Gli Zulu sono un grande popolo del Sudafrica, famosi per l’impero di Shaka Zulu, la loro cultura ricca e la resistenza contro i colonizzatori. Parlano isiZulu e celebrano tradizioni come la Danza delle Canne.

• Africa Centrale

• Africa Orientale

• Africa Australe

Più precisamente, i popoli Bantu abitano un'ampia regione che va da:

• Il sud della Nigeria e del Camerun (dove si ritiene abbia avuto inizio l'espansione Bantu)

• Passando per paesi come la Repubblica Democratica del Congo, l'Angola, la Tanzania, il Mozambico

• Fino al Sudafrica, Zimbabwe, Zambia e parti di Malawi e Botswana

Il gruppo più numeroso della popolazione sudanese è quello arabo, che rappresenta circa il 70% della popolazione totale e rappresenta un gruppo dominante nella politica e nell'economia del Paese. La diversità etnica del Sudan è significativa, con oltre 500 gruppi etnici.

🍗 Moamba di pollo (Muamba) – Piatto tipico angolano con pollo, olio di palma, gombo e spezie.

🌽 Polenta / Farina di mais o manioca – Usata per preparare piatti come pirão, fubá o angu.

🌿 Gombo (quiabo) – Usato in molti piatti africani e afro-brasiliani, come il pollo con gombo.

🥥 Cocco, olio di dendê e latte di cocco – Ingredienti africani usati in piatti come caruru, vatapá e moqueca.

La morte non è vista come una fine, ma come un passaggio. Gli antenati continuano a essere presenti e possono aiutare o punire, a seconda del comportamento della famiglia.

🪘 Riti e cerimonie

Celebrano nascite, morti, matrimoni e raccolti con riti che includono danze, musica, tamburi, cibo e preghiere.

🌎 Queste tradizioni sono vive anche nel Candomblé bantu in Brasile 🇧🇷, dove si venerano divinità chiamate inkices ✨🕯.