo el ciclo normal de oxigenación, afectando la fauna y la flora de ríos y quebradas, así como la obstrucción y taponamiento en las tuberías, ]]> 2020-07-01 22:55:14 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645424660 PROCESO DE ENCAPSULAMIENTO ACEITE VEGETAL USADO dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645426058 2020-07-01 22:58:25 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645426058 MANEJO DE GRASAS dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645459867 2020-07-02 00:08:08 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645459867 UBICACIÓN DEL RECIPIENTE dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645461293 El espacio donde se ubica el recipiente para encapsular el A.V.U, debe estar señalizado con un aviso rectangular, letra color verde sobre fondo blanco, ser legible y claro
 ALMACENAMIENTO DE ACEITE VEGETAL USADO

]]> 2020-07-02 00:10:47 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645461293 RECEPCIÓN, RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE A.V.U dora220419 https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645472446 El A.V.U generado en las unidades operativas, debe ser entregado mínimo una vez por trimestre, para lo cual, el coordinador de la unidad operativa o el delegado ambiental de la misma debe garantizar el traslado del recipiente a los puntos de recepción transitoria de A.V.U
Los puntos de recepción transitoria de A.V.U, serán establecidos por los referentes ambientales locales 
Para realizar la recolección de los recipientes en los puntos de la recepción transitoria de ., el área de gestión ambiental establecerá un jarán las fechas para cada jornada de recolección trimestral, garantizando el transporte para el traslado de los recipientes al Área de Almacenamiento Temporal de A.V.U 
 
]]> 2020-07-02 00:29:03 UTC https://padlet.com/dora220419/ao9lrfdr6p0glxeq/wish/645472446