https://padlet.com/sophiedonna/ali335mg0ksc Cuba en-us 2018-08-20 10:29:47 UTC 2018-08-20 10:35:57 UTC hello@padlet.com sophiedonna https://padlet.com/sophiedonna/ali335mg0ksc/wish/274011995
El Congrís es un plato casi brasileño. Se trata de arroz con frijoles rojos cocidos juntos en la misma olla. Su otro nombre, "moros y cristianos" hace referencia al dominio árabe en España que duró más de 500 años (711 - 1494). "Mouros" refiriéndose a los árabes africanos de piel más oscura y "Cristianos" refiriéndose a los ibéricos.

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